Дайкон, или японская редька, или байлобо, или китайская редька – корнеплодное растение, подвид...
Спросите любого русского человека, есть ли в России дерево, которому поэты посвятили бы столько стихов, а народ – песен? Какое дерево можно смело назвать символом России? И я уверена, почти единогласным будет ответ – береза! Для русского человека нет дерева милее и роднее. И, наверное, не только потому, что она растет в нашей стране повсюду, от Заполярья до южных границ. Возможно, потому, что она вызывает в нас чувства, созвучные щедрой и отзывчивой русской душе?
Какими красочными эпитетами называем мы это милое сердцу дерево! В памяти всплывают знакомые с раннего детства слова из старинного вальса «Березка»:
Средь сосен суровых, средь темных ракит
В серебряном платье березка стоит.
Склонились деревья, кусты и цветы,
Пред гордым величьем ее красоты!
Или вот куплет из песни, не знаю, кто её автор, кто ее исполнял – слова записаны в моей записной книжке давно, к сожалению, без пояснений:
Чуть солнце пригрело откосы и стало в лесу потеплей,
Березка зеленые косы развесила с тонких ветвей.
Вся в белое платье одета, в сережках, в листве кружевной
Встречает горячее лето она на опушке лесной.
Береза – радостное, нарядное дерево. Само название произошло от старослявянского «брезньнъ», что означало «апрель». Общеславянское berza возникло на базе индо-европейского корня в значении «что-то блестящее, белеющее». По своему происхождению слову «береза» родственны прусское, литовское и индийское произношение этого слова. В украинском языке март называется «Березень», что связано с началом сокодвижения в березах. В литовском языке береза произносится как бяржас, а месяц июнь называется «биржалис», что означает «березовая ветка».
Наши далекие предки ласково называли ее «веселкой». В древних языческих обрядах береза была «майским древом» – праздничным деревом, связанным с зелеными святками. На этот весенний праздник, посвящаемый плодородию и будущему урожаю, березу украшали разноцветными лентами, заплетали косы из тонких, плакучих ветвей, водили вокруг нее хороводы. Сейчас этот обычай слился с празднованием Троицы, который обычно бывает в июне (на 50-й день после Пасхи). На Троицу также принято украшать дома березовыми ветками, плести из тонких веточек венки. Пучки березовых веточек несут в церковь, освящают, и оставляют в доме до следующего праздника. В деревнях кое-где еще по-прежнему девушки водят хороводы под напев народной песни «Во поле береза стояла, во поле кудрявая стояла...».
Именем березки в России называют магазины (люди постарше помнят ещё инвалютные магазины «Березка») и салоны красоты. Существует и горная порода «березит», состоящая из кварца, альбита, серицита и пирита. Наличие березита указывает на рудные месторождения, в том числе и золотоносные. В 1948 году в Москве был создан женский хореографический ансамбль «Березка», который прославил своими танцами нашу страну по всему миру и продолжает радовать всех любителей народных танцев. В России есть два города с названием «Берёзовский» – один в Свердловской области, другой – в Кемеровской.
А еще у славянских народов издавна существует обычай – сажать березу над могилой погибших солдат, чтобы их жизнь продолжалась в земном дереве. Сколько таких березовых рощ было посажено после Великой Отечественной войны! Шумят березки у Мамаева кургана в Волгограде, в Минске, в Ленинграде – Санкт-Петербурге, в Москве, в Берлинском Трептов-парке: «В Трептов-парке белые березы, словно вдовы русские стоят. И роняют слезы, а не росы на могилы братские солдат».
А ведь береза не только за красоту любима! Это дерево обладает многими ценными свойствами, в том числе и целебными. Какие дрова самые жаркие и почитаемые в деревнях? Конечно, березовые! Они легко загораются, дают хороший жар. А березовая зола содержит до 30 микроэлементов, поэтому является ценнейшим удобрением. Крестьяне издавна старались заготовить на зиму больше березовых поленьев. Экстракт из майских листьев, в зависимости от концентрации, хорошо окрашивает шерстяные и хлопчатобумажные ткани в желтый, черно-коричневый, желтовато-зеленый цвета. В старину таким способом окрашивали и домотканые льняные ткани.
Древесина берёзы широко используется для изготовления лыж, мебели, а также получения дегтя. Березовые веники – непременный атрибут любой русской бани! А березовая кора – береста? Чего только не изготовляют из нее умельцы: разные туески, коробочки и короба, шкатулки, солонки, корзины и т.п. На бересте народные мастера вырезают тончайшие узоры, которые можно сравнить с кружевами. Очень красивые изделия из бересты мне приходилось видеть и в Белоруссии, и в Новгородской и в Архангельской областях, и в Карелии. Около музея деревянного зодчества «Витославлицы» у Великого Новгорода для туристов выставлены на продажу десятки разнообразных берестяных поделок и сувениров.
