ШколаЖизни.ру :.: Блог пользователя - Марина Дутти

ЩЕ НЕ ВМЕРЛА ТЫ, НАУКА В УКРАИНЕ? НУ, ЗНАЧИТ, С ПРАЗДНИКОМ ТЕБЯ!

Fri, 01 May 2009 04:37:23 +0400

Сегодня, 17 мая в Украине – День науки, и потому всех, кто не только имеет к нему какое-то отношение, но и считает себя причастным, пусть даже об этом никто и не знает – к столь великому событию, можно поздравить с таким знаменательным днём!

Что же за науки процветают в бывшей социалистической республике, бывшей некогда страной СНГ, а теперь вот в независимой и гордой унитарной республике – Украине?

Политики, правда, пока спорят – является ли Украина республикой или нет! И если является, то какой именно – президентско-парламентской или парламентско-президентсткой, или это вообще – одно и тоже и означает в конечном итоге одну, так называемую смешанную, форму республики?

В общем, по последним сообщениям – в Украине процветает такая наука, как хакерство, и разоблачены 503 преступления на этой почве, из которых 363 уже закончены и направлены в суд. А вот в автономной республике Крым, например, процветает (как впрочем, и на всей остальной территории Украины) – экономический и экологический кризис, и задача не только науки, но и «реальных пацанов» – в кратчайшие сроки не только вывести полуостров из вышесказанного, но и привести в состояние экономически и экологически процветающего региона, как и всей территории Украины, конечно же, тоже.

По сообщениям Mass Media, в Украине процветают детская проституция и торговля детьми… Ах нет, к науке это не имеет никакого отношения… А науки, какие на-у-ки процветают в Украине, всё-таки? Кого же всё-таки поздравлять-то будем?! Итак, в календаре праздников читаем: Украина – государство с высоким уровнем образования и науки.

О! С высоким?! Уровнем?! Образования и науки? В это хотелось бы верить! Ну, просто так… без доказательств и «цыфр» («жи-ши» пиши с буквой «и», а «цы» можно с «ы»?). Просто верить… Возможно ль? «Возможно» – читаем мы дальше. И тут просто никак нельзя без плагиата привести такую цитату (или «цытату»?), потому, что цифры перевирать не получится (ни перевирать, ни рерайтить). Ведь цифры, как и факты (в Украине говорят «хвакты», даже доктора наук) – упрямая вещь.

Да-да, Украина просто не может не быть страной с высоким уровнем науки, так как в ней есть знаете ЧТО?! Национальная Академия Наук! Вот! Которая «фунциклирует» уже «за царя Панька» со времён Царя Гороха – с 27 ноября 1918года и так разрослась, что имеет уже целых 3 (!) секции, 14 (!) отделений, около 170 (!!) институтов и других научных учреждений.

А ещё - 1400 (!!!) научно-исследовательских институтов (Кто им только деньги платит? а никто и не платит, они так работают… ради науки), 330 высших учебных заведений, 7000 докторов и 78000 кандидатов наук (ну, это ваще высший пилотажжжж!).

И количество научных работников, конечно же, растёт, ширится и зреет, а потому высочайшим повелением Президента в каждую третью субботу мая в Украине теперь велено достойно и надлежащим образом отмечать установленный ежегодный профессиональный праздник работников науки – День, понимаешь, науки!

Так поздравим же братьев наших меньших – всех научных работников… даже несмотря на то, что вот газета «День» (всеукраинская ежедневная газета), например, говорит, что в Академии наук сейчас значительно больше проблем, чем достижений (хотя и до сих пор есть интересные исследования…)

А вот «Зеркало недели» заявляет, что научный потенциал, которым располагает Украина, уже недостаточен для её, и без того хилой экономики, и много-много проблем всё больше и больше тормозят развитие науки в Украине, а стратегии их разрешения (проблем, то бишь) пока находятся в разработке…

Мда-а, умерли славные традиции многих наук в Украине, в частности такой жизненноважной науки, как, например, медицинская, а так же и традиции многих других, наиболее прогрессивных наук, в научных направлениях которых украинские ученые некогда (давно уже!) достигли наибольших успехов!

