02.09.2010 | Еда и кулинария

«Монархические» салаты пробовали? Императорские, королевские, царские и другие...

Среди великого множества салатных рецептов имеется группа, которую можно выделить особняком. Это те, что названы в честь властных структур и персонального статуса высокого ранга. Начнем с монархических. Империя Это «государство» создается на...

Средний балл: 5 (Всего голосов: 26)
Количество просмотров: 1140
Количество комментариев :24

01.09.2010 | Биографии

Агния Барто: чье мнение она ценила? Несколько поучительных историй

Надо сказать, что Агния Львовна любила советоваться и не упускала случая попросить о том у окружающих. Например, напишет новые стихи и тут же стремится их прочитать. Кому? Ну, коллегам, например, Л. Кассилю, М. Светлову, А. Фадееву, С. Михалкову,...

Средний балл: 4.9487 (Всего голосов: 39)
Количество просмотров: 1104
Количество комментариев :20

30.08.2010 | Биографии

Агния Барто: чем для нее стало тринадцатое число каждого месяца?

Предыдущий рассказ о жизни и творчестве Агнии Львовны Барто оборвался на скорбной странице, когда она по нелепой случайности потеряла восемнадцатилетнего сына. О том, как 4 мая 1945 года случилась автокатастрофа в Лаврушинском переулке, известно...

Средний балл: 4.9464 (Всего голосов: 56)
Количество просмотров: 1425
Количество комментариев :13

28.08.2010 | Биографии

Агния Барто: в литературу… на пуантах?

Кто ж не знает это имя – Агния Барто?! Даже малышня дошколятская в курсе. А вот как она стала поэтом, известно далеко не всем (да, поэтом, – меня давно коробит слово «поэтесса», вызывающее ассоциации с «секретаршей», «инженершей» и т.п.). Кто-то,...

Средний балл: 4.973 (Всего голосов: 37)
Количество просмотров: 1008
Количество комментариев :24

26.08.2010 | Еда и кулинария

«Географические» салаты пробовали? Россия

При обзоре салатных рецептов, в названии которых фигурируют регионы и местности, было бы несправедливо обойти вниманием отечественную кухню, которая, к тому же, отличается широким разнообразием. А потому приступим, – вот еще десятка «географических»...

Средний балл: 4.7353 (Всего голосов: 34)
Количество просмотров: 2639
Количество комментариев :9

24.08.2010 | Еда и кулинария

«Географические» салаты пробовали? Америка

Вслед за рецептами салатов с европейскими и азиатскими географическими названиями обратимся к заокеанским далям. Хочется только обратить внимание, что за основу их подборки берутся именно названия, а изобретатели кулинарных творений могут находиться...

Средний балл: 4.7778 (Всего голосов: 27)
Количество просмотров: 2116
Количество комментариев :11

22.08.2010 | Еда и кулинария

«Географические» салаты пробовали? Азия

Совершив весьма краткий экскурс по рецептам салатов, имеющих в своем названии европейские географические метки, перейдем к аналогам в азиатской кухне. Читатель, рассчитывающий на исчерпывающий обзор, возможно, будет разочарован, поскольку речь идет...

Средний балл: 4.75 (Всего голосов: 32)
Количество просмотров: 2006
Количество комментариев :11

20.08.2010 | Еда и кулинария

«Географические» салаты пробовали? Европа

Великое множество салатов в своем наименовании носит гордое название того места, которое намерены прославить в гастрономическом плане. Заинтересовавшись этим однажды, я постепенно собрала целую коллекцию, частью которой и хочу поделиться. Частью,...

Средний балл: 4.9302 (Всего голосов: 43)
Количество просмотров: 3009
Количество комментариев :33

18.08.2010 | Еда и кулинария

Что приготовить с крыжовником? Десерты

Конечно же, первое, что приходит на ум – это варенье и джем. Они и сами по себе хороши, и в качестве добавки к другому десертному блюду (например, к мороженому), и в виде начинок для блюд из теста. Но ту же начинку крыжовенную можно приготовить и...

Средний балл: 5 (Всего голосов: 8)
Количество просмотров: 1218
Количество комментариев :9

16.08.2010 | Еда и кулинария

Что приготовить с крыжовником? Мясные блюда

Крыжовник очень даже подходит для приготовления мясных блюд. Давайте остановимся на нескольких рецептах. Тушеное мясо В зависимости от того, какое мясо используется, технология приготовления несколько варьируется при сходном составе...

Средний балл: 4.9474 (Всего голосов: 19)
Количество просмотров: 1342
Количество комментариев :13

14.08.2010 | Еда и кулинария

А вы пробовали салатик с крыжовником?