В древности береста заменяла бумагу. На кусочках бересты писали острыми костяными палочками, которые назывались писалами. Археологи нашли сотни различных берестяных грамот в Новгородской области, которые рассказали нам о высоком уровне грамотности и культуры более 10 веков назад.
Все мы любим целебный напиток – березовый сок. В марте, когда начинается сокодвижение в дереве, любители этого напитка устремляются в березовые рощи. Одна взрослая береза может дать при умелом пользовании до 150 литров сока. Но если для человека березовый сок – это источник удовольствия и здоровья, то для березы это горькие слезы, а порой и гибель, если добытчики сока, не жалея дерево, наносят на его ствол глубокие раны. Опытные заготовители советуют: отправляясь на заготовку сока, возьмите с собой небольшой коловорот, сверло, просверлите в стволе дырочку глубиной не более 4-5 см, вставьте в нее трубочку (такую, как для коктейлей), заглубив ее на 2-3 см. Привяжите посуду – бутыль, банку, в нее по трубочке и потечет сок. Так и вам удовольствие, и дерево сохранит свою жизнь.
Береза – одно из самых лекарственных деревьев нашей страны. Список болезней, которые лечат с помощью березы, насчитывает несколько десятков названий. В разных частях березы содержатся биологически активные вещества: эфирные масла, аскорбиновая и никотиновая кислоты, гликозиды, бетулин, сапонины, танин, дубильные вещества, тритерпеновые спирты, и т.д. Из березовых почек, листьев, молодых веточек изготовляют водные настои и спиртовые настойки от различных заболеваний.
Но особую ценность представляет березовый гриб «чага». Собирать его можно круглый год, но лучше всего осенью или весной, и только с живых деревьев, а не с засыхающих или сухих. Препараты из чаги замедляют рост опухолей разного происхождения, в том числе и злокачественных. Кто читал книгу А.И. Солженицына «Раковый корпус», тот помнит, что именно чага помогла вылечиться главному герою. Во многих местностях чагу пьют вместо чая, и как показывают наблюдения врачей, там люди не болеют раком.
И если вас интересуют целебные свойства этого удивительного дерева, загляните в любой справочник лекарственных растений, найдите там подробное описание – как и отчего лечит русская красавица – березка. Пусть всегда она радует всех нас, как светлый символ нашей Родины!
Песня из Вашей записной книжки, Гертруда, написана на стихи Всеволода Рождественского Береза.
Марианна, здравствуйте! Спасибо большое за подсказку, внесу её в статью, ещё можно это сделать?
Уважаемая Марианна, уже не успела внести изменения - указать автора стхов "Береза", но огромное Вам спасибо за ссылку на сайт, скачала себе стихи Всеволода Рождественского, такие прекрасные!
хорошая статья и береза, конечно же, всеми любима. Странные березы растут у нас в Мичигане - не одним стволом вверх, а несколько сразу из одного корня.
Оценка статьи: 5
Спасибо за статью. 5. Очень добрая статья, как и все, что из-под пера автора до сих пор было.
Вот такую березу, как Елена описыват, в 4 ствола, посадила на своем кладбище на могилах наших матерей-воинов. Без разрешения владельцев кладбища нельзя было сажать ( у них там свой дизайнер!), еле добилась чтобы они купили березу и посадили на одно из моих откупленных мест. Самой сажать не разрешили. Сажали озеленители. Дали на год гарантию. Содрали кучу денег. Смех и слезы. Береза странная - листья и сережки у нее красноватые, а ствол снежно-белый.
А я березе обязана печенью. В детстве мне лямблиоз вылечили березовым листом - собирали его когда листик со старые 2 копейки размером и еще липкий, поили свежим, затем сушеным листом. Уж как заваривали не знаю, а вот что горький отвар был помню.
Лаура, здравствуй! Это ты уже здесь, в Чикаго посадила березки? Вот молодец! И она прижилась? Хотя, ведь там у вас климат почти как в средней России, хотя по широте вы и южнее намного, но только лето жарче. А в Техасе березка не растет и не будет расти.В Осло в Ботаническом саду я видела много разных видов берез, некоторые только стволом на наши похожи, а листики мелкие и резные сильно, больше похожие на кленовые.
В Чикаго. И лист действительно мелкий, но на клен смахивает, красновато-бурый и сережки бурые. У нас хорошо растут березы. А не прижись бы, они бы дургую посадили - гарантия на год была, даже на поражение молнией. Она еще узенькая в стволах, но в длинну машет здорово. А в Канаде березы совсем как в средней полосе России - вообще похожа очень на среднюю полосу. Поэтому у Лены в штате полно берез, они в часе езды до границы с Канадой.
Оценка статьи: 5
Берёзка, любимая... Спасибо за статью! 5+
Оценка статьи: 5
Замечательная статья! очень интересная и душевная! 5!!!
Оценка статьи: 5
Спасибо всем за душевные комментарии!Тут,как по заказу, по ТВ два раза подряд показывали танцевальный ансамбль "Березка" и рассказывали про нынешнюю руководительницу, так замечательно артисты танцевали, просто плыли по сцене!