Дмитрий Колпаков Подготовка материала: Мастер      9     Распечатать

Чем кормить малыша, страдающего аллергией? Часть 2

В этой статье я хочу продолжить тему, начатую ранее. Итак, продолжим…

Первый прикорм

Детям-аллергикам первый прикорм назначают примерно на месяц позже, чем здоровым детям — не с шести, а с семи месяцев. Это овощное пюре из кабачков, цветной, белокочанной, брюссельской капусты, светлоокрашенной тыквы, патиссонов и других овощей зеленого и белого цвета. Сначала ребенку дают монокомпонентные (состоящие из одного продукта) пюре, а затем постепенно начинают их смешивать. Основное правило при знакомстве с новым вкусом: вводите овощи поочередно, каждый новый вид в течение 5−10 дней, постепенно доводя до полного объема.

Пюре из кабачков есть у Beech Nut (с шести месяцев), Nestle (с восьми месяцев), Semper (вместе с картофелем, с четырех месяцев). Тыква и разные виды капусты тоже популярны у разных производителей.

Второй прикорм

Его вводят примерно с восьми месяцев, сначала с безмолочных и безглютеновых каш — гречневой, кукурузной, рисовой. Такой выбор объясняется опять-таки разной степенью аллергенности круп. Наиболее аллергенными являются пшеница и рожь. Выбирая детскую кашу, стоит обратить внимание на производителей, которые специализируются на создании продукции лечебно-профилактического назначения. В области злакового прикорма серьезные позиции у Droga Kolinska, производителя каш «Беби». Создана целая серия каш без молока и сахарозы на основе безглютеновых риса и кукурузы. Эти каши, являющиеся специальным лечебно-профилактическим питанием, можно давать ребенку с аллергией на белки коровьего молока или лактозной недостаточностью уже с пяти месяцев.

Названия каш четко ориентируют родителей на их содержание и назначение: «Гречка», «Соя — рис», «Кукуруза низкоаллергенная», «Кукуруза низкоаллергенная, обогащенная пробиотиками». Полное отсутствие в этих кашах ароматизаторов, красителей и консервантов, добавки в виде витаминов, железа и йода, превращают их из обычной еды в лечебное диетическое питание, с помощью которого нормализуются функции пищеварительной системы ребенка, повышается его иммунитет.

Линии каш есть у Nestle, Hipp, Humana, Heinz, Beech Nut. Главное — тщательно выбирать те, которые подойдут аллергикам.

Третий прикорм

Это мясное пюре, которое вводят с 8,5−9 месяцев. Рекомендуются далеко не все виды мяса. При непереносимости белков коровьего молока возможно развитие аллергии и на белки говядины, поэтому врачи рекомендуют маленьким аллергикам постную свинину, конину, мясо кролика, индейки или ягненка. Производители детского питания предлагают довольно разные варианты мясных пюре из этих видов мяса. Введение мясного прикорма начинают также с монокомпонентных пюре, тщательно отслеживая реакцию на новые сорта мяса.

Из 36 наименований мясных пюре производства Тихорецкого мясокомбината явно можно найти подходящее. Мясные пюре из диетических видов мяса есть у «ФрутоНяня» (компания «Лебедянский»), Semper, Hipp и других. 14 видов мясного пюре Bebi — новинки на рынке детского питания от компании Droga Kolinska.

С фруктами тоже спешить не стоит. Блюда из фруктов врачи обычно назначают (с учетом индивидуальной переносимости) только с 10 месяцев или даже позже. Принцип таков: фрукты для детского питания не должны иметь яркую окраску, предпочтение отдается зеленым яблокам. Постепенно, обращая внимание на реакцию кожи и консистенцию стула, вводят бананы, груши, белую смородину и сливу. Выбор фруктовых пюре от разных производителей, как отечественных, так и европейских, тоже весьма велик.

А вот белок и желток куриного яйца, а также рыба полностью исключаются из рациона питания детей с пищевой аллергией, как минимум до конца первого года жизни. Самый высокий процент возникновения аллергических реакций наблюдается при использовании в рационе питания ребенка рыбы и морепродуктов. И аллергены рыбы практически не разрушаются при кулинарной обработке. Так что не рискуйте, предлагая ребенку рыбные котлетки или свежую уху.