А потому – да здравствует вечно живой лозунг вечно живого Ильича «лучше меньше, да лучше!» Ура, товарищи! С праздником науки вас и нас! Нас с вами хоть и мало, но "мы - в тельняшках", и потому мы – лучшие!

* * *
А это поздравление - уже в прошедшем. С ПЕРВОМАЕМ!
С ПРАЗДНИКОМ ВАС, ГОСПОДА!!!

Сегодня все дружно идём на маёвку!
Помните – ЧТО это такое?
Не забудьте взять с собой обязательно лучка зелёного, яиц «крутых», бутербродов со всякими там сырами-колбасами, редиску (обязательно! Только помыть не забудьте), и чего-нибудь там запить! Ну, что кому нравится!
И идём на природу, на солнышко, на травку зелёную!
Будем петь революционные песни и радоваться весне и свежему воздуху!
А, что? Кто просит слово?!
Ага, Ашот Гарегинян хочет высказаться! Да, пожалуйста, Ашот, мы Вас слушаем:

- МИР, ТРУД, ПЕРВОМАЙ
(замечательное начало)
Первомай шагает по планете!! И что-то там такое - "еще один миллиард пудов засыпан в закрома Родины", "молодежь идет вперед"..... Да уж. Народ активно маевничает. Но на учебные заведения сие не рапространяется, =-O , у нас график неизменный: 2-го и 3-го занятия, воскресенье - выходной. Вот и торчим, коптим, студентам гранит науки на разгрызку готовим.... Я нынче некоторым образом преподаватель тоже: в лингвистическом университете имени Брюсова преподаю основы журналистики.
И к сему - для рывка вот це:-) (там, ниже - на картинке)

Да, хороший тост сказал Ашот Гарегинян и не имеет значения, что этот монолог-тост был сказан 02.05.2008.
А то, что предложено для рывка – актуально и сегодня.
Там ещё Марианна Власова с Любой Мельник существенные дополнения внесли, но я не смогла эти картинки сюда перенести, - сходите по ссылочке, гляньте-ка – какие натюрморты!

НУ, а наш «школа-жизневский» великий певец и прославитель (прославлятель) достойного, нетрудного труда и лёгкого, приятного заработка, Михаил Груздев так сформулировал своё отношение к празднику Весны и Труда:
С праздником. Лета и Лени!
Что это за праздник – День весны и труда? Непонятно…
Я вот предпочитаю праздновать 1 мая наступление Лета (начинаю ходить на рыбалку) и Лени (придумывать, как бы жить лучше, а работать летом меньше). Чего и вам желаю в этот праздничный день.
Ищите в своей жизни лёгких путей, будьте ленивыми. Пусть Ваши мечты сбываются быстро, а проблемы решаются легко! Пусть успех настигает Вас всегда, даже когда Вы этого не ждёте! Пусть праздничное ощущение счастья не покидает Вас никогда!
Да будет так!
Во веки веков!
Аминь!
С уважением, Груздев Михаил. (01.05.2007)

Урра, товарищи! С ПЕРВОМАЕМ ВАС !!!:-D

А свинюшка, вообще-то - для Дня науки, но как её туда - на место - повыше поставить? Ума не приложу!

Обсуждение статьи "Как закаляться быстро и просто? Экспресс-метод"

Thu, 27 Aug 2009 13:09:31 +0400

На сайте появилась моя статья "Как закаляться быстро и просто? Экспресс-метод"

Обсуждение статьи "Салат «Миттеран с горчицей». Вкусно, полезно, экономично?"

Sat, 20 Jun 2009 10:21:03 +0400

На сайте появилась моя статья "Салат «Миттеран с горчицей». Вкусно, полезно, экономично?"

Обсуждение статьи "Как приготовить жаркое из говядины и утку с апельсинами «по-президентски»?"

Mon, 15 Jun 2009 18:09:22 +0400

На сайте появилась моя статья "Как приготовить жаркое из говядины и утку с апельсинами «по-президентски»?"

Обсуждение статьи "Франсуаза Саган. Баловень Судьбы или неизбежность эпохи?"

Sun, 14 Jun 2009 21:23:49 +0400

На сайте появилась моя статья "Франсуаза Саган. Баловень Судьбы или неизбежность эпохи?"

ТАНЮША ПАВЛИКОВА! С ДНЁМ АНГЕЛА!!!

