Валентина Пономарева (Valent)

Подписаться на статьи автора

Еда и кулинария Что приготовить на ужин? Вареники с картошкой!

Что приготовить на ужин? Вареники с картошкой!(sergign, Shutterstock)

Как варить готовые, купленные в супермаркете вареники, знает каждая хозяйка, а вот как приготовить их самой? В нашей семье это любимое блюдо, в приготовлении которого принимает участие вся семья. Начнем собственно с теста, а потом подумаем и о...

Еда и кулинария Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...(Irina Rogova, Shutterstock)

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник....

Техника и Интернет Как восстановить Windows 7 после сбоя?

Как восстановить Windows 7 после сбоя?(silver-john, Shutterstock)

Восстановление системы – это первая системная операция, которую должен знать каждый самостоятельный пользователь. Умение устанавливать систему с нуля обычному пользователю, возможно, и не понадобится, так как компьютер может быть куплен с...

Еда и кулинария Как я пробовал готовить по-арабски пшеничную кашу? Табули

Как я пробовал готовить по-арабски пшеничную кашу? Табули(Hamiza Bakirci, Shutterstock)

Появилась когда-то на сайте «ШколаЖизни.ру» статья об арабской кухне. И сказано в ней было: «...столовая ложка бургула (покупаете пшеницу и измельчаете в блендере или кофемолке, но не до пудры!)». И сразу люди моего поколения вспомнили, что...

Еда и кулинария Как грамотно сэкономить на желудке? Несколько недорогих рецептов

Как грамотно сэкономить на желудке? Несколько недорогих рецептов(Ivantsov Ruslan, Shutterstock)

Как сэкономить семейный бюджет? Как не тратить на питание уйму денег? Где бы раздобыть рецептик недорогих, но вкусных блюд? Вам не по карману деликатесы, обеды, ужины в ресторанах и кафе, а так хочется побаловать чем-нибудь вкусненьким себя и...

Еда и кулинария Как приготовить плов по-шухски? Главное - не добавить воды!

Все готово к загрузке риса(Н. Корнилова)

Поскольку я из Казахстана уехала в то время, когда сама еще не готовила, настоящий казахский плов я готовить не умею. Я готовлю плов по-своему, по бабушкиному рецепту. Всегда гости, которых я приглашаю на какое-то событие просят, чтобы плов был...

Еда и кулинария Тыква. Что бы съесть осенним вечером? Рецепты из «золотого хранилища»

.(Е.Сэнгпэнг, личный архив)

Покушать все мы любим, а вкусные блюда частенько грешат высокой калорийностью. Вот и приходится отказывать себе во многом. Наступает осень, а в этот сезон на рынках и в магазинах появляется тыква, из которой можно приготовить массу вкусных и...

Еда и кулинария Соус: насколько он может быть универсальным?

Соус: насколько он может быть универсальным?(Gregory Gerber, Shutterstock)

Когда-то я рассказала одной своей хорошей знакомой о том, что необыкновенный пикантный вкус приобретает мясо, потушенное в соусе, в котором среди прочих ингредиентов обязательной парой присутствуют горчица и мёд. Она этот совет моментально взяла...

Культура, искусство, история Все врут календари? Вычислите правильную дату сами!

Календарь древних египтян(Dainis Derics, Shutterstock)

Знаменитая фраза «Все врут календари» из грибоедовского «Горе от ума» не так уж далека от истины. В мире существует много календарей, основанных на солнечных, лунных, солнечно-лунных циклах и вообще непонятно на чем. Наши далекие предки внимательно...

Мужчина и женщина Мужчина и Женщина по-американски их же глазами. Как они себя видят?

Мужчина и Женщина по-американски их же глазами. Как они себя видят?(Kzenon, Shutterstock)

Написано на основании многочисленных научных и популярных статей на бессмертную тему с небольшим российским колоритом. Речь здесь пойдет не об отдельной образцово-показательной (или наоборот) семейной (или прочей) американской паре. Речь,...

Еда и кулинария Испечём пирог? Не пугайтесь, это просто!

Что будет внутри? Зовите на помощь фантазию и холодильник!(Elzbieta Sekowska)

У вас обязