Андрей Десятников Профессионал

Пить или не пить кофе?

Каждый раз, когда пожилой профессор приходил в буфет, его раздражало, что все студенты говорят «одно кофе».
Но вот однажды он услышал:
 — МнЭ, пАжалуйста, АдЫн кофе.
 — Ну, наконец-то, — вздыхает профессор.
 — …И АдЫн булочка.

Многие слышали, что кофе повышает давление и что повышенное давление — это плохо. Из этих двух посылок по правилам простого силлогизма мы можем сделать вывод, что кофе — плохо. Многие, опять же, слышали, что кофе — это кофеин, а кофеин — это наркотик, и что наркотики — это плохо. «Сократ — человек, все люди смертны», следовательно? Правильно!

С другой стороны, этот горький напиток, заставляющий быстрее, чаще и сильнее биться наши сердца, имеет свойство нравиться довольно большому количеству людей, не исключая и автора сего опуса. Что же делать? Извечный русский вопрос… Исследовать, конечно, исследовать, ответим мы и обобщим все известные нам «за» и «против».

Не сразу. Не сразу мы обобщим. Сначала мы сделаем небольшое лирическое отступление, благо жанр позволяет. Классический вопрос (один из) звучит так: «У меня две новости. Одна — хорошая, другая — плохая. С какой начинать?» Так вот я всегда прошу сначала изложить мне плохую. Наверняка грамотный психолог уже по этому факту смог бы многое мне обо мне самом рассказать. А ещё я в детстве сначала съедал то, что надо было, а вкусное оставлял напоследок. Кто ещё так делал? Кстати, про две новости я знаю парочку анекдотов. И, кстати, как самые наблюдательные из читателей заметят, не всегда герои выбирают сначала узнать плохую новость. Итак.

— Ало, дорогой, у меня две новости: хорошая и плохая.
 — (обреченно) Ну, начни с хорошей.
 — (торжественно) Подушка безопасности сработала!..

Жена мужу:
 — У меня для тебя две новости: хорошая и плохая.
 — Ну и какие же?
 — Я от тебя ухожу…
 — Так, так… А плохая?

Секретарша — начальнику:
 — У меня для Вас две новости, одна хорошая, другая плохая. С какой начнем ?
 — С хорошей, естественно.
 — Отлично. Мы с Вами, Александр Владимирович, как выяснилось, не страдаем бесплодием.

 — У меня две новости: хорошая и плохая.
 — Давай сперва хорошую!
 — Хорошая в том, что я не скажу вам плохую.
 — А плохая?
 — А плохая — что не скажу хорошую

Приступим, помолясь (как вы помните, автор склонен сначала узнать всё самое плохое, чтобы потом было только лучше. Наивный… Ещё дядюшка Мерфи сказал, что никогда не бывает так плохо, чтобы потом не могло быть ещё хуже).

Минусы кофе

1. Кофе вреден для сердца, поскольку повышает давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Гипертоники, beware!

2. Кофе вымывает кальций. Кальций нужен для костей, без него они становятся хрупкими и повышается риск переломов. Кальций содержится в молочных продуктах, например, в твороге, так что этот минус кофе можно довольно легко нейтрализовать.

3. Кофе обезвоживает организм, поскольку обладает сильным мочегонным свойством. Так что, если вы любите кофе, то неплохо бы помнить, что норма потребления воды для взрослого человека — примерно два литра в день.

4. Кофе содержит кофеин, который является наркотиком, т. е. заменяет естественные нейротропные вещества, вырабатываемые организмом, и постепенно становится необходимым, вызывая привыкание.

Плюсы кофе

1. Кофе полезен для сердца. Наши достоинства — продолжение наших недостатков. Во-первых, есть люди, у которых давление слишком низкое, и им-то как раз бы его и повысить. Гипотоники? Ваш час настал. Во-вторых, кофе полезен, поскольку является антиоксидантом. К тому же есть мнение, что кофе полезен для одних людей и вреден для других.

2. Улучшает концентрацию, сосредоточенность и кратковременную память. «Американские учёные провели исследование» и установили, что студенты, которым перед экзаменом давали выпить чашечку кофе, решали задачи быстрее и правильнее (разница составила примерно 10−15%), чем те, которым не давали. Студенты? Ну, вы поняли, да? Улучшение имеет кратковременный эффект и не накапливается.

3. Улучшает работу пищеварительного тракта.

4. Улучшает настроение. Никогда бы не подумал, но вот «американские учёные» (уж не знаю, те же или другие какие) снова «провели исследование» и установили, что среди людей, регулярно употребляющих кофе, процент самоубийств значительно ниже, из чего они, как и полагается учёным, сделали вывод.

5. Кофе может быть полезен при болезни Паркинсона, заболеваниях печени и диабете, предохраняет от рака.

6. Содержит полезные для организма вещества: калий, кальций, магний и фосфор.

7. Улучшает зрение. Авторский пункт. Из серии, как измерить высоту здания при помощи барометра: перерыв — отдых для глаз.

Истина, как всегда (нет, на этот раз не в вине, а в кофе), где-то посередине. Во-первых, «исследователи пока не пришли к единому мнению», а во-вторых, почти любое вещество может быть и лекарством, и ядом. Всё зависит от дозировки. Например, для воды это — пару литров в день или ведро залпом. Для кофе нормы несколько меньше, но принцип — тот же. Пить кофе литрами и «кофеин внутривенно» — можно, но не долго. Совсем не пить — тоже можно, но искусственно ограничивать себя не стоит. Чашечка-другая в день — самое то. ]

Опубликовано 12.04.2008
Дата первой публикации 07.02.2008

ШколаЖизни.ру рекомендует

Комментарии (51):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • как и всегда важна мера))

     
  • Как мне кажется,о кофе можно говорить бесконечно. Ведь ему тысячи лет и оно (ОН!) еще никому не надоел или по крайней мере не перестает будоражить и стар и,млад... Я,к примеру,пью его как минимум раз и,как максимум-два,раза в день,но... Болел раком (о том что он лечит рак-пусть верят те кто не болел)Давление в норме даже в моем не юном возрасте (полных 73!)Когда проснулся с болью в голове,пью крепкий сладкий чай-это радикальное средство,ну а кофе с молоком или,лимоном-это всегда вкусно и,безусловно полезно! )))

     
  • А ведь на самом деле, все зависит от того, в каком количестве употребляеть тот или иной продукт. Яд может стать лекарством, лекарство- ядом.

     
  • Ну и раз уж кофе предотвращает рак, то он просто создан для людей курящих трубку, сигары и сигареты!!!

     
  • Ольга Бахтина Ольга Бахтина Профессионал 10 октября 2011 в 23:47 отредактирован 10 октября 2011 в 23:49

    Да я как-то на дату и не смотрела. Эта статья стоит самой первой (ну у меня по крайней мере), если "щелнуться" на окошечке "Статьи" прямо под названием ШЖ. Если это способ обратить внимание на статью 2008 года, то я так и поступила (и не только я одна такая). Возможно, это просто самая популярная статья. Но для себя (это же лично мой комментарий) нового не узнала, а надеялась. Хотя написано замечательно, спору нет.

    Оценка статьи: 4

     
  • Что-то ничего нового...

    Оценка статьи: 4

     
  • Андрей Десятников, отличная статья! Только мне вот непонятно такое огромное количество просмотров. Неужели все так яро озадачены этим вопросом - пить кофе или не пить?

    Оценка статьи: 5

     
  • Да, ещё, забыла. Есть мнение, что кофе всё же не ОН, а ОНО. А мужской род напиток приобрёл в ту пору, когда в России его звали не иначе, как КОФЕЙ. Да и в конце концов, чем оно хуже какао?