Thu, 11 Jun 2009 06:58:17 +0400

С ДНЁМ АНГЕЛА, С ДНЁМ ВАРЕНЬЯ, С ДНЁМ РОЖДЕНЬЯ!!!:-D:-)
Пусть День Твоего Рождения, ТАНЮШКА, принесёт тебе сегодня море радости, кучу подарков, хорошего настроения и ощущения любви и незаменимости!

Я дарю тебе вот такую "недвижимость" в Испании!=-O
С фонтаном и павлинами на дорожках.

Обсуждение статьи "Русалии. Как в трёх соснах не заблудиться?"

Mon, 08 Jun 2009 22:07:01 +0400

На сайте появилась моя статья "Русалии. Как в трёх соснах не заблудиться?"

Обсуждение статьи "Армянская толма: как это блюдо готовит Михаилу Державину его супруга?"

Sat, 06 Jun 2009 20:13:03 +0400

На сайте появилась моя статья "Армянская толма: как это блюдо готовит Михаилу Державину его супруга?"

Обсуждение статьи "Сколько секса человеку нужно, или Как я выполняю Шестой Ритуал тибетской практики «Око возрождения»?"

Sat, 06 Jun 2009 08:34:19 +0400

В мой личный архив добавлена статья "Сколько секса человеку нужно, или Как я выполняю Шестой Ритуал тибетской практики «Око возрождения»?"

Обсуждение статьи "Михаил Державин в прекрасной форме. Что помогает - любовь или сатира?"

Thu, 04 Jun 2009 14:49:32 +0400

На сайте появилась моя статья "Михаил Державин в прекрасной форме. Что помогает - любовь или сатира?"

Обсуждение статьи "Людмиле Зыкиной - 80 лет! За что её называют царицей русской песни?"

Sun, 31 May 2009 00:11:53 +0400

На сайте появилась моя статья "Людмиле Зыкиной - 80 лет! За что её называют царицей русской песни?"

Обсуждение статьи "Что едят блондинки? Ванесса, Джерри, Кэмерон, Ирина и Наташа..."

Wed, 20 May 2009 03:17:42 +0400

На сайте появилась моя статья "Что едят блондинки? Ванесса, Джерри, Кэмерон, Ирина и Наташа..."

Обсуждение статьи "Что едят блондинки? И едят ли они вообще?"

Wed, 20 May 2009 02:50:52 +0400

На сайте появилась моя статья "Что едят блондинки? И едят ли они вообще?"

Обсуждение статьи "Фестиваль ананаса в Таиланде. За что мы уважаем этот фрукт?"

Tue, 19 May 2009 12:55:23 +0400

На сайте появилась моя статья "Фестиваль ананаса в Таиланде. За что мы уважаем этот фрукт?"

Обсуждение статьи "Какой фрукт поможет сохранить стройность?"

Tue, 19 May 2009 11:55:07 +0400

На сайте появилась моя статья "Какой фрукт поможет сохранить стройность?"

Обсуждение статьи "Всемирный день блондинок и Всемирный день без табака: курящие брюнетки остаются дома?"

Thu, 14 May 2009 12:04:19 +0400

На сайте появилась моя статья "Всемирный день блондинок и Всемирный день без табака: курящие брюнетки остаются дома?"

Обсуждение статьи "Чем отличаются украинские вареники от русских?"

Tue, 12 May 2009 23:28:13 +0400

На сайте появилась моя статья "Чем отличаются украинские вареники от русских?"

Обсуждение статьи "Николай Гоголь и Эдгар По: какие блюда вдохновляли на творчество двух великих мистиков эпохи?"

Tue, 12 May 2009 20:54:42 +0400

На сайте появилась моя статья "Николай Гоголь и Эдгар По: какие блюда вдохновляли на творчество двух великих мистиков эпохи?"

Обсуждение статьи "Празднуем День филолога. Каким блюдом уважить себя и коллег?"

Wed, 06 May 2009 20:35:53 +0400

На сайте появилась моя статья "Празднуем День филолога. Каким блюдом уважить себя и коллег?"

Обсуждение статьи "Когда и кому и был вручен орден Ленина № 1?"

Tue, 05 May 2009 01:26:32 +0400

На сайте появилась моя статья "Когда и кому и был вручен орден Ленина № 1?"

