Думаю, клубнику заслуженно можно назвать королевой лета. Начала лета. Она является самым вкусным июньским деликатесом. А чтобы придать этому садовому лакомству немного пикантности во вкусе и изысканности, необходимо решиться на приготовление аппетитных и вкусных десертов.
Оказывается, кулинары-профессионалы и домохозяйки-экспериментаторы всего мира уделили немало времени созданию самых невероятных блюд из клубники. Мы же остановимся на простых рецептах.
Клубника в шоколаде
Возьмите темный или белый шоколад, крупные красивые ягоды садовой земляники. Растопите на водяной бане немного шоколада и окунайте в него ягоды, придерживая их за хвостик. Положите остывать на кальку, фольгу или специальную бумагу для выпечки.
Если же клубничку разрезать на половинки и на каждой из них нарисовать растопленным шоколадом по шесть точек, то у вас получатся симпатичные божьи коровки, которые наверняка очаруют ваших деток.
Клубничное пюре
Возьмите горсть клубники, вымытой и просушенной, раздавите ее вилкой или ложкой в жестком сите. В конце этой процедуры в сите должны остаться только косточки. Наслаждайтесь вкуснейшим блюдом!
Клубничная мимоза
Добавьте несколько ложек клубничного пюре в ваше любимое шампанское и наслаждайтесь.
Клубничный салат (очень необычный)
Этот сладко-острый салат очень приятен на вкус, особенно в жаркую погоду.
Измельчите зубчик чеснока с 1 ч. л. соли и большим количеством измельченного черного перца. Перемешайте хорошенько, поместите в 1 ст. л. майонеза 3 ст. л. клубничного пюре, добавьте 4 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. горчицы, хорошо перемешайте. Украсьте листьями салата.
Салат из клубники и дыни
Дыню нарезать тонкими ломтиками, обложить ею клубнику, выложенную горкой на блюде. Посыпать сахаром, клубнику полить взбитыми сливками.
Приятного вам блаженства от клубничного лакомства!
Салатик такой душевно-извращенский Бегу домой готовить!!!
CПАСИБА!!!!!!
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Раздразнили
В Армении уже продают клубнику... парниковую...
но такого аромата (настоящего, клубничного) пока нет...
0 Ответить
Прочитав мою статью, решила она полакомиться клубникой
Вот, не далее как третьего дня, осуществилась покупка красивой и вожделенной ягоды (в количестве, конечно, не одной), она была тщательно промыта под n-ным количеством проточной воды и, напоследочек, ошпарена кипяточком, затем положена в холодильничек и "цеплялась" оттедова поштучно, дабы не сразу получить эффективную аллергийку. Но..., завидев сию красоту в вышеупомятутом агрегате, другие члены моей семьи вознамерились помочь мне в процессе поедания красной вкусности. Всё прошло очень быстро, а в завершении на дне тарелки был обнанужен позднее опознаный и тщательно рассмотренный объект ввиде... улитки, вполне живой, шевелящейся (как только её пересадили на кончик указательного пальца) и даже ползающей. А диаметр у неё от силы 4 мм. И теперь она поселилась на цветке-колокольчике у нас на балконе. Сейчас это существо поползало по листочку, затихло, и замерло. Может, всё будет хорошо? Как знать...
Клубника турецкая. Бедная улитка, сколько ей пришлось испытать путешествуя + кипяток + два дня в холоде...
Да, хочешь жить - умей вертется - не иначе...
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Ух, живучая какая! Не иначе - сила духа
Оценка статьи: 5
0 Ответить
А хотите продолжение истории... ))))
Ну, так вот, не далее как вчера вечером решила я продолжить свои чревоугодия и достала из холодильника очередную порцию ягоды-клубники вместе с целофановым пакетом, в котором она находилась. Высыпала её в дуршлаг, промыла тщательнейшим образом под водой из-под крана и хотела было обдать кипятком, как вдруг вспомнила про давешнее приключение и повременила шпарить сию пищу. Дай, думаю, посмотрю, а нет ли в ней ещё какого-нибудь "зверя".
Продолжать?...
Нашелся ещё один рогатик , чуть крупнее первого и тоже живой. Теперь они оба (или обе )) живут на листочках цветка. А я подкармливаю их малюсенькими кусочками клубники. Правда, сейчас улитки забрались в свои домики, и за их процессами питания и передвижения я специально не слежу, однако когда проведываю новых своих питомцев обнаруживаю ползунчиков каждый раз под другими листочками.
Вот такие милые истории
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Та-ак-с. Формируется колония?
Появляется дилетантстко-натуралистический интерес: кормятся клубничкой... а что пьют, хватает ли им влаги?
Ох, помню, как где-то... ах, да, под Сергиевым Посадом в санатории надо было очень аккуратно ступать на дорожки, чтобы не раздавить крошек-улиток. И почему они все время лезли на эти самые дорожки?!
Оценка статьи: 5
0 Ответить
пьют шампанское с клубникой! Какое милое дополнениие к первой истории А можно еще один раз 5 поставить? Оч.хочется!!!!
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Это я всё к чему,- если Вам вдруг захочется полакомиться клубничкой сейчас,- будьте бдительны
Оценка статьи: 5
0 Ответить
да интересно конечно. Улиточки. А как вам ваш цветочек за это спасибо сказал? Ведь эти улиточки питаются листочками этого самого цветочка. Интересно стало Ведь времени много прошло. Что с ними стало? А вообще я всю ягоду промываю в подсоленной воде. Это заставляет всплыть и вылезти из ягоды все живое и совсем не съедобное. Малина, клубника,вишня, черешня да м ного другой ягоды часто содержать червячков. Вырезать их нельзя. А вот вытравить, всегда пожалуйста.
0 Ответить
Как вкусно написано. Все *555*! Классно!
Я однажды делала коктейль шампанское с клубничным мороженым....назову его "Коктейль Менделеева", такую бурную реакцию я видела на уроках химии
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Вкусно.
А я ем клубнику (у нас, кстати, её зовут викторией) просто - с белым хлебушком, как когда-то в детстве. Вкусно и сытно.
0 Ответить
на мой взгляд, клубника - самоценна, пытаться ее улучшить - только портить
Оценка статьи: 4
1 Ответить
А это смотря сколько ее уродилось...
0 Ответить
Сколько б ни уродилось - как тот ворон из Пушкина: лучше один раз... Чем сто раз - по клубничке в шоколаде (мне очень цветовое решение этого лакомства на картинке не понравилось)
Оценка статьи: 4
0 Ответить
Никак не дождусь когда поспеет
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Елена, Вы, как всегда - на высоте
Даже читать вкусно Отлично! - В смысле - 5
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Жду не дождусь, когда можно будет полакомиться клубникой в шоколаде! А вот клубнику с шампанским пробовала (в рецепт входило еще и ванильное мороженое) - честно говоря, ожидала большего. Но клубника в шоколаде!..
0 Ответить
Ставлю 5 за аппетитные картинки!
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Скоро попробуем салат из клубнички, у меня уже цветет на даче.
0 Ответить
наверное вкусная статья получится.....
0 Ответить
Хочется клубники!
0 Ответить
жду, жду завершения. Така вкусная картинка. супер!
0 Ответить