Итак, в первой части вы познакомились с тем, как нужно питаться, чтобы ваше тело не только...
Многие считают, что свежевыжатые соки полезны в любых количествах и однозначно безвредны. Однако это не так. Один и тот же сок кому-то помогает, а кому-то может и навредить.
Целебную силу соков не стоит переоценивать. Ведь это, в первую очередь, пищевые продукты. Их лечебное воздействие не так сильно выражено, как у лекарств. С помощью соковой терапии нельзя справиться с болезнью, можно лишь поддержать организм.
Будьте внимательны
При некоторых заболеваниях свежевыжатые соки противопоказаны. Так, при язвенной болезни, обострении гастрита и панкреатита не стоит пить кислые соки: лимонный, апельсиновый, яблочный, смородиновый, клюквенный. В них много органических соединений, которые повышают кислотность желудочного сока, могут вызвать изжогу и приступ болей.
Виноградный сок желательно ограничить полным людям и больным сахарным диабетом. В нем слишком много глюкозы и калорий. Нежелательно увлекаться напитками из винограда и при синдроме раздраженного кишечника.
Помните, что многие свежевыжатые соки оказывают послабляющее действие. Поэтому при склонности к поносам их рекомендуется предварительно разводить водой и пить понемногу.
Чтобы получить из свежевыжатого сока полезные вещества и витамины, совсем не нужно пить его литрами, как рекомендуют некоторые «целители» . Такие эксперименты над организмом могут нанести вред. Разумная норма – от нескольких столовых ложек до трех стаканов в день в зависимости от вида сока.
Соковыжималка или терка
Существует мнение, что сок нельзя готовить с помощью электрических соковыжималок, так как при контакте с металлом разрушаются витамины. Частично этот процесс действительно происходит. Но в последние годы в соковыжималках используют металлы, минимально взаимодействующие с компонентами соков. Если же готовить сок бабушкиным методом, при помощи терки и марли, потеря витаминов все равно неизбежна. Ведь в этом случае сок довольно долго контактирует с воздухом.
Для наилучшего усвоения
Свежевыжатые фруктовые и овощные соки прекрасно дополняют друг друга. Фруктовые соки богаче сахарами и витаминами, а овощные – минеральными солями.
Соки лучше употреблять за 30–40 минут до еды либо в промежутках между приемами пищи. Особенно тщательно эту рекомендацию нужно соблюдать для соков из сладких фруктов. Если выпить сладкий сок после обеда, он может усилить брожение в кишечнике и спровоцировать вздутие живота.
Свежеприготовленные соки надо пить сразу (кроме свекольного). Даже кратковременное хранение в холодильнике снижает лечебную ценность сока, хотя вкус при этом может не меняться.
Автор: Антонина Солнцева
Консультант: Е.В.Гурова, врач-терапевт
Консультант: Е.В.Гурова, врач-терапевт
забронировать 2 часа за 2000 рублей
Свежеприготовленные соки надо пить сразу.
Насколько я знаю, это не относится к свекольному соку.
ОК
Совершенно согласен с Софьей Костюк.
А в каких случаях, кому и что противопоказано - это из другого вопроса.
Совершенно согласна с Вами обоими, внесла в статью уточнение, а также попросила обозревателя выложить вторую часть той же статьи отдельно - с подробностями по каждому соку.
Марианна Власова спасибо вам огромное, что поправляете меня
С удоволствием добавлю вторую часть
Только вот вопрос........А можно ли вносить такие большие статьи???
Нет, нужно разбить - посмотрите на текст - там две статьи, каждая с подписью автора, отделены разделителем.
Вообще, как я понимаю, автор не стал с текстом больше возиться?
Значит, кто-то имеет полное право взять тему и по-человечески ее сделать.
Хорошо, что текст оказался реанимирован, причесан - и выложен.
Не к автору этого текста, а к автору статьи обращаюсь. Пугать , конечно медицинский подход, другого трудно было ожидать.
сок, особенно кислый (цитрусовый, из кислых яблок и т.д.), не рекомендуется употреблять на тощак
сок лучше пить , когда в желудок уже что-то упало
Оценка статьи: 5
Про виноградный сок читала обратное - полезен для похудения, расщипляет жиры и тп. Но виноград должен быть обязательно зеленым!
Оценка статьи: 3
Я единственное чего не могу понять, почему больше пишут о вреде свежевыжатых соков на слизистую желудка, а не о самих фруктах?