ЕДИМ СО "ЗВЁЗДАМИ"!

Sun, 03 May 2009 13:34:01 +0400

Нельзя не отметить, конечно, что кулинарных сайтов сейчас развелось видимо-невидимо, пруд пруди…
Один за другим открывались «Готовим дома», «Ресторан», «Поварёнок», вслед за ними - «Едим дома», и «Готовим со звёздами», и множество подобных ресурсов. У нас на «Школе Жизни» тоже есть замечательная «Кулинарная сокровищница» Жанны Магини.

Вот и меня обстоятельства просто-таки вынудили открыть СВОЙ кулинарный Блог.И называться он будет –
«Едим со звёздами!»=-O:-D

Почему меня посетила такая идея?
Да потому, что описывая кого-либо из великих и знаменитых в своих статьях, мне так хотелось уместить в свой рассказ кроме архиважных биографических вех, хотя бы чуть-чуть чего-нибудь и из гастрономических пристрастий «звезды»: если не парочку рецептов, то хотя бы какое-то одно, самое любимое блюдо.

Ведь «скажите мне, что Вы («звезда»), едите, - и я буду иметь лучшее представление о Вас», что справедливо так же, как и «скажи мне, кто твой друг…»:-D

Ну, а так как в мои, и без того длинные, «под завязочку», статьи, гастрономическая тема уже никак не вмещалась, то пришла в голову мысль – открыть гастрономический «звёздный» блог «Едим со звёздами», где можно будет выдавать «звёздные» блюда и вкусы по полной программе.

Ну, что ж - Пусть звёзды готовят, а мы будем есть!
Вот сегодня так прямо и начнём – с изысков писателя Булгакова и одного из героев его романа «Собачье сердце» - профессора Преображенского, тем более, что статья о Михаиле Булгакове, написанная мной, уже существует в природе, и называется она «Кто сравнил любовь с убийцей? Михаил Булгаков».

Трапеза от Булгакова

Писателю Михаилу Булгакову довелось жить не в самое спокойное и сытое время. Но, несмотря на скромный быт, он обожал принимать гостей. И был в этом большим мастером.

Блеск и нищета.
Врач у белых в гражданскую войну, он оставил медицину, занялся журналистикой и перебрался с женой в Москву. На Танечке Лаппа Булгаков женился еще студентом по безумной взаимной любви. Как только заводились деньги, Михаил сразу их тратил. Но в долги не влезал, предпочитал заложить в ломбард золотишко.

На вырученные деньги супруги покупали в магазине "Лизель" полкило колбасы и были сыты неделю. В послевоенной Москве о колбасе оставалось только мечтать.
Булгаков брался за любую работу. Одно время даже сочинял лозунги для Помгола (Общество помощи голодающим Поволжья). За кусок хлеба каждый день писал торгово-промышленную хронику, а по ночам сочинял веселые фельетоны, взбадривая себя пустым кипятком. Они с женой жили впроголодь, бывало, по три дня не ели совсем.

Полегче стало к осени 1922 года: Булгаков прославился очерками для берлинской русской газеты "Накануне". В Москве открылась первая сельскохозяйственная выставка, и ему заказали обстоятельный очерк. Целую неделю Михаил Афанасьевич ездил на выставку и проводил там по несколько часов. Наконец материал был сдан.

Особенно подробно автор описал национальные блюда и напитки кавказских и среднеазиатских республик. Аппетитный обзор признали своевременным - ведь эмигрантская печать злорадно писала о голоде в советской России. В день выплаты гонорара Булгаков принес счет на производственные расходы.
Скаредный бухгалтер Калменс был близок к инфаркту: рассчитывая возместить стоимость трамвайных билетов, он получил недельный счет за шашлыки, шурпу, люля-кебаб, фрукты и вина. К тому же на двоих!

"Извольте-с видеть, - говорил Булгаков (он всегда изъяснялся по-старомодному вежливо), - во-первых, без дамы я в ресторан не хожу. Во-вторых, у меня отмечено, какие блюда пришлись даме по вкусу. Как вам угодно-с, а произведенные расходы покорнейше прошу возместить". И возместили!
Писателя стали приглашать в другие московские газеты и даже предложили пост секретаря редакции нового журнала.

