Обсуждение статьи «Как в советское время классифицировали вина?»

Ярослав Задорожный Ярослав Задорожный Профессионал 12 февраля 2007 в 20:55       Опубликовано

На сайте появилась моя статья "Как в советское время классифицировали вина?"


  • Лара Журавлева Лара Журавлева Дебютант 13 февраля 2007 в 09:39   # Ответить 0 +1

    Просыпается ностальгия по хорошим винам...

    • Tатьяна Ефимова Tатьяна Ефимова Читатель 8 августа 2007 в 18:05   # Ответить 0 +1

      Познавательно..хотя у меня было представление о том,что в приснопамятные советские времена было больше напитка,которые можно было бы называть настоящим хорошим вином.Вот приходишь в магазин,самый обычный,если это не винный бутик и с грустью такой,что хочется выть на луну,видишь,что полки уставлены каким-то сомнительным пойлом полусухого и полусладкого черти-чего,не слишком даже и дешевым почему-то.А куда,господа,делось нормальное натуральное сухое вино?очень бы хотелось узнать, у нас настолько все плохо и будут ли какие-нибудь улучшения или так и придется привозить вино из поездок в Европу или заказывать у официальных дилеров.Я не пессимист,но грустно ужасно от таких реалий

  • Олег Борисов Олег Борисов Профессионал 15 февраля 2007 в 13:19   # Ответить 0 +1

    Как Вы правы! Правда Цымлянское все же у нас в России знают неплохо, последние 5-6 лет его стали продавать, и очень быстро распробовали те кто раньше о нем ничего не слышал. А в остальном все правильно, причем даже в крупном специализированном магазине элитных вин, можно нарваться на подделку, а импортные вина вообще по моему все стали поставлять в виде порошка! и уже сдесь смешивать с водопроводной водой! Это касается и Венгерских и Испанских и Португальских вин. Единственный напиток, который еще можно пить, более или менее будучи уверенным в его качестве остался только самогон Тети Вари из соседнего подъезда

    Оценка статьи: 5

    • Марианна Власова Марианна Власова Главный редактор 15 февраля 2007 в 16:31   # Ответить 0 +1

      Обычное Цимлянское - да, а вот по казачьему способу, о котором автор говорит - никогда не встречала.

      • Олег Борисов Олег Борисов Профессионал 15 февраля 2007 в 18:18   # Ответить 0 +1

        самое смешное, я летом был в Ростове-на-Дону, и мне естественно заказали Цимлянское, так вот я его там еле нашел! И о казачьем рецепте там тоже никто не слышал. Кстати местные его не пьют, говорят что не очень

        Оценка статьи: 5

  • Владимир Дубровский Владимир Дубровский Дебютант 31 октября 2007 в 10:51   # Ответить 0 +1

    Уважаемые господа ценители, настоящее шампанское в Новом Свете!
    Вы упомянули графа Голицына, и по его разумению "полусладкого" классического шампанского быть не может, тем более сладкого. Сушествует только полусухое, сухое и брют. Именно это шампанское не смогли отличить во Франции от настоящего заграничные дегустаторы.

    • Владимир Дубровский Владимир Дубровский Дебютант 31 октября 2007 в 10:52   # Ответить 0 +1

      Вышеназванные категории относятся к так называемому Советскому шампанскому, которое производили по ускоренной технологии в СССР, и которую тем не менее переняли даже французы
      В пору молодости помню "Агдам". Попробовать настоящие вина приглашаю в Винный тур по Крыму. Черный полковник Архадересе и много других чудных названий и напитков.

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт