Я ни разу не видел толстого или даже тучного вегетарианца. Это сколько ж морковок надо съесть, чтобы потолстеть? Ведро? Изначально калорийность свежих фруктов и овощей много ниже, чем мясных блюд и мучных. А вот тучных людей среди мясоедов — полно. К тому же к мясу очень подходит хлеб для гармонии вкуса. А значит, лишние килограммы появятся у мясоеда с гораздо большей вероятностью, чем у вегетарианца.
Овощи и фрукты — действительно, основной источник витаминов в нашем рационе. Но не все так просто. Они способны нести и вред. Давайте рассмотрим, что в них такого плохого?
Лишний вес
Данное утверждение звучит парадоксально, но это — факт. Причиной набора лишних килограммов при употреблении фруктов и овощей является не жирность, не их калорийность, а «побочный эффект», который вызывают некоторые из них.
Персик, арбуз, ананас, манго, виноград — все они имеют высокий гликемический индекс (данный показатель отражает процесс скорости, с какой попавший в ЖКТ продукт расщепляется и трансформируется в глюкозу). Наш мозг обожает глюкозу! Если уровень ее низок, организм начинает требовать еду очень настойчиво. Сладкие фрукты мгновенно перерабатываются в организме, и уровень глюкозы «выстреливает» вверх, организм реагирует усиленным выделением инсулина, сахар расщепляется, а потом его уровень так же стремительно падает и мозг с удивлением обнаруживает, что глюкозы ему снова мало!
А как это исправить? Съесть чего-нибудь. Сладкие фрукты возбуждают у нас аппетит и способствуют тому, что мы едим больше, причем уже далеко не только фрукты и овощи. Следом следуют бутерброды, печенюшки, булочки — и человек полнеет! А причиной тому все тот же моментальный подъем уровня сахара в крови после сладких фруктов.
Пестициды
В России сейчас практически в каждом городе встречаешь овощи, выращенные китайцами на наших же землях. Огурцы, помидоры, салаты… Но при их производстве используется военная тактика «выжженной земли». После ухода с надела китайских «агрономов» на земле не растут даже сорняки, настолько она становится пропитана до самых глубин своих различными химикатами и удобрениями. Для организаторов подобных плантаций самое главное — максимально быстрый рост продукции.
Для постоянного обеспечения водой своих плантаций китайцы размещают их на берегах рек и водоемов. А у нас в реки сбрасывают и отходы производства, и мусор, и сточные воды городов. Используя простейшие насосы, работающие на мобильных генераторах тока, восточные земледельцы постоянно орошают водой из наших жутко загрязненных рек свои плантации. Вся «химия» и нечистоты, что мы едим с такими овощами, попадает в наш же организм, в организм наших детей.
Ученые доказали, что большой объем потребления овощей и фруктов с высоким уровнем пестицидов (считай, нитратов) в детском возрасте приводит даже к задержкам умственного развития у целого поколения! Может быть, поэтому сейчас перестали рождаться Пушкины, Толстые, Менделеевы, а игроманов, наркоманов, прочих «манов» — пруд пруди?
Опасный картофель
Второй хлеб — одно из гениальнейших изобретений человеческой мысли и Природы. Не сомневаюсь, что миллионы жизней спасено и сохранено благодаря картофелю. Сытный, неприхотливый, высокоурожайный — он спасал от вымирания целые поселения. Но сейчас картофель все чаще продается обработанный: чипсы, фри, жаренный во фритюрнице в масле. Да, это — вкусно, но делает такой картофель чемпионом по насыщенности вредными жирами, холестерином, углеводами.
В современных условиях картофель из спасителя людей превращается в проклятье. Я сам видел, как в одной семье на завтрак мама высыпала всем домочадцам целый ворох чипсов на блюдо. Главное здесь — быстро, но такой картофель — это причина серьезных болезней, в нем убиты все витамины, а вот канцерогенных веществ (тех, что вызывают рак) — пруд пруди. Тут и до «деревянного макинтоша» недалеко.
Что же нам делать? Современные овощи и фрукты все чаще опасны для здоровья. Уже много лет, как многие садоводы полностью отказались от выращивания овощей и фруктов на своих наделах. Невыгодно. Проще купить готовое на рынке. Но в данном случае нужно сместить акцент: не экономическая целесообразность должна выходить на первый план в питании обычного человека, а вопрос здоровья и жизни. То, что выращено на приусадебном участке — это плод рук и ума самого индивидуума. Он сам выбирает, стоит ли применять вообще какие-то удобрения, сам знает, сколько и как опрыскивать растения и деревья,
Сейчас только своими руками можно вырастить более-менее экологически чистый урожай. А значит, и продлить себе жизнь, употребляя здоровую растительную еду.
Так что, подними свою «пятую точку» с дивана, уважаемый читатель, возьми в руки лопату, подготовь грабли, тяпку и — вперед, на дачу, на огороды, в деревню, в глушь, в Саратов… Но культивируй сам овощи и фрукты для себя и своей семьи!