Лучший трактир в Москве.
Булгаков обожал устраивать застолья - было и хлебосольно, и весело. "Лучший трактир в Москве!" - так называл он свой дом.
Водочку он уважал и любил разбавить ее рижским бальзамом, но пьяным никогда не напивался.
И в "Турбиных", и в "Иване Васильевиче", и в "Собачьем сердце" его герои пьют водку - анисовую, кардамонную - любую, но приготовленную по-домашнему (а то кто знает, что в покупную плеснули совпроизводители).
Не меньшее значение придавалось и закуске.
Ветчина, селедка - неизменные блюда.
Селедку вымачивали в молоке, тщательно промывали и выбирали все кости, осторожно распластав каждую рыбину, чтобы не потеряла вида. На блюдо выкладывали целиком, приложив на место голову и хвост, с одной стороны - мелко нарубленный вареный картофель и свекла, с другой - зеленый рубленый лук и свежие огурцы.
Если попадались молоки, их хорошенько растирали со сливочным маслом, выкладывали на отдельную тарелку, ровняли, нарезали небольшими кусочками и укладывали вокруг селедки.
К селедке готовили и специальную подливку: смешивали ложку горчицы, половину чайной ложки сахара, две столовые ложки растительного масла и протирали, доливая немного уксуса.

Но еда и водка - не самое главное. Нужно знать не только что съесть, но когда и как. И что при этом говорить. У Булгаковых не говорили о большевизме, медицине и не читали до еды советских газет.
Приходили артисты МХАТа, и после ужина начинались представления. Хозяин любил розыгрыши. В незнакомой компании мог весь вечер изображать заезжего иностранца или фининспектора, друзей уверял, что "Театральный роман" написан женой. Расходились под утро…
Когда Булгаков женился в третий раз - на Елене Сергеевне Шиловской, променявшей обеспеченную жизнь с ответственным работником на туманные перспективы с непризнанным писателем, - многие посчитали, что пропал Булгаков, обуржуазился. На столе появились голубые тарелки с золотыми рыбами, голубые стопочки и бокалы для вина. Но дом их, назло врагам, сиял счастьем и довольством. Хозяйка была энергична и легкомысленна. И жизнь рядом с ней перестала быть страшной. Счастье начинается с повседневности. "Славьте очаг", - повторял Булгаков в письмах того времени.

Магия и ее разоблачение.
Когда опубликовали главный роман писателя "Мастер и Маргарита", его гастрономические фразы сразу вошли в обиход: "Вино какой страны вы предпочитаете в это время дня?" или "Свежесть бывает только одна - первая, она же последняя".

Чего стоит одно только описание того, как Воланд возвращал к жизни упившегося накануне Степана Богдановича! Просто руководство к действию:
«На маленьком столике сервирован поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые маринованные грибы на тарелочке, что-то в кастрюльке (как потом выяснилось - горячие сосиски в томате) и, наконец, водка в объемистом ювелиршином графине".
Когда писался роман, Булгаков ходил в рестораны и наблюдал людей.

Бытовые подробности фантастического мира булгаковского романа делали его куда более реальным, чем абсурдная действительность, в которой писателю приходилось существовать. А роман до сих пор остается едва ли не самым загадочным произведением - ведь до сих пор все попытки поставить его или экранизировать сопровождались мистическими неудачами. Любопытно, хорошо ли выйдут блюда, приготовленные по булгаковским рецептам? Думается, говоря словами Маргариты, что "все у вас будет так, как надо".

Стерлядь в шампанском (4 порции )
Ингредиенты:
500 г стерляди, 1 ст. л. сливочного масла, 20 раковых шеек или креветок, сок 1/4 лимона, 1 ст. сухого шампанского, черная икра.
Приготовление:
Рыбу вымыть, обсушить, снять кожу, нарезать ломтиками, разложить по порционным сотейникам, плотно, в один ряд, чередуя с вареными раковыми шейками или креветками. Добавить сливочное масло и лимонный сок, влить стакан шампанского, так чтобы рыба была покрыта до половины. Варить 15 мин. под крышкой. Готовую стерлядь сразу подать в той же кастрюльке, перед подачей посыпав икрой.
В 1 порции: 293 ккал, белки - 38 г, жиры - 10,8 г, углеводы - 0,4 г

Источник: eda-server.ru