Рецептов салатов, в которых может присутствовать крыжовник, не так уж и мало. Ну, вот, например, такие. Изысканный Пожалуй, он дороговат, – и не случайно, поскольку относится к старинным. Но хотя бы иногда можно же себе позволить? Сначала жарим...

Средний балл: 4.8182 (Всего голосов: 11)
Количество просмотров: 1204
Количество комментариев :2

12.08.2010 | Еда и кулинария

Крыжовник: можно ли приготовить из него суп? А как же!

Существует несколько рецептов супа с крыжовником, но по жаре лучше говорить о холодных, не так ли? Тогда полистаем рецепты. Суп из крыжовника с рыбой Это для любителей оригинальных блюд. Залив ягоды кипятком (всего-то навсего 200 г на 2 л...

Средний балл: 4.619 (Всего голосов: 21)
Количество просмотров: 1089
Количество комментариев :16

10.08.2010 | Красота и здоровье

Крыжовник: чем он полезен, и всегда ли?

Крыжовник вовсе неслучайно называют растительным сокровищем, потому что в нем таится немало ценнейших составляющих, весьма важных для здоровья, а стало быть, и для жизни человека. Попробуем хотя бы коротко их назвать. Во-первых, в ягодках...

Средний балл: 4.8667 (Всего голосов: 60)
Количество просмотров: 2734
Количество комментариев :12

08.08.2010 | Растения

Крыжовник: какова его история?

Когда и как появился крыжовник на Земле? Достоверно мы не знаем. В монастырских книгах в русских землях самое древнее упоминание о нем датируется XI веком, в европейских далях – позднее. Любопытно, что предки наши дали ягодке, которую потом прозвали...

Средний балл: 4.8571 (Всего голосов: 28)
Количество просмотров: 1285
Количество комментариев :15

02.08.2010 | Культура, искусство, история

Как рождалась советская «Золушка»? Сказочная реальность и реальная действительность...

Творческий коллектив, благодаря которому уже столько лет фильм-сказка «Золушка» вызывает неутомимый интерес, был чрезвычайно богат талантами. К бесподобному сценарию Е. Шварца приложилась прекрасная режиссура Н. Кошеверовой и М. Шапиро, лиричность...

Средний балл: 4.9474 (Всего голосов: 38)
Количество просмотров: 1345
Количество комментариев :10

30.07.2010 | Культура, искусство, история

А дождь всё не идёт?.. Поговорки и пословицы в помощь

У нас этим летом стоит, что называется, недвижимо, небывалая жара, столь сильная, что кажется, будто плавишься под палящими лучами, льющимися беспрестанно с безоблачного неба. И даже «вечера не приносят прохладу». А потому влага, ниспадающая нечасто...

Средний балл: 4.8491 (Всего голосов: 53)
Количество просмотров: 2157
Количество комментариев :18

28.07.2010 | Культура, искусство, история

Что символизировал дуб в древние времена? Поверья наших предков

Дуб – могучее дерево. Символическое его значение в мифологии народов мира чрезвычайно широко: долголетие, великолепие и мощь, плодородие, жизненная сила, твердость духа, покровительство и прибежище, происхождение великого из малого, священное место,...

Средний балл: 4.9286 (Всего голосов: 28)
Количество просмотров: 1390
Количество комментариев :11

26.07.2010 | Культура, искусство, история

Кого или что оплакивает кукушка? Преданья старины глубокой

Кукушке не слишком повезло в смысле современной трактовки символического образа… Нерадивой матерью называют, бездельницей, знаком грусти и вдовства. А ведь бывало-то совсем по-другому в древние времена. Считалась она атрибутом самого Зевса, в этом...

Средний балл: 4.9286 (Всего голосов: 28)
Количество просмотров: 1088
Количество комментариев :13

24.07.2010 | Культура, искусство, история

Зачем носили воду в решете? Поверья наших предков

Сито и решето фигурируют во многих народных присловьях. Кроме «носить воду в решете» и «чудес в решете», смысл которых сейчас сильно изменился, опытность человека аттестовали как то, что он «прошел сквозь сито и решето»; об отношении к вещам...

Средний балл: 4.9375 (Всего голосов: 32)
Количество просмотров: 1256
Количество комментариев :4

22.07.2010 | Культура, искусство, история

Откуда берутся чудеса в решете? Поверья наших предков

Решето – не только предмет кухонной утвари, известный с древнейших времен, а вещь весьма почитаемая некогда у славян, да и не только у них. В Древней Индии и Древнем Риме, например, оно использовалось для подтверждения девственности. В Китае бог...

Средний балл: 4.8519 (Всего голосов: 27)
Количество просмотров: 1415
Количество комментариев :13

20.07.2010 | Еда и кулинария

Что приготовить с редисом? Бутерброды, тосты, канапе и… роллы!