Удивляюсь тому, что эта статья вызвала такой спор. Спорить-то не о чем. Автор написал правду. А то, кто что будет есть дело хозяйское. Каждый для себя выводы делает.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Михаил Берсенев, у меня просьба не пишите больше ереси. Человек всеяден это первое. Во вторых пестициды это яд, а нитраты обыкновенное удобрение (грубо говоря говно). В третьих вы не последовательны. Сидите за компьютером, а не кормите людей выращенной вами пищей. И что самое смешное, я и такие как я люди создавшие это изобилие, должны слушать этот антинаучный бред.
1 Ответить
Мне понравилась одна социальная реклама. Сидит нищий на площади, рядом табличка: «Я слепой. Пожалуйста, помогите». Редко кто останавливался и бросал монетку. Подошла девушка и заменила текст на табличке: «Сегодня великолепный день, но я не могу этого видеть». Монетки посыпались одна за другой...
В первом случае – призыв о помощи, через повелительное наклонение. Во втором – никаких призывов, только разъяснение.
Порой стоит остановиться на разъяснении своей позиции. Человек, который разделяет эту позицию – и так поддержит, без повелительного наклонения. Тот, кто не разделяет – объяснит почему, или пройдет мимо.
Я не разделяю выкладок автора о вегетарианстве или пестицидах, потому что они слишком однобокие. За однобокость – минус один бал. А вот повелительное наклонение в конце статьи сделало ее настолько категоричной, что просто свело к абсурду. За это – минус еще один бал.
Оценка статьи: 3
2 Ответить
В комментах «Это ж, сколько надо съесть, чтобы стать бегемотом или слоном?» Хороший вопрос?
Ответ. А вот и в самом деле, я могу превратиться в бегемота или слона, если буду жить, употребляя только вегетарианскую пищу, если у меня настроенность такая. Э?
Разве в статье написано о технологиях каменного века. Но призыв-лозунг - сработал: всем - всем, и прочая….
Айда, братии, в век популистского неприятия, кто не с нами, тот против нас!
Примерно так …..это земля, кому она нужна, вы пейзане, пропахшие душистым запахом навоза и прелой листвы, у вас это хобби,
Мы люди работающие, не имеем других интересов, кроме работы, всё что нам надо, то и купим.
Ну-ну. Статья-то говенная, а вот комменты к статье, ой задуматься заставляют.
Вот народец-то только на свои деньги надеется, да пойдем и купим,
А вот страшилка такая, раз! И деньги отменили, везде! И рубли, и гривны, и доллары и евро, денег нет, и что есть, только услуги! Чего будем продавать? Чтобы жить? Не верите? Не бывает? вся жизнь наша уже на продаже, только согласиться мы с этим никак не хотим. Только на бумажки равняемся, Или нет?
0 Ответить
Брюханова Ирина, надеемся не только на свои деньги, но и на себя, свои силы
Отменят деньги?
Ну может когда то и конец света наступит....
Подумаем об этом завтра.
"Мы люди работающие, не имеем других интересов, кроме работы, всё что нам надо, то и купим."
Ирина,кроме работы имеем и другие интересы, например на лошадях покататься, в теннис поиграть, читать,да и просто жить
На что вы обиделись?
0 Ответить
Наталья Дюжинская,
Разве я обиделась? О нет, обидно слышать и обидеться, разные штуки. Я в принципе понять не могу о чем сейчас дисскусия ведется, такое ощущение, что каждый говорит о своем, и в тоже время мы все толкуем об одном и том же, а статья уже за рамками.
Вернёмся к истокам? К статье, и первым коментам и постараемся понять, что уж так нас завело на такое бурное обсуждение. Я попыталась, меня Ксения не поняла, но я буду продолжать пытаться, мне интересно, откуда эта фраза взялась - «и вы туда же»
Натали, все интересы жизни, читать, лошади, теннис и прочая и прочая, мне и самой близки,
А вот про деньги я была не права
Про окончание эпохи бумажных эквивалентов нашей успешной жизни, я тоже подумаю завтра, может быть, ведь жизнь кончается не завтра. Живу, как антенна, ловлю на себя чё попало.
Запихаю эту ужасную, невообразимую мыслишку, об окончании денег, в самый дальний угол своих размышлений, я же на Кассандра, в самом деле.
0 Ответить
Брюханова Ирина,
0 Ответить
Брюханова Ирина, когда я говорю "и вы туда же" -- я имею в виду, что вы впали в грех обобщения, когда сказали, что все презирают (не такое слово вы сказали, но я просто уже не хочу искать цитату) крестьян. Не все.
0 Ответить
Брюханова Ирина, и вы туда же? В грех обобщения? День сегодня, что ли, такой?
Как раз мы очень уважаем труд фермера, крестьянина. Восхищаемся даже. Даже сетуем -- мы так не можем!
А комментаторов "завёл" (как всегда, впрочем) Игорь Ткачёв, который сказал, что все, ну абсолютно все, способны прокормить себя с грядок. Число грядок, правда, не указано. Ну и пошла жара, о том, что горожане, как правило, ещё где-то заняты на работах. Или не являются обладателями грядок (а часто и не желают быть их обладателями), или попросту здоровье у нас хилое, тут сумку еле тащишь из магазина, какая тяпка?
Вот и всё. Каждый о своём, о личном.
1 Ответить
Ксения, давайте больше не заводиться (слишком часто киваем на всех, кроме себя): Я НИГДЕ НЕ ПИСАЛ, ЧТО АБСОЛЮТНО ВСЕ СПОСОБНЫ ПРОКОРМИТЬ СЕБЯ С ГРЯДОК. Так понятно?
asinus asinum fricat... это меньшее - чтобы не убить...
0 Ответить
Игорь Ткачев, ну вот опять... Придётся посыпать главу пеплом...
0 Ответить
Ксения Печий,
Мне обидно это слышать, поверьте. Я в принципе не могу быть туда же. Я была и буду сама по себе, чего и вам желаю, и причем тут некие комментаторы, не будем показывать пальцем
0 Ответить
Полезная статья приносит много пользы. Наши желудки привычны к нашим, местным, овощам и фруктам. Вот смотрела программу, где говорилось, что важно различать качественные продукты от химичных.
1 Ответить
буттес ОО, желудки также "заточены" к сезонным овощам-фруктам. В.Солоухин где-то написал, что свежая земляника ему не нужна на Новый год. Сейчас это ограничение снимается, особенно в США.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Читала как-то статью в немецкой газете на подобную тему. Суть сводилась к тому, чтобы отдавать предпочтение региональным овощам и фруктам. Речь была не о том, что там больше или меньше химии, а о том, чтобы меньше был поток этих самых овощей издалека. Нет, к ложному париотизму это не имеет отношения. Всё "далёкое" везётся по морю, по воздуху, по суше тысячи километров, расходуется топливо и загрязняется окружающая среда.
Есть сезонные овощи-фрукты в сезон, использовать хранилища, а не бегать за молодой картошкой в апреле из Египта или за клубникой в декабре.
Вот в этом есть разумное и всем полезное. Плюс контроль использования химии.
Статья? Автор в прямом смысле посылает "всех в сад". А его туда же посылают в переносном.
А автор интересный, успехов ему.
2 Ответить
Овощи и фрукты выращенные на дачах и огородах, расположенных недалеко от большого города не будут экологически чистыми.Уезжать в глушь и разводить там огороды и плантации могут пенсионеры, никак не занятые работой в городе люди.Моя семья точно не поедет, не любим мы ковыряться в навозе и ворошить червей,
Все наши поколения-долгожители ,машалла, хотя едим только покупное
Кому в кайф, пусть едут-соха в руки, лопата на плечо.
0 Ответить
Наталья Дюжинская, верно замечено. Едешь по загородной трассе - кругом огородики прямо у дороги. Какая там чистота? Там бензина в сто раз больше, чем на фермерских овощах. Но куда там. И козочки пасутся у дороги, щиплют травку, насыщенную такими парами бензина, что ужас, а все это - в молочко, ах, такое полезное...
Оценка статьи: 2
1 Ответить
К. Ю. Старохамская, ладно бы еще пары бензина.Бомба замедленного действия-канцерогены образующиеся при сгорании, такие как бензол,формальдегид,бензпирен.Хорошо,что сейчас бензин не этилированный, а то и тетраэтилсвинец.Это вобще страшная штука.Как вам огурчики -помидорчики с таких участков?А бабульки нахваливают -свое, экологически чистое.
2 Ответить
Наталья Дюжинская, да, недалекие люди твердо уверились, что с огорода - значит чистое, а с фермы - ой, отрава. Понятно же, что без удобрений и без ядохимикатов выход продуктов будет совсем никакой, и прокормиться этим никак нельзя. Значит, вся статья со всеми ее глобальными замашками сводится к простой формуле: огородничество - это полезное хобби.
Да кто ж спорит, только это годится тем кто (а) это любит и (б) у кого есть куча времени и (в) огород в нужном месте, а не возле трассы или химзавода. Да еще и поливать надо чистой водой, а не продуктами слива в реку отходов со свинофермы.
А судя по заголовку статьи, автор намеревался выдать нам рецепт, как есть невредные овощи. Но не вышло.
Оценка статьи: 2
2 Ответить
К. Ю. Старохамская, статья вообще-то о том, чтобы СВОЕ выращивать. А не о том, чтобы у незнакомых бабулек покупать-) У бабулек можно и крокодила в мешке купить-)))
В заголовке нет ничего о том, "как есть невредные овощи". Вы вернитесь-то к заголовку-)))
1 Ответить
К. Ю. Старохамская, конечно хобби
,как у моей подруги,участок при доме,работает преподователем в университете,стало быть большой летний отпуск.Когда они жили в городе у нее и мыслей не возникало в земле ковыряться,а за городом решила попробовать
Картошку ,конечно не садит.Рыбу в бассейне не разводит, коз, коров гусей не держит
Вобще идея натурализации улыбает.Хорошо, вырастил он на участе чистые овощи, а дольше? Воздух в городе грязный, вода городская тоже не лучшего качества, одежда? далеко не вся из шерсти и хлопка,стираем синтетикой( не золой).