    Оценка статьи: 5

     
    • Андрей Десятников Андрей Десятников Профессионал 5 марта 2009 в 12:28 отредактирован 5 марта 2009 в 12:29

      Слышал, что в последнее время средний род ("оно") для "кофе" считается допустимым вариантом. Т.е. "языковеды разрешили", и это больше не считается грубой ошибкой. Так что -- говорим, как больше нравится.

      Оценка статьи: 5

       
  • Андрей, к 7 плюсам кофе добавлю: кофе с лимоном снимает головную боль. Проверено на себе!
    Кофе пейте с молоком -и кальций останется в ваших костях
    Только кофе этот должен быть не растворимым из банки, а желательно свежемолотым, свежезаваренным и сразувыпитым.

    Оценка статьи: 5

     
    • Марина, спасибо про комментарий. Видел, что пьют кофе с лимоном и даже сам как-то пару раз так делал. Ничего не могу сказать против, интересный вариант. Но вот что головную боль снимает -- не знал, постараюсь запомнить на всякий случай. А растворимый кофе - не кофе. Я как-то давным-давно, ещё на первом курсе университета траванулся растворимым "Якобсом", так с тех пор у меня такое стойкое отвращение к растворимому кофе, не передать.

      Оценка статьи: 5

       
  • А вообще, все эти разговоры о пользе и вреде - бессмысленны. Вам нравится пить кофе (это касается любого другого напитка или блюда) - пейте на здоровье. И главное - верьте, что именно НА ЗДОРОВЬЕ! В противном случае даже 100% полезный продукт может оказаться бесполезным.

    Может, конечно, наступить такой момент, когда доктор Вам подпишет приговор: "Все, батенька, теперь Вам от этого (того) придется отказаться. Навсегда." Вот тогда уж все разговоры о пользе и вреде запретного плода будут конкретно для Вас бессмысленны.

    А пока пейте, ешьте. И ждите звонка. А вдруг Вам повезет и для Вас он не прозвенит)))

    Оценка статьи: 5

     
    • При всём уважении... Довольно страусиная тактика, не находите? Или это наоборот стадия наивысшего просветления - осознанного пофигизма?..

      Тут дело в том, что нравится, но за ради продления готовы потреблять меньшими дозами.

      Ну, и с верой не всё так просто. Поскольку мы люди образованные, нам нужнО "научное обоснование", чтобы "разрешить чердаку" верить.

      Оценка статьи: 5

       
      • Андрей Десятников, в чем, собственно, страусиная тактика? Каждый выбирает то, что хочет. Тот, кто привык к кофе, будет искать доводы, содержащие в себе положительные стороны продукта, привычки и т. п. Например, заядлый курильщик найдет тысячу оправдательных, якобы положительных, качеств у табачного дыма. Любитель спиртного найдет столько же качеств своего любимого напитка... Пока серьезно не потревожит состояние здоровья, точнее его упадок.

        Бороться с чем-то, указывая на отрицательные стороны этого явления, БЕСПОЛЕЗНО. Если вы заметили, борьба с наркоманией приводит к еще большему количеству наркозависимых; борьба со СПИДом - результат тот же. Что еще?

        Почему мы пьем кофе? Потому что вкусно? Не замечаю никаких реакций организма на прием этого напитка. Просто вкусно и все! А если у человека вдруг возникла проблема с той же предстательной железой, он, если не дурак, поинтересуется причиной. И поинтересуется, что можно, чего нельзя. И если среди провокаторов он встретит кофе, алкоголь, острое, то наверняка ограничит их прием. Или вообще откажется от них. Ну хотя бы на время.

        А пока все хорошо, какой цинк, какой там кальций или еще что-то.

        Оценка статьи: 5

         
        • Ну, не знаю... Я, например, честное слово, стараюсь как-то разумно-сознательно подходить... особенно к повторяющимся вещам... Оно, конечно, и лень, и чревоугодничанье, но всё ж как-то с ними стараюсь бороться. Сизифов труд, с одной стороны, и конца-краю этой борьбе мозга и туловка не видно, но, с другой стороны, на то мы и человеки, чтоб порывы свои животные обуздывать. Ну, хотя бы иногда.

