Да… Жаль, что человечество так невозвратно утрачивает многие вещи. Кстати, с чаем сейчас аналогичная ситуация.
Я еще подозреваю, что на вкус завариваемых напитков сильно влияет качество воды. А какое состояние воды, сами знаете.
До недавнего времени я много пил чая, а сейчас что-то не идет он на душу. На кофе потянуло. Попробовал заваривать молотый кофе в капельной кофеварке: не пошло, действует как слабительное.
Жить здоровой жизнью и питаться здоровой пищей - не имеет отношения к идее просто ввести ограничения в еде и ходить в тренажерный зал.