А не нужно никому ничего доказывать!!! Рабочая инструкция не является обязательным регламентированным государством документом. Поэтому если руководителю нужен порядок, управляемость, прозрачность - такие РИ будут внедрены
Екатерина, добрый день! Не скажу ничего нового или очень интересного. Предел там где начинает заканчиваться грань разумного и начинается порча бумаги. Помните, что все зависит от должности и функционала. Квалификация зачастую допускает больше свобод. Выше квалификация - больше свобод. Где Вы даете свободу, а где нет решать Вам. Помните также что чем толще инструкция тем меньше вероятности того что она будет прочитана и понята исполнителем. Я рекомендую всегда создавать наиболее полное описание, но четкое и понятное с тезисами и схемами (наконец-то государство создало алгоритмы, например, регистрации автомобилей, в больницах указано как проходится процедура и т.д.). Затем их нужно сокращать по мере обкатки.
Жить здоровой жизнью и питаться здоровой пищей - не имеет отношения к идее просто ввести ограничения в еде и ходить в тренажерный зал.