Комментарии (14)

• Валерий Помещик Профессионал 25 апреля 2007 в 09:49   # Ответить 0 +1

  Да, такого я ещё не слышал. Спасибо. Уже хочется попробовать.

• Валерий Яковлев Грандмастер 25 апреля 2007 в 09:57   # Ответить 0 +1

  За интересную информацию 5.
  А вот насколько она для меня полезная - не знаю. Ведь пробовать это нужно в Японии.

  • Александра Симонова Мастер 25 апреля 2007 в 10:39   # ⇐ Ответить 0 +1

    Совсем не обязательно. Я пробовала в Москве - не хуже, чем в Японии. В любом японском ресторане его готовят одиниково вне зависимости от страны, соблюдая все традиции.

    Оценка статьи: 5

• Евгения Шаргаева Профессионал 25 апреля 2007 в 11:17   # Ответить 0 +1

  Интересная статья!!!!! Очень!5!

  Оценка статьи: 5

• Валентина Пономарева Грандмастер 3 мая 2007 в 13:51   # Ответить 0 +1

  Блестяще! Только картинку надо поправить - наползла на текст. Или этот только у меня? И Пятерка опять не проходит...

  Оценка статьи: 5

  • Валентина Пономарева Грандмастер 3 мая 2007 в 13:55   # ⇐ Ответить 0 +1

    Вот, прошла наконец пятерочка

    Оценка статьи: 5

  • Марианна Власова Главный редактор 12 мая 2007 в 11:57   # ⇐ Ответить 0 +1

    Спасибо, картинку подвинула.

• Елена Иванова Читатель 5 мая 2007 в 13:57   # Ответить 0 +1

  Надо же, чего только не придумают эти японцы...

  Оценка статьи: 5

• Люба Мельник Модератор 12 мая 2007 в 09:06   # Ответить 0 +1

  насчет гамаков

  "Подобного эффекта японцы добиваются, выращивая быков по определённой технологии. Сначала молодого бычка некоторое время выгуливают на чистых японских лугах. Затем его держат подвешенным к потолку на вожжах в комнате со звуконепроницаемыми стенами, кормят рисом и отпаивают пивом и саке. Процесс идёт под непрерывное звучание классической японской музыки. И для того, чтобы у бедных животных не было пролежней и одышки, им ежедневно делают вибромассаж. Когда бык достигает нужного веса, его закалывают. В результате мясо получается нежное и мягкое. "Мраморное" мясо имеет 120 разновидностей, каждая из которых носит название той деревни, в которой производится. Например, "Кобэ-гю"– сорт из столицы японского "мраморного" мяса – города Кобе. Мясо получается нежным, тающим во рту как масло, а прожилки смотрятся не полосками, а настоящим мраморным узором. В Японии существует даже поговорка: "Для мяса из Кобе не нужно иметь зубов"." http://www.pir.ru/article.asp?ArticleID=479
  экое зверство...
  Впрочем, пусть "зеленые" просят японцев. В России-матушке коров тоже на вожжах подвешивали - когда они от голода сами стоять не могли... Так что японским быкам повезло - в холе и неге живут, пока час не придет...
  Кстати, где-то прочитала, что японцы мраморное мясо завозят в больших количествах из Австралии.

• Олег Борисов Профессионал 12 мая 2007 в 09:11   # Ответить 0 +1

  Хочу попробовать!!! Спасибо, добываил в закладки! 5

  Оценка статьи: 5

• Елена Колосова Профессионал 12 мая 2007 в 17:14   # Ответить 0 +1

  Всё ясно Впечатляет.
  5.

  Оценка статьи: 5

• Денис Леонтьев Мастер 19 мая 2007 в 03:01   # Ответить 0 +1

  Сябу-сябу раз довелось заказать. Обошлось в 1600 с лишним рублей, но не пожалели об этом, да и наелись до отвала!

• Артём Кузнецов Дебютант 21 мая 2007 в 08:39   # Ответить 0 +1

  спасибо, написано очень вкусно! И картинок достаточное количество. Вот ещё бы, ко всему этому и кусочек того самого мяса (ну хоть самый маленький!!!), было бы просто великолепно!

  Оценка статьи: 5

• Эллен Бэлль Мастер 8 июля 2007 в 00:25   # Ответить 0 +1

  Какая интересная статья и какое красивое слово "сябу-сябу", но коровок очень жалко, поэтому я ем сыр, а не мясо..