1 Ответить
Наталья Дюжинская, Наташа, вот и я -- бегала-бегала три года за "чистыми продуктами", и знакомых на рынке завела, и за город ездила -- там покупала у частников, и на блогах-форумах вычитывала, какие марки "мамочки" покупают, а какие нет... А потом подумала, как и ты -- что вода, что воздух, всё дрянь. Ну и даже если сорок процентов ты еды относительно чистой нашёл, то остальное? Махнула рукою... ем, что дают.
1 Ответить
Наталья Дюжинская, есть такие ухватистые бабульки -- помидорки на продажу выращивают,так огород у неё на две части поделен. Для себя -- прополка, окучивание, перегноем удобряет. На продажу -- льётся всё, что не попадя. И внукам строго приказывает: "Ты пойди нарви помидорок, но с левой грядки, где помидорки хоть и мелкие, но там всё чистое. А красивые, большие, с правой -- не бери! То на продажу!"
1 Ответить
Ксения Печий, это, конечно, доказывает то, что все, что "у бабулек", все плохое. А что в гипермаркете - хорошее.
Да, дамы, видели бы себя со стороны - это же русская классика-) Так извратить вполне адекатную статью рассудительного автора... классика жанра...
1 Ответить
Игорь Ткачев, я думаю что предельно допустимые выбросы в атмосферу ШЖ существенно сократятся, если вы перестанете газовать на каждый коммент
как вы заявили у каждого второго колит. У меня нет, стало быть он у вас 
Берегите атмосферу, лечите колит,не стоит столько газовать
Снижайте уровень ПДВ
bye bye
4 Ответить
Игорь Ткачев, картошку, кстати, беру фермерскую, а не в гипермаркете. Получше мелкой, побытой пырьем да дротаниками, которую опять же некоторые особо стойкие к погодным условиям, бабульки, продают на автобусной остановке втридорога. Мне фермерская за 5 гривен вполне лучше чем этот горох дырчатый за 10. "Так то ж своя!" Сами и ешьте. Моя мама такое "добро" курям варит с кожурой, человекам на стол не ставит.
Но это опять же -- моё персональное или заблуждение, или решение. Никого не принуждаю подражать :Ь
1 Ответить
читать дальше →
0 Ответить
читать дальше →
0 Ответить
читать дальше →
0 Ответить
читать дальше →
0 Ответить
Ксения Печий, Ксения и мы фермерскую покупаем
0 Ответить
Наталья Дюжинская, коллега
1 Ответить
Ксения Печий, да
дорогая , удобнее заработать и купить все необходимое, чем корячиться в три погибели за мешок картошки.
1 Ответить
Игорь Ткачев, домысливаете и обобщаете, ай-яй-яй! Как можно?
В фразе "есть такие бабульки ухватистые" я не имела в виду всех пренепременно, а только отдельных. Частности, так сказать.
1 Ответить
Ксения Печий, вот! я как то думала о таком разделении-возможно это или нет.Стало быть возможно........
0 Ответить
Наталья Дюжинская, а как же! Ведь Ксения Вам это только что доказала-)))) Все бабульки только и продают яд-)))))))))
А Вы, Наталья, подите, дальше передайте эту достоверную информацию-)) предупредите всех. А то ведь не все знают-)))))))))))))))))))
0 Ответить
Игорь Ткачев, а вы не говорите что мне делать,и я вам не скажу куда идти
1 Ответить
А вот интересно мне, почто в статье пестициды приравнены к нитратам и нитритам, я от жизни отстала?,всегда думала, что это несколько разные позиции. Придется идти в гугл, всё равно ведь туда отправят
0 Ответить
Забавная статья.
Часть первая (эстетическая) - "Даешь вегетарианство в массы!"
Часть вторая (химико - практическая) - "Вперед на дачу!"
Самое интересное, что я совершенно не против ни того ни другого. Но если диета - личное дело каждого, то с огородом будет посложнее - иные хотят, да не могут - нет на него денег, времени, здоровья наконец...
Внешне всё выглядит более чем разумно, но, знаете, гладко было на бумаге...
Статья, в общем, правильная, а последний абзац - вообще жирная точка (или клякса)), за что и пятерка
Оценка статьи: 5
1 Ответить
Хочу поддержать автора: и верно, и апелляция позаботиться о своем здоровье к месту.
Дейно, по привычке и традиции, нам продолжают рекомендовать овощи и фрукты, как исключительно источник витаминов. Но ведь все это - пестициды, гербициды, инсектициды и их последсвия т.д - давно присутствуют в них. А об этом как-то "стыдливо" и мало упоминают.