          Оценка статьи: 5

           
  • Когда идет разговор о том, пить или не пить, лучше вспомнить слова Гиппократа: "Каждое лекарство должно быть пищей и каждая пища - лекарством"

    Если пища или напиток, давая мизерную пользу, приносит больше вреда, чем она отличается от синтетических лекарств, убирающих симптомы, при этом ослабляя организм в целом?

    Оценка статьи: 5

     
  • А еще кофеин (если он содержится, конечно, в кофе, который Вы употребляете) вымывает из организма цинк. Этот элемент очень важен для мужского организма, так как при дефиците цинка увеличивается предстательная железа. А отсюда много различных "мужских" проблем. Впрочем, черный чай содержит кофеина не менее, а некоторые сорта и поболее, чем собственно кофе.

    Если к этому прибавляется еще и вымывание кальция, который и без кофе активно вымывается из организма другими "полезными" продуктами, к которым мы так привыкли, то что полезного остается в кофе, что может перевесить хотя бы эти два фактора?

    Оценка статьи: 5

     
    • Люба Мельник Люба Мельник Бывший модератор 26 января 2009 в 23:33

      Удовольствие остается.

      Цитаты из сети:

      кофеин, содержащийся в кофе, вымывает кальций из организма (как и магний, калий, натрий) и мешает его усвоению

      Кофе вымывает железо из организма, которое необходимо для образования крови

      кофе вымывает из организма калий и кальций и пагубно влияет на сердце

      Кофе вымывает из организма кальций, калий и железо

      кофе препятствует усвоению и вымывает из организма кальций, маний, калий, натрий и некоторые другие микроэлементы

      Кофе вымывает из организма минеральные вещества, волосяные луковицы становятся очень слабыми

      Растворимый кофе вымывает кальций

      кофе помимо всего вышесказанного, вымывает магний из клеток

      кофе вымывает кальций из организма в больших количествах и еще какой-то элемент, не помню точно, может быть медь или фосфор


      Плюс ваше сообщение - о цинке. Круто, вымывает - все!

      Среди прочих сообщений о "вымывании" нашла вот какое интересное сообщение: "люди, которые пьют кофе, подвержены гораздо меньшему риску возникновения блефароспазма". Может, это хоть как-то компенсирует для кофеманов увеличение простаты?

       
      • Люба Мельник, я писала статью о заблуждениях насчёт кальция. Так вот - количество вымытого чашкой кофе кальция легко восстанавливается ложкой молока в той же чашке)))
        Про цинк тоже - надо есть богатые цинком продукты! Пойду гляну какие, орешки по-моему... Вода вообще ВСЁ вымывает, лучший растворитель. А пьём, и живы! Потому как восполнять надо, питаться разнообразно.
        Это я не спорю. Это я поддерживаю !

        А ещё в кофе антиоксидант защищающий клетки печени. Ещё, конечно в артишоках и расторопше, но как-то они нам менее привычны. А кофе - насладился, энергией зарядился и печень подпитал)))
        другое дело - сколько пить! но так это с любым продуктом.

        Оценка статьи: 5

         
        • Люба Мельник Люба Мельник Бывший модератор 27 января 2009 в 06:35 отредактирован 27 января 2009 в 06:44

          Татьяна, я не о том говорю. Народ принялся себя и друг друга пугать, представляя себе человеческий организм очень упрощенно, типа: одно вымыл, другое вмыл - и достиг равновесия. читать дальше →

           
  • Ольга Ситникова Ольга Ситникова Мастер 26 января 2009 в 18:39 отредактирован 26 января 2009 в 18:40

    Андрей,
    смотрите, что мне на днях в одной из е-рассылок прилетело (как раз в тему):


    21.01.2009
    С седьмой чашки – галлюцинации

    читать дальше →



    Такое вот мнение плюс

    Выше я уже отмечала, что тема вечная. Еще одна - шоколад. Ей тоже, похоже, конца и края не будет

    Оценка статьи: 5

     
    • Не могу удержаться!
      Опять инфа про кофе (уже плюсовая) попалась:
      "Японские исследователи, выявили, что регулярное употребление кофе снижает риск появления опухоли в ротовой полости и дыхательных путях. Результаты исследования опубликованы в журнале «American Journal of Epidemiology»"

      Оценка статьи: 5

       
  • Андрей Десятников, я не вникал в суть, мне очень понравилась форма!

