Комментарии (8)

• Андрей Сугоняко Дебютант 21 апреля 2011 в 06:08   # Ответить 0 +1

  Интересные способы, спасибо... а главное натуральные - без всякой химии - это очень важно в наше время. А Вы не знаете как можно сделать натуральные (без химии) краски для яиц, чтобы потом можно было художественными кисточками на них рисовать?

  Оценка статьи: 5

  • Наталия Иванова Дебютант 21 апреля 2011 в 09:48   # ⇐ Ответить 0 +1

    Здравствуйте

    Андрей Сугоняко, в качестве натуральных красителей используйте ярко-окрашенные соки.Например сок египетской свеклы, моркови и зелени.Смешиваете с яичным белком, наносите рисунок и даете хорошо высохнуть. Вот такой нехитрый способ.

    • Андрей Сугоняко Дебютант 21 апреля 2011 в 12:16   # ⇐ Ответить 0 +1

      Здравствуйте, Наталия!
      Спасибо, я попробую

      Оценка статьи: 5

• Василиса гребенькова Читатель 21 апреля 2011 в 14:18   # Ответить 0 +1

  Наталия Иванова, нужно непременно попробовать сделать пасху по Вашему рецепту, кулич я уже купила.
  оценка 5

  Комментарий отредактирован 22 апреля 2011 в 07:31

• Алевтина Митрофанова Читатель 22 апреля 2011 в 07:07   # Ответить 0 +1

  Наталия Иванова, очень понравилась Ваша статья. Спасибо. Теперь по Вашему рецепту попробую приготовить сама.

• Улена Закавыкина Читатель 23 апреля 2011 в 16:59   # Ответить 0 +1

  Ай!

  Наталия Иванова, с прискорбием сообщаю - не творожная ПАСХА, а кулич, пусть даже и творожный. ПАСХА - это праздник, а кулич - это как раз то, что едят на Пасху. Да и кулич изначально был только творожный, если посмотреть старые кулинарные книги. Из муки - это новодел экономный.

  • Люба Мельник Модератор 23 апреля 2011 в 20:10   # ⇐ Ответить 0 +1

    Улена Закавыкина, артос, скажете, тоже творожный?
    Если посмотреть старые кулинарные книги - найдете там и творожную пасху, и кулич. Странный экономизм "новодела": сделать тесто для кулича, а затем выпечь - занятие отнюдь не дешевое. С творожной пасхой не сравнить.
    Кстати, собирающиеся готовить пасху - должны иметь в виду, что приходится при этом дело иметь с сырыми яйцами, а это может быть чревато сальмонеллезом.

    Комментарий отредактирован 23 апреля 2011 в 20:12

  • Марианна Власова Главный редактор 24 апреля 2011 в 17:23   # ⇐ Ответить 0 +1

    Улена Закавыкина,
    Кулич
    пасха, паска, сдобный хлеб с пряностями, приготовляемый на Пасху у восточных славян.
    

    Этнографический словарь. 2000.

    
    
    Слово "пасха" по отношению к куличу употребляют в южных областях России и на Украине ("паска").
    
    А вот "творожный кулич" - что-то странное. Слово "кулич" с греческого означает круглый [хлеб], а творожная пасха всегда делалась "граненой".