Мясо человек стал потреблять в сыром виде, задолго до того, как "у него появился огонь".
Автор ужасается тому, "как мама на завтрак высыпала детям чипсы на завтрак". В Европе и США на завтрах, и не только, многие мамы "высыпают детям чипсы". Причем, даже в некотрых учреждениях, вроде, школ дают чипсы в качестве еды-писчи.
Овощи и фрукты еще, как минимум, неполезны тем, что в больших кол-вах противопоказаны людям, страдающих заболеваниями ЖКТ (например, все виды колитов). Они вызывают вздутие, брожение, метеоризм, диарею. А заболевания ЖКТ... почти у всех. Колиты - у каждого второго. Поэтому - исключительно в качестве дополнения к основным блюдам-)
Некоторым комментаторам здесь показался призыв автора к агрооздоровлению сюрреалистичным. Из опыта скажу: никакой фантастики. У нас в Беларуси каждый 1,5 имеет свой участок, где выращивает и овощи, и фрукты. Они имеют и другой вид, и другой вкус. После работы, в весенне-осенний период, - ничего страшного-)
Для примера, одно польское яблоко, которыми завален россрынок, прежде чем попадет на россрынок, обрабатывает не менее 20 раз!!! пестицидами и пр. химией.
И, кстати, сейчас, даже жителю мегаполиса, не составит ос труда покупать овощи-фрукты, выращенные "за чертой". Идите на рынок, к знакомой бабушке, а не в гипермаркет-)
0 Ответить
Игорь Ткачев,
Что-то в своем желании поддержать автора, вы чуток загнули. Про колиты у каждого второго, про заболевания ЖКТ почти у всех. И что по вашему - большое количество употребления овощей, что в глотку не влазит?
Помните? В граммах сколько? чудесно знаю, что вы меня оспорите, но и сами не увлекайтесь.
1 Ответить
Игорь Ткачев, со своей темой - в личный блог. И без ссылок.
Здесь обсуждается статья. Обсуждается - а не пересказывается. Удалено.
Коллег прошу не поддерживать разговоры не по теме.
0 Ответить
Огородничество-садоводство, это в своем роде образ жизни. Вот я привязана к своему земельному участку и люблю этим заниматься, а детям моим, хоть они и выросли на даче при маме моей, мою бабушку помнят, оно им не надо никак это земледелие, что называется « и за деньги ненать и даром ненать» Помогают мне, налетят десантом, картошку в землю покидают, также десантом из земли вытащат. Так еще по малости что-то сделают, я знаю, что им это без интереса, только родителям помочь, и я их не напрягаю просьбами, а тем более упреками, как одна моя соседушка, у них уже своя жизнь.
А мне наоборот нравится, я люблю наблюдать, как растения силу набирают, как расцветают, растут. Вот сейчас любят писать и рассуждать о магии, как об инструменте воздействия- манипулирования человеками, пусть, мне до этого дела нет. А вот магия растений, суть магия всего живого, как из малюсенького семечка появляется нечто красивое или вкусное, вот это мне интересно.
А статья верхоглядная, прожектерская и до удивительности невразумительная.
3 Ответить
Почитал я активных комментаторов и скажу, что одно не исключает другого. Ведь можно и на обширных плантациях выращивать "экологию". Если есть возможность, - лопата в руки и на дачу, к тому же, не надо тратиться на тренажёры.
Когда на местном базарчике в Кишинёве я продавал облепиху и ещё что-то, со мной рядом продавал знакомый главинженер домашние куринные яйца по повышенной цене и помидорчики. Всё активно покупалось.
Для экологических овощей хорош гумус червей, он не провоципует гигантизм плодов как раствор куринного помёта, повышает урожай и чистоту плодов.
...Недавно купили твёрдые сливы с расчётом, что дозреют. Дудки ! Так и остались твёрдыми, только неприятно стали коричневыми внутри. Персики тоже из твёрдых сразу загнивают, не всегда, но бывает.
Оценка статьи: 5
1 Ответить
Сергей Дмитриев, у кого есть склонность и возможность заниматься подсобным хозяйством, те будут заниматься этим независимо от пришивания хвоста самке лошади в глупых статьях.
А кто себя пейзанином не видит, того хоть завали статьями пулитцеровского уровня. Его все равно будет тошнить от червей и аромата перегноя.
2 Ответить
Аркадий Голод, не скажу за перегной, а гумус издаёт здоровый, даже какой-то освежающий запах и в целом черварий не воняет, как можно бы ожидать.
Насчёт тошноты от червей, так есть и паникёры при виде тараканов, особенно крупных здешних.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Сергей Дмитриев, вот я именно про то.
Остеохондроз опять таки.
Продолжения не последует.
3 Ответить
Аркадий Голод, Остеохондроз опять таки.
и после садов и огородов скрюченные садисты не очень стройными рядями ковыляют в поликлиники
Да
0 Ответить
Михаил, представьте, что человечество вдруг одумалось и перешло на производство исключительно органических продуктов питания. Какую картину видите вы?