    Оценка статьи: 5

     
  • - анекдоты несмешные;
    - терзания автора с чего начать с экскурсами в личную жизнь неинтересны и далеки от темы;
    - с кальцием непонятно.

    Трояк.

    Оценка статьи: 3

     
    • В костях содержится кальций. Есть некая норма - сколько его там должно быть. Употребление кофе влияет на концентрацию кальция в костях употребляющего в сторону понижения этой самой концентрации. Снижение содержания кальция в костях делает их (кости) более хрупкими (легче ломаются). "Выровнять" концентрацию (восполнить недостаток кальция) можно употребляя молочные продукты, творог, в частности, потому что в них (в продуктах) он (кальций) есть.

      Hope, it helps.

      Оценка статьи: 5

       
  • Алина Кудрявцева Алина Кудрявцева Читатель 26 января 2009 в 09:51 отредактирован 26 января 2009 в 10:33

    Лично для меня кофе - это просто вкусно! Он совсем не вызывает у меня прилива энергии и бодрости, а вот учащённое сердцебиение и, как следствие, слабость бывает. А один раз кофе из университетского буфета оказало на меня действие, подобное влиянию пива: приятная сонливая расслабленность и полная рассеянность. Выпила я этот чудо-напиток в перерыве между парами, так что первые минут 15 начавшейся пары никак не могла сосредоточиться на объяснении нового материала. После этого, правда, я ещё много раз бывала в том буфете и наслаждалась тамошним дивным (без всякой иронии) кофейком, но больше ничего подобного не повторялось. Может, я напраслину на работников буфета возвожу и ничего они в чашки не подмешивали? )

    Оценка статьи: 5

     
  • А мне вот вспомнился случай из детства, когда нам с младшим братом было 9 и 7 лет соответственно. Нам тогда кофе казался чем-то таким запретным и, как следствие, манящим. И вот как-то вечером мы, крадучись пробравшись на кухню и встав на стул, извлекли с верхней полки баночку растворимого кофе и навели себе такой бурды!.. Точнее, конкретного вкуса там даже и не было: ложечка кофе на огромную папину чашку - это всё ж таки не то... Но самое примечательное: у брата в тот вечер родилась величайшая научная теория. Он предположил, что в организме человека существует разветвлённая система "кофейных трубочек", распространяющих энергию этого напитка по всему телу, как кровеносные сосуды. И действительно, вернувшись в комнату после этого головокружительного похода мы чувствовали себя очень возбуждённо, что приписали, естественно, магии кофе и таинственных трубочек. Так-то вот и совершаются мировые открытия!

    Оценка статьи: 5

     
  • Моя 5!!
    Даже если я и пью бурду в виде кофе растворимого.. зато с молоком
    Это очень вкусно.
    Надо на работу купить кофеварку в конце-концов.

    Оценка статьи: 5

     
  • Виталий Арнаут Виталий Арнаут Дебютант 13 апреля 2008 в 16:10

    Я подписан на рассылку новостей интернет-газеты bryansk.ru, так сегодня пришла новость насчет того, что кофе не вредно организму. Доказывать или оспаривать не буду. http://briansk.ru/news/2008413/120827.html

     
  • Люба Мельник Люба Мельник Бывший модератор 13 апреля 2008 в 12:05

    Да, и вот это:

    7. Улучшает зрение. Авторский пункт. Из серии, как измерить высоту здания при помощи барометра: перерыв – отдых для глаз.