Кроме салатов, редис в свежем виде годится для разнообразных закусочных блюд. Кстати, и салаты однородной консистенции, в просторечье именуемые «замазками» или «намазками», подходят в качестве наполнителей для бутербродов и тостов....

Средний балл: 4.8947 (Всего голосов: 19)
Количество просмотров: 1439
Количество комментариев :4

18.07.2010 | Еда и кулинария

Какой салат приготовить из редиса? 10 простых рецептов

Нисколько не сомневаюсь, что каждый читатель хоть раз в жизни, кроме редиски «натурель», пробовал классический салат из нее со сметаной или сметаной и яйцами. Поэтому эти блюда мы оставим в сторонке, а займемся обзором других, не слишком сложных и...

Средний балл: 4.9394 (Всего голосов: 33)
Количество просмотров: 2225
Количество комментариев :6

16.07.2010 | Культура, искусство, история

Почему у Бабы Яги костяная нога?

Убеждалась не раз, что многие думают, будто костяная нога приписывается Бабе Яге исключительно для создания более устрашающего образа. Однако немало и таких людей, которые в курсе, что старушка сия – страж границы между мирами живых и мертвых, между...

Средний балл: 4.9623 (Всего голосов: 53)
Количество просмотров: 2166
Количество комментариев :37

14.07.2010 | Культура, искусство, история

Избушка Бабы Яги: откуда у нее курьи ножки и поворотное устройство?

Примечательные особенности жилища знаменитой герои народных сказок, обретавшейся в лесной глухомани, известны всем: во-первых, она стояла на курьих ножках, во-вторых, была способна поворачиваться минимум на 180 градусов. Были ли реальные прототипы...

Средний балл: 4.9649 (Всего голосов: 57)
Количество просмотров: 1814
Количество комментариев :24

12.07.2010 | Культура, искусство, история

Почему Баба Яга каталась в ступе? Поверья наших предков

С детства не могла понять пушкинскую фразу: «Там ступа с Бабою Ягой идет-бредет сама собой». Представить летящую ступу довольно просто. При желании можно признать, что она передвигалась скачками, то есть вприпрыжку, но вот бредущий ход этого...

Средний балл: 4.9273 (Всего голосов: 55)
Количество просмотров: 4073
Количество комментариев :23

10.07.2010 | Культура, искусство, история

Зачем толочь воду в ступе? Поверья наших предков

О ступе разговор может быть долгим. Например, с санксрита это слово переводится как «макушка, куча камней, земляной холм», в буддизме ступы известны как культовые сооружения, символизирующие просветленный ум Будды и выступающие хранилищами реликвий....

Средний балл: 4.9176 (Всего голосов: 85)
Количество просмотров: 2819
Количество комментариев :36

08.07.2010 | Культура, искусство, история

Холера: какой она представлялась нашим предкам?

В мифологической традиции славян страшная болезнь холера представала злобным существом, которому приписывали различный облик. Чаще всего говорили, что это женщина самого безобразного вида, которая способна обернуться другим образом – от коровы до...

Средний балл: 4.8824 (Всего голосов: 17)
Количество просмотров: 1077
Количество комментариев :7

04.07.2010 | Мир вокруг нас

О чем напоминает пастернак, или Как я испробовала царский корень?

Как-то раз неподалеку от станции столичного метро «Новослободская» – а дело было много лет назад – наткнулась на бабушку старенькую, сутуленькую, сухонькую. Наткнулась почти что в буквальном смысле, там все время пешеходный поток на узеньком...

Средний балл: 4.9556 (Всего голосов: 45)
Количество просмотров: 1371
Количество комментариев :16

02.07.2010 | Культура, искусство, история

Веник-веничек: больше, чем домашняя утварь? Поверья наших предков

Если коротко, то отношение к венику в стародавние времена было двойственное. С одной стороны, ему приписывали связь с нечистой силой, с другой – считали средством защиты от множества напастей. Оно и понятно: веник соприкасался с мусором, но и...

Средний балл: 4.8548 (Всего голосов: 124)
Количество просмотров: 4454
Количество комментариев :14

30.06.2010 | Культура, искусство, история

Медуза Горгона: кто ее «заказал» и за что?

Медуза Горгона, по самому распространенному варианту мифа, была страшным чудовищем. Но если почитать Гесиода, то можно обнаружить, во-первых, что у нее были две старшие сестры, Сфено Горгона и Эвриала Горгона. Все трое родились в брачном союзе...

Средний балл: 4.95 (Всего голосов: 40)
Количество просмотров: 2008
Количество комментариев :11