.
Лично у меня перед глазами сразу возникают длинные очереди голодных людей, держащих в трясущихся руках талоны на еду. Лица у них какие-то странные - серые, а глаза - потухшие. С чего бы это, ведь пестицидами и ГМО их больше не кормят? Ну все, теперь вообще подумалось о растущей волне людоедства...
Так, хватит, пора мне вернуться в реальность, пока не поздно. И вам тоже, Михаил
Оценка статьи: 3
2 Ответить
Лидия Карпич, к чему такие категоричные обобщения: человечество одумалось и перешло? Просто задумалось, и после основной работы, высадило к себе на две грядки необходимое-)
Кстати, такая картина маслом давно присутствует в Монреале, Оттаве, Нью-Йорке и т.д. Представляете, между небоскребами копашатся на двух сотках толстенькие, современно одетые дяденьки и тетеньки? Типа suburban after-work downshifting.
Даже Мишель обама выращивает какую-то капустку перед белым Домом-))
0 Ответить
Игорь Ткачев, вы уверены, что ДВЕ ГРЯДКИ обеспечат вас и семью полностью?
Безответственная болтовня. Не надо путать хобби с образом жизни. Американки еще и вяжут, и шьют квилты, это модно. Так вы скажете, что там не покупают одежду?
Оценка статьи: 2
2 Ответить
К. Ю. Старохамская, "две грядки" - это такая фигура речи. Вроде "пятака в кармане", "хлеба с маслом в доме".
И почему обов'язково "всю семью полностью"? Можно ведь в качестве дополнительного пропитания - как делаю повсеместно.
Вот у нас был огородик - не знаю, сколько там. Лучок, огурчики, морква, цибуля, бурячок и т.д. Собрали даже на зиму. И в банки закатали, и сами потрескали.
А некоторые чужих овощей и фруктов вообще не покупают. Все свое. И на заводы, и на фабрики ходят - не остановились еще-)
Кто вот Вас призывал сесть исключительно на свой огород?
1 Ответить
Игорь Ткачев, в статье как раз автор к этому и ведет
Оценка статьи: 2
1 Ответить
К. Ю. Старохамская, автор, в отличие от некоторых комментаторов, не категоричен-)))
2 Ответить
О категоричности
Игорь Ткачев, а зачем писать статью, в которой пишется "может то, а может это, может так, а может наоборот"... Это не категорично, да, но возникает вопрос: чо сказать-то хотел?
Оценка статьи: 2
2 Ответить
К. Ю. Старохамская, первожу с авторского (чо хотел сказать):
1) фрукты-овощи "в современном исполнении" могут быть вредны
2) свои овощи-фрукты менее вредны, а может быть даже полезны
3) можно возделывать свои собственные фрукты-овощи - это не так сложно
Автор "приглашет за город", покопаться в земле, кому - выращивать свое собственное, поправить себе здоровье. Или в статье фразы "А ту еще не приобрел участок, чтобы выращивать морковку-капусту?!", "Ты все еще жрешь эту дрянь - расстрелять тебя мало?!", "Кто не делает как я - подлец, того убить мало!!!"?
2 Ответить
Игорь Ткачев, еще не хватало
Оценка статьи: 2
2 Ответить
наши ближайшие родственники - шимпанзе. Они без всякого огня отлично охотятся и едят дичь. А вот бегемоты и гориллы - травоядные. Какие они изящные и тонкие, не правда ли? Это ж сколько надо съесть, чтобы стать бегемотом или слоном? А? Может быть, их нет, или автор статьи их не заметил?
Призыв всем-всем выращивать себе еду исключительно технологиями каменного века - извините, просто идиотский. Сколько нас уже? 7 миллиардов? и все бросают работу, останавливают заводы - и кинутся на свои участки, выращивать себе еду при помощи бороны-суковатки? Потому что если все будут заняты окучиванием огорода - кроме сучковатого дерева орудий не будет. Да и одежды тоже. Ведь для этой гениальной идеи придется покинуть города и жить всем на своих наделах. Айда в каменный век, братие! Правда, люди тогда жили лет до 25, но чо ж не пострадать за идею? Пусть японцы живут до 80+ на своей синтетике, мы ж не такие дураки!
Такую чушь даже оценивать не стоит.
Оценка статьи: 2
7 Ответить
К. Ю. Старохамская, слоны и гориллы "тучные" не от своей растительной "диеты". Это у них "конституция" такая-) Господь Бог их такими создал. Природа.
Они не толстые, они естественно большие и грузные, и не изящные и стройные.
И кстати, слонов и горилл дей-но толстых, почти не бывает.
