Но можно вырастить её и самому, на своей грядке. И никакой особой премудрости здесь нет, если есть самый малый клочок земли. Даже неискушённый в агротехнике горожанин в состоянии вскопать землю и положить в борозды семена. Только сходит снег — и уже можно сажать. В случае заморозков всегда можно найти кусок плёнки и накрыть всходы.
Семена прорастут и дадут урожай на любой почве. Были бы тепло и влага. Но чтобы выросла редиска сочная-сочная и большая-пребольшая, нужно всё же соблюсти некоторые агротехнические правила. Для одной семьи достаточно небольшой грядки в 1−2 кв. метра. Такая площадь не потребует больших трудозатрат. Только чуть-чуть внимания.
Редис — это однолетнее корнеплодное растение семейства капустных. Он является разновидностью редьки, входит с ней в один ботанический вид. В некоторых странах его до сих пор называют «французской редькой». Лишь в конце XVIII века появились разнообразные формы редиса, которые по происхождению делятся на европейские, японские, китайские группы сортов. В России наибольшее распространение получили сорта европейской группы, разнообразие которых растёт день ото дня. Сортотипы редиса отличаются как по форме, так и по окраске корнеплодов. По форме они круглые, овальные, цилиндрические и веретенообразные, а по окраске — белые, красные (с оттенками), розовые, малиновые и красные с белым кончиком. Раннеспелые сорта образуют корнеплоды через 20−30 дней (масса 10−15 г), более поздние через 40−60 дней (масса 30−100 г и более). Размер корнеплодов 1,5−3 и более см.
Редис предпочитает легкие, плодородные, хорошо увлажненные почвы, не переносит затенения и засухи. Избыток влаги и органики в почве вызывает интенсивный рост листвы и образование мелких корнеплодов, поэтому под редис используют почву на следующий год после внесения навоза. Или же непосредственно перед посадкой под перекопку вносится компост из расчёта ведро и 300−500 граммов древесной золы на 1−2 квадратных метра.
Чтобы посеять редис очень рано, с осени необходимо подготовить грядки, на которых почва весной прогреется лучше и быстрее, чем на ровной поверхности. Гряды делают шириной 1 м и высотой 15−18 см. Весной, как только стает снег, почву рыхлят и проводят посев (апрель — начало мая, в зависимости от погоды). Для сохранения влаги в почве до появления всходов гряду лучше закрыть полиэтиленовой плёнкой. Через неделю семена прорастут.
Уход за редисом — это своевременное прореживание, рыхление, прополка, поливы и борьба с вредителями. Редис — влаголюбивая культура, и чтобы получить плоды хорошего качества, его следует систематически поливать, особенно в период образования корнеплода.
Редис очень сильно повреждается крестоцветными блошками. Самое эффективное средство — опрыскивание растений настоем табачной пыли или просеянной древесной золы в воде в соотношении 1:1. Эффективны подкормки слабым раствором смеси минеральных удобрений — 30 г огородной минеральной смеси на 10 л воды. На бедных почвах в первую подкормку дают раствор коровяка 1:10 сразу после прореживания. Через 7−8 дней подкормку повторяют уже смесью минеральных удобрений.
Редис особо ценится как самая ранняя культура из корнеплодных растений. Он обладает высокими питательными свойствами. В корнеплодах содержатся легкоусвояемые углеводы, белки, витамины, тиамин, рибофлавин, клетчатка, минеральные соли. Специфический аромат ему придают горчичные масла, эфирные масла и органически связанная сера.
Используют в основном корнеплоды в свежем виде для приготовления салатов, окрошек с зеленым луком и другими овощами. У отдельных сортов редиса едят и нежные листья — их кладут в суп и салат. Употребление редиса в пищу повышает аппетит и улучшает пищеварение, редис помогает ослабленному за долгую зиму организму противостоять инфекциям.
Чтобы постоянно иметь редис к столу, его можно сеять многократно, через 2−3 недели до конца августа.
И пусть Вам сопутствует удача!
Вы пишите , что редис не переносит затенения . Но обычно рекомендуют даже притенять грядку?
0 Ответить
Статья полезная, 5!
От себя хочу добавить, сейте редиску свежими семенами. Т.е., желательно чтобы семена были собраны в предшествующем году. Так редиска будет меньше уходить в цвет.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
поставила 5! Ибо для начинающего огородника эти советы пригодятся
Оценка статьи: 5
0 Ответить
За "бесплатные" советы спасибо! Люблю редиску, но этих способов агротехники не знал.
0 Ответить
"бесплатные" - обидели.
Рассказала от чистого сердца. Может быть пригодится.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Очень даже пригодится! И не только мне. Уверен!
