Комментарии (9)

• Алла Рудникова Читатель 5 октября 2010 в 10:22   # Ответить 0 +1

  Без фотографий даже невозможно дочитать статью до конца.

• Людмила Рышкова Читатель 5 октября 2010 в 15:04   # Ответить 0 +1

  Очень замечательная и содержательная статья, вот только без наглядных картинок вся эта информация может так и остаться невостребованной

  Оценка статьи: 2

  • Марианна Власова Главный редактор 5 октября 2010 в 17:39   # ⇐ Ответить 0 +1

    Людмила Рышкова, а как картинки в Интернете помогут Вам отличить съедобный гриб от несъедобного, если вся разница между ними - в том, краснеет ли мякоть на изломе, или в оттенке пластинок?

• Тима Романов Читатель 5 октября 2010 в 17:37   # Ответить 0 +1

  спасибо. очень ценная инфа

  Оценка статьи: 5

• Каролина Динкелакер Читатель 7 октября 2010 в 13:45   # Ответить 0 +1

  Алексей Чемерис, Съедобный гриб – мухомор краснеющий? Что-то новенькое.
  читать дальше →

  "Еще один из представителей семейства опят, представляющих серьезную опасность" Может, лучше слово "представителей" вообще убрать?

  • Марианна Власова Главный редактор 7 октября 2010 в 16:40   # ⇐ Ответить 0 +1

    Каролина Динкелакер, спасибо, поправили. Мухоморы тут.

• Алексей Чемерис Дебютант 7 октября 2010 в 22:44   # Ответить 0 +1

  Спасибо!

  Спасибо всем кто читал мою статью, а еще большее спасибо тем кто оставил свои коментарии. СПАСИБО!
  Отвечаю.
  Статья задумана для того чтобы любители на «тихой охоте» старались быть внимательней и не претендует на научное обозрение, а с грибной темой вообще есть проблема особенно с названиями грибов. Так не только в зависимости от местности одни и те же грибы называют по разному, но этим же грешат и различные более официальные издания.
  Что касается помещения фотографий то я думаю в интернете их найти не проблема, не искал из-за собственной лени.
  Откуда данные что все грибы ядовиты в сыром виде, часть из лекций покойного профессора Козьякова С.Н. часть из собственного опыта, в одном случае отравились плохо прожаренными маслятами, в другом салатом из шампиньонов, маленькая дочка- сухими белыми.
  А. Чемерис

  • Марианна Власова Главный редактор 8 октября 2010 в 15:33   # ⇐ Ответить 0 +1

    Алексей Чемерис, никаких фотографий "из Интернета" мы не принимаем, ознакомьтесь с правилами.
    Что касается "ядовитости" сырых грибов - не нужно так смело обобщать. Недавно один автор сообщил в статье, что шампиньоны могут несколько дней в холодильнике полежать. Вот ими можно отравиться, да, как любыми лежалыми продуктами. Не скажу про маслята, но шампиньоны чуть не во всем мире едят сырыми (свежими, конечно), а у детей до 12 лет еще нет ферментов, которые позволяют переваривать такую тяжелую и для многих взрослых пищу, как грибы. Поэтому я уберу из статьи это утверждение.

• Николай Лазарев Читатель 9 октября 2010 в 23:10   # Ответить 0 +1

  Грибы в кулинарии ((((

  Съел поганку и пипец...