Дальнейший "женский" переход от призыва выращивать для себя "здоровые" овощи и фрукты к тому, эквивалентно тому всем 7 миллиардам нужно вернуться в каменный век - почему всем 7? Почему именно в каменный? Почему обязательно остановятся все заводы и фабрики? - заставляет быть снисходительным к дей-но, простите, неразумности такого вывода. Категоричность, как всегда, квадратная-)
3 Ответить
Игорь Ткачев, А мне понравились ваши слова про бегемотов, их природа такими создала. Это чудесно. Я смотрела, про бегемотов в телике, они такие чудесные, такие завлекательные и жизнеприспособленные.
0 Ответить
Игорь Ткачев,
Почему всем?
Потому что ваша статья обращена ко всем.
Почему в каменный?
Потому, что обрабатывать землю всем придется вручную.
Почему остановятся заводы?
Потому что не могут люди, занятые круглосуточным уходом за огородом, работать в большом городе на заводах. Чтобы прокормить себя и семью огородом БЕЗ ТЕХНОЛОГИЙ (не развлекаться, вырастив один куст помидор, а полностью!) - надо заниматься этим и больше ничем. Известно, что такой способ малопродуктивен и с трудом окупает пропитание самого работника.
К тому же уже стало известно, что "органические" продукты питания зачастую вреднее обычных.
Оценка статьи: 2
1 Ответить
К. Ю. Старохамская, ну бросьте. Обращена ко всем - и что с того (и она не моя - она пана Берсенева)? Если я напишу про то, что я пью мочу и считаю, что это полезно, я что буду принуждать и Вас пить мочу и считать идентично? Этот такой одесский гумор?
Вручную землю все-атки обрабатывали не в каменном веке. В каменном вообще ее не обрабатывали - если быть точным-)
И потом, никто не исключает использование современных орудий: лопат, мотыг-) и даже мини-тракторов - рыхрытилей-сеялок.
Не остановятся - че Вы в самом деле такая блин квадратно-категоричная? Ходите себе на завод днем, а вечерком можете грядку свою взрыхлить-засеять. У Вас в Одессе, или под ней, все так живут. Че удивительного, не могу въехать, мэм?
Да, есть утверждение, что "органика" ничуть не полезнее. Но чтобы вреднее... не знаю. Но то, что огурцы моей бабушки полезнее, или менее вредны, и ИМЕЮТ ВКУС, - остаточно, блин.
На ровном месте гопака танцуете.
2 Ответить
Игорь Ткачев, у вас и правда какое-то идеалистичекое восприятие земледелия... Ещё при советском союзе, когда у моей прабабушки было 20 соток в селе, и 6 соток у бабушки под Ивано-Франковском, а пахали мы все семейным подрядом (дед, бабушка, мама, тётка и я), то и то спины трещали. А еду всё равно приходилось докупать.
А сейчас так вообще нереально. Я в село не поеду, последний раз, четыре года тому, когда собирала картошку, то на два дня так спину сломило, что еле отлежалась. Заплатили односельчанам, те выкопали урожай. Два ящика картошки посадили, два собрали. Проще в колхозе пять мешков купить, в погреб кинуть. А огород газоном засеять. А поливать вёдрами? А трактор кто купит, Пушкин? У меня и у мамы денег на такое чудо техники нет... А даже если купить, как он по узеньким стежкам между соседними огородами заедет? Ладно весной, селяне скидываются, платят трактористу и он одним махом три-четыре участка культивирует или пашет. Ну ещё нанимаем мужика с лошадью и бороной. Иногда. А жуков колорадских как травить? А град? А вода у нас стояла, дожди были, картошка и в земле и в погребе вся сгнила на корню, погреб вообще до верхней ступеньке залило. А летом вообще жара стояла жуткая, земля спеклась в камень, так одна женщина работала тяпкой, так в грядках и померла, инсульт её настиг...
Себя прокормить тем, что ты выращиваешь, могут только эмиши, они с утра до вечера на земле вкалывают.
1 Ответить
Ксения Печий, тихенько-тихенько, я лично никого ни куда не зову. К чему так радикально-то?-)
Я на земле чуть-чуть поработал - знаю, и поэтому, снова, никуда не зову. Примерно знаю, как это тяжело. Нерентабельно. И сам даюсь диву с бабушек-дедушек, которые все лето попой кверху ползают "по городам". Труд-то ведь тяжелый. Да и 50 банок солений не съедаются.
Хотя понимаю и то, что это смысл жизни для старших поколений.
Я повторюсь, и надеюсь мы тему закроем - все, что хотел подчернуть: 1) свои овощи-фрукты - всегда полезнее 2) Их можно вырастить на своем огороде, без тракторов и пр. 3) некотрым это в кайф - знаю таких много - и поэтому, здесь, я с автором согласен.
(Вот возьмите цибулю. Или кроп. Только воткни луковичку-брось семечку. Растут неприхотливо - лошади-трактора не нужны. Града не боятся. Огурчики тоже хорошо растут.
А про свои яблоки-груши-вишни - молчу. Ведь родят-то сами. У моей быв соседки сад - все сгнивало. И по всей Беларуси похожая картина: яблоки, груши, сливы гниют кучами- трактора не нужны))) Правда, у вас на Украине, дей-но погода то спека, то дощщи - знаю самолично. В Беларуси чуток иначе.