Я Ваш комментарий поместил в очередной выпуск своей рассылки (можно посмотреть здесь http://weekend-na.by.ru/rassil/rassil8.html). Не возражаете?
0 Ответить
Конечно не возражаю. Ваш сайт добавила в избраное.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
В последнем выпуске своей рассылки "Выходной на даче" я записал: "Редиска взошла дружными рядами. Если верить написанному на упаковке и её названию, - "18 дней", - на майские праздники к шашлыкам должен быть салат из своего редиса. Что ж, посмотрим. Отсчёт пошёл." А Вы говорите про конец апреля...
Но это у меня. А на всех окружающих участках люди ещё не начинали огородом заниматься. У них как раз конец апреля и получится. Но я всегда её сею рано... Раньше в теплице сажал, в первых числах марта. Но бросил это занятие. В начале апреля вполне нормально.
Спасибо за сайт.
0 Ответить
Ещё один маленький секрет в Вашу копилку о редиске. Если сеять семена густо, то она растет хуже, и больше идет в стрелку. А если не полениться и бросить их в бороздки по одной на расстоянии не меньше 2 см - то результаты отличные.
И ещё вопрос: Дмитрий, в какой климатической зоне Вы живете, что у вас редиску нужно сеять только с конца апреля? Все-таки она - растение короткого дня. Например, у нас в Беларуси её можно сеять уже с конца марта, сразу после схода снега. Тогда и урожай лучше. А при посеве в конце апреля гораздо больше риск, что она уйдет в стрелку: во-первых, из-за длинного дня (или нужно искусственно затемнять грядки - рубероидом), а во-вторых, из-за нередкой в последние годы очень теплой в это время погоды (выше 20 градусов).
0 Ответить
У нас в Ханты-Мансийске посадками начинаем заниматься в конце мая- начале июня - когда установится боле-менее теплая погода и немного оттает почва, иначе не прокопнуть землю
. И то все под пленку от ночных заморозков. Световой день у нас то же длинный. И весь июнь - белые ночи. Но редиска сознательная - не идет в стрелку! Я её никогда не притеняла.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Действительно сознательная!
Точнее и не скажешь: понимает, что растет в зоне экстремального земледелия и просто обязана обеспечить людей витаминами.
0 Ответить
У нас вообще все овощи сознательные. Период вегетации не затягивают. Быстренько выросли - стройными шеренгами -шагом марш на кухню!
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Зима -то наступает неожиданно. В прошлом году в конце июня приехала на работу в летней одежде. Вечерем шеф на своей машине развозил по домам. Началась метель, снегу выпало по щиколотку. В босоножках до остановки не добежишь!
Вот овощи и стараются побыстрее вырасти! Напуганые они у нас что-ли?
Оценка статьи: 5
0 Ответить
И в погребок сами в штабеля складываются!
Насмешили, Лариса! Вот бы нам такие овощи, а то вечно погода такие фокусы последнее время выкидывает, что уже трудно что-то предугадать.
0 Ответить
Я не хотел Вас обидеть! Уже не первый раз попадаюсь на этих кавычках... "Бесплатный" - имелось ввиду только хорошее. Эта информация достойна отдельной статьи, а Вы отдали её в виде комментария.
Возможно, не всем интересно читать эти "переговоры" (вот, опять эти кавычки)? Тогда лучше общаться по icq. Мой - 386012097. Удачи!
0 Ответить
От блошек кажется уже давно этими средствами огородники не пользуются. Я делаю проще.
Есть укрывной материал - называется "Агротэкс" и есть еще какие-то точно не помню (намного лучше обычной пленки). Укрываешь грядку им, и - минимум забот. Пропускает свет, тепло, (с полиэтиленом есть опасность сжечь всходы если вовремя не откроешь), влагу - можно поливать не снимая его. Предохраняет от блошек, мошек. Задерживает испарение. Грядка не пересыхает.Очень удобно для тех, кто на дачу приезжает только в выходные. Сажаю только крупные сорта. Продолговатые "Ледяная сосулька"- редис белого цвета, "Красный великан" - красного. Очень удобно. Размер корнеплода -12-15 см. бывает и больше. Диаметр -4-5см. Тогда действительно - для семьи хватит 1-2 кв. метра. По мере вырастания и вырывания подсаживаю новую. Не жду когда вся грядка освободиться. Таким образом редис едим до поздней осени. Агротекс выдерживает заморозки до минус 7-10. Прошлый год редис ушел в зиму. Наелись. Этой пленкой можно много чего укрывать от вредителей. 
Оценка статьи: 5
0 Ответить