    Возможно, как отдых для глаз - да. Но кофе запрещено больным глаукомой, насколько я знаю. Если учесть, что это болезнь тех, кому за сорок-сорок пять-пятьдесят, чуть ли не поголовная, так такой пунктик надо бы, помимо гипертонии, во вреде иметь в виду.

     
  • Люба Мельник Люба Мельник Бывший модератор 13 апреля 2008 в 11:42

    А кофеин - наркотик?
    В Википедии он таковым не значится.
    Нет его и в Перечне наркотических средств, принятом в РФ (кроме как в составе каких-то таблеток).
    Кофеин - это психоактивное вещество, но не наркотик.

    "В настоящее время термином наркотическое средство (наркотик) принято называть вещества, отвечающие трём критериям:

    * Медицинский критерий — вещество, лекарственное средство оказывает специфическое (стимулирующее, седативное, галлюциногенное и др.) действие на ЦНС, что может являться причиной его немедицинского потребления, а также обладает потенциалом к формированию пристрастия и/или болезненной зависимости, то есть, "аддиктивным потенциалом".
    * Социальный критерий — немедицинское потребление рассматриваемого вещества принимает большие масштабы и наносимый вред приобретает социальную значимость.
    * Юридический критерий — средство официально признано наркотическим и включено в перечень наркотических средств".
    - из Википедии

     
  • Прекрасно изложено. Восхищен! Согласен - не стоит себе отказывать скушать или выпить то, что нравится. Главное - не делать из еды культа (питье - только вода, все остальное - еда, так как несет в себе различные питательные элементы).

    Оценка статьи: 5

     
  • А ещё я в детстве сначала съедал то, что надо было, а вкусное оставлял напоследок. Кто ещё так делал?
    Я так делала, и сейчас так делаю!!
    Автору 5!!
    Кофе - пить! А все эту бурду растворимую, непонятную - не пить!
    А обожаю выпить с утра чашечку свежесваренного молотого кофе, потому как, если этого не сделаю, давление мое выше 80/55 не поднимется. А после кофе оживаю, до 100/60 дотягиваю.

     
  • В "минусах" , цитирую: "2. Кофе вымывает кальций.".
    В "плюсах": " 6. Содержит полезные для организма вещества: калий, кальций..."

    Первый раз слышу, вернее вижу, что кофе содержит кальций. Так какое же действие кофе преобладающее?

    Оценка статьи: 2

     
  • И моя 5. И читается на одном дыхании, и выводы понравились - всё в меру полезно!

    Оценка статьи: 5

     
  • замечательная статья!!! читается легко и с улыбкой на губах...
    а еще радует то, что положительных пунктов больше чем отрицательных

     
  • Спасибо, хорошая статья. Только сегодня привёл себя в чуство при помощи 2-х чашек свежесваренного кофе. Я вчера хорошенько прожарился в сауне и выпил немерянно зелёного чая. Видимо, существенно понизил себе этим давление и чувствовал себя наутро очень хреново. Но кофе меня просто спасло! Хотя я пью его очень-очень редко (где-то чашка-другая за полгода).

     
  • Виталий Арнаут Виталий Арнаут Дебютант 12 апреля 2008 в 06:06

    А я без кофе не могу. Если в течении суток его не выпью хотя бы чашечшу, то начинают проявляться признаки, схожие с теми, какие бывают у алкоголиков, которым выпить не удалось.

     
  • Жить вообще вредно. Сахар-сладкая смерть, соль-белая смерть и т.д. Если нельзя, но очень хочется,то можно.
    5.

    Оценка статьи: 5

     
  • А ещё я в детстве сначала съедал то, что надо было, а вкусное оставлял напоследок. Кто ещё так делал? - Я Я Я!!!
    ставлю 5. Добавляю к пятерке плюс (5+) за оригинальный трюк со ссылками

    Оценка статьи: 5

     
  • 5
    Очень легко читается. А тема-то, тема какая! Вечная

    Оценка статьи: 5