Во все остальном правы ВЫ, Ксения-)
1 Ответить
Два ящика картошки посадили, два собрали.
А если посчитать трудо- и времязатраты, транспортные расходы на поездки, а также воду для полива и прочее, то картошка вышла золотая...
Оценка статьи: 2
1 Ответить
А огород таки потом мама в аренду соседу на три года сдала, он там сажанцы высаживал плодовых деревьев.
1 Ответить
К. Ю. Старохамская, платиновая она вышла, это точно...
Ещё и с мамой на два месяца поссорилась, потому что сказала, что больше я картошку сажать-убирать не буду, гори она... За те деньги куплю в колхозе выборной сортовой, ещё и останется! Ну как же, а что люди скажут?!
А люди и так стебутся, как мы, горожане, на грядках колеем...
1 Ответить
Ксения Печий, да
вот это надо в ущерб себе?Я думаю,что участок хорош только при своем доме, как у моей подруги. У них дом в лесу за городом и они там живет, дом утюнингованный
со всеми прелестями цивилизации и есть ,конечно,участок при доме. Ольга выращивает цветы и недавно решила посадить кустики малины ,смородины, сделать грядки. Но это ей в кайф, никак не для прокорма.Здорово утром выйти, нащипать травки у завтраку,поесть малины в малиннике.Все в удовольствие, без фанатизма.
2 Ответить
Наталья Дюжинская, Вот именно, без фанатизма, хоть у меня овощей хватает для всех, Не виноватая я, они сами растут.
А картинка интересная, у меня одна такая тепличка, ну дорожки поплоше.
Есть вопрос, у подруги вашей, работник имеется, типа садовника, по своему опыту сужу, одной без напряга. такое пространство в хорошем состоянии не обеспечить
1 Ответить
Брюханова Ирина, да, есть работник,там и в тепличках дорожки, можно на шпильках ходить
0 Ответить
Ксения Печий, у меня мама так с бабушкой воююет. Последняя на огородах просто живет. А маман не хочет этого рабского труда-)
А вот для старЫх это иногда единственная возможность чувствовать свою значимость. Смысл жизни.
Я матери говорю: не хочешь на город - не ходи. Кто тебя гонит-то? А она - не могу одну бабушку бросить, то да се-)) Так все похоже, так по-женски-))
Ведь бабушка ее не заставляет. И для нее это важно.
Че нервы-то так расходовать?
-)))
Я Вас понимаю: молодая, красивая - и на город, попой кверху-)) Сам такой (правда не молодой и не красивый-) Но мы не видим смысла физически работать. Зачем? Лучше купить готовой. Даже если оно вредно-)
0 Ответить
Игорь Ткачев, земледелие возникло именно в каменном веке, именно переход от собирательства к обработке земли называется неолитическая революция. Если быть точным. Вам захотелось образованность показать? так вот, каменный век как раз и есть время перехода от охоты к земледелию и скотоводству.
У нас в Одессе? Все живут на огородах? Вы бредите?
Вот уж действительно, мели, Емеля.
Оценка статьи: 2
1 Ответить
К. Ю. Старохамская, тогда так: в каменном веке лопатами и мотыгами землю не обрабатывали. Хотя, может, мини-трактора тогда уже и были...
Хорошо, на неньке-Украине - не у Вас в Одессе. Там у вас (и у меня тоже) и есть "каменный век" - народ живет земледелием, блин (снова не стой ноги встали?)
1 Ответить
Игорь Ткачев, вы упорно путаете хобби с образом жизни. Дачники не ЖИВУТ земледелием, а кто живет земледелием - это фермер или крестьянин. И он на завод не ходит, а покупает орудия труда у тех, кто НЕ ЖИВЕТ земледелием.
Про каменный век вы лучше почитайте, прежде чем писать ерунду. Тысячи лет землю обрабатывали каменными и деревянными орудиями. В том числе и мотыгами, и боронами. Тракторов не было, были лошади.
Оценка статьи: 2
3 Ответить
К. Ю. Старохамская, не думаю, что я путаю. Я не писал про образ жизни, про него не писал и автор, призывая оставить "заводы и фабрики", и пойти возделывать всем картошку, "всем 7 млрд". Эту тему задали Вы. Ее упорно и равиваете.
Автор таких лозунгов не выдвигал.
Про каменный век я повторю в последний раз: раз мы пользуемся сеялками, веялками, тракторами, лопатами и мотыгами (с МЕТАЛЛИЧЕСКИМИ НАСАДКАМИ - чтобы было яснее-), а также некоторыми современными технологиями выращивания культур и получения урожая, даже на приусадебном участке (а некоторые еще и в теплицах и парниках выращивают, да при искусственном освещении - по такой же технологии, что и в каменном веке-)), это уже не возврат в каменный век.
2 Ответить
Предвкушаю комментарии
))
0 Ответить
Манилов forever!
1 Ответить