КСТАТИ
 — Продукты с высокой аллергенностью (степенью риска развития аллергических реакций): яйца, рыба, любые мясные бульоны, морепродукты, икра, пшеница, рожь, клубника, земляника, перец, помидоры, морковь, цитрусовые, киви, ананас, дыня, хурма, гранаты, какао, орехи, мед, грибы, шоколад, кофе.
 — Продукты со средней степенью аллергенности: цельное молоко, молочные продукты, куриное мясо, говядина, рис, овес, горох, гречка, соя, бобы, свекла, картофель, сахар, бананы, персики, абрикосы, вишня, шиповник, клюква, брусника, черная смородина.
 — Продукты с низкой аллергенностью: кисломолочные продукты, мясо кролика, конина, постная свинина, индейка, постная баранина, цветная и белокочанная капуста, брокколи, кабачки, патиссоны, огурцы, кукуруза, пшено, перловая крупа, зеленые сорта груш и яблок, огородная зелень, белая и красная смородина.
 — Частое возникновение аллергических реакций отмечается при использовании продуктов с пищевыми добавками — красителями, ароматизаторами, эмульгаторами, консервантами, вкусовыми добавками («взрослые» йогурты, фруктовые соки, супы и каши быстрого приготовления, газированные напитки, соусы).

Дорогие мамы! Надеюсь, данная статья, хоть и не моя, очень поможет Вам в выборе детских продуктов. Я знаю, что аллергия — проблема № 1 во многих семьях, и я хотел бы, чтобы данная статья пришлась кстати заботливым родителям! Спасибо! Удачи и здоровья Вам и вашим малышам! До скорых встреч на сайте…

9 комментариев (комментировать)

Источник: http://gastromag.ru

Теги: малыш, аллергия, кормление, питание, ребенок, здоровье
Рейтинг статьи Ваша оценка
Подробнее

Поделиться

Опубликовано 3.05.2007
Дата первой публикации 25.04.2007

Обсуждение статьи:

  • Я по-моему, писала уже комментарий к подобной статье, но здесь его нет поэтому повторюсь.
    У большинства детей как раз аллергия на эти жестяные и стеклянные банки. Есть это невозможно. Да, детям нравится, т.к. вкусно. Но они очень вредны для здоровья. Пусть там пишут, что угодно, что они без консервантов и т.д. детские врачи все в один голос кричат (конечно, если им не платят за рекламу этого продукта), что этим детей только травят.

    Это не относится к молочным смесям и кашам. Но всякие пюре и консервное мясо - это ужасно. Тем более для маленького ребенка. Поели бы вы сами консервы.

    И просьба к автору - смените, пожалуйста, картинку.
    Если ребенка-аллергика правильно кормить, то он выглядит как ангелочек. А после ваших советов, наверное, такими дети и становятся.

    Но! Среди детей, не страдающих аллергией, такие продукты как раз пользуются большим спросом у мам. Легко, удобно, у плиты стоять не надо. Но тогда вопрос о пользе для здоровья уже не затрагивается.

    • Спасибо за советы и рекомендации - все исправил!

      Оценка статьи: 5

    • Я, конечно, не педиатр, но впервые слышу по поводу аллергии на стеклянные банки! На жестяные-это понятно, сама в жизни не давала ребенку питание в виде консервов!
      Но, Александра, неужели вы ни разу не прикармливали своего малыша баночными пюре? Вы все делали вручную? Если да, то полный респект вам!
      В наше время жизнь молодых мамочек очень облегчается благодаря памперсам, сверхсовременным стиральным машинкам, готовым сокам, кашам и пюре!
      Конечно, никто не спорит, что в подгузниках и пелёнках малышу лучше, что домашние пюре - полезнее...Но ведь не всегда на это все хватает сил и времени!

      Оценка статьи: 5

      • Александра, неужели вы ни разу не прикармливали своего малыша баночными пюре?

        С года начала прикармливать - жуткая аллергия на все каши, банки, соки и т.д. А сейчас ему уже 2.6 и раз в неделю даю по одной штучке (уж очень оно вкусное), щечки беленькие. Но если давать чаще, то, увы.

        А что касается памперсов... С рождения пользовались только во время прогулки. А так, он у меня с восьми месяцев просится на горшок сам.

        • Ну вы молодец!
          Меня ненадолго хватило дома с подгузниками, выкладывала дочку, конечно, без памперса на какое-то время,но потом подумала, что лучше я то время, что трачу на стирку пелёнок, потрачу на дочу. А сейчас ей уже 10 месяцев и вовсю используем горшок!
          Но чтоб с 8 месяцев уже проситься на горшок! вундеркинд прямо у вас!

          Оценка статьи: 5

          • лучше я то время, что трачу на стирку пелёнок, потрачу на дочу

            Во-первых, стираю не я, а машинка
            Во-вторых,когда у меня будет девочка, я тоже, наверное, буду пользоваться ими

            • Но ведь прежде, чем положить в машинку, приходится еще и застирывать иногда !
              Да, действительно, мальчикам-то памперсы не полезны! Хорошо с девчонками!

              Оценка статьи: 5

  • а я поставила 5! мне понравилась статья! хотя, надеюсь, не придется сталкиваться с такой проблемой!

    Оценка статьи: 5

Посмотреть все комментарии (9)

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

Популярные видео