Ничем веганы не болеют, это доказывает то, что их количество растет. Все больше становится не только веганов, а сыроедов и фрукторианцев, в меню которых отсутствуют некоторые продукты, которые есть у веганов. Отказ от молока и яиц для вегетарианца может быть опасный только если он праноед, но праноедство даже вегетарианством назвать нельзя. Растительная еда содержит все необходимое человеку, а B12 можно еще получить с остатков почвы на пище, к тому же он вырабатывается сам. Веганство - самый здоровый образ жизни, который подходит для всех.
Витамины веганам принимать дополнительно не обязательно, есть дрожжи. Детям и беременным можно включить в рацион маргарин. Левокарнитин и таурин у собак вырабатывается сам. Это кошка не может получить таурин с растительной еды, и еще некоторые вещества. Ей нужно принимать их дополнительно.
Жить здоровой жизнью и питаться здоровой пищей - не имеет отношения к идее просто ввести ограничения в еде и ходить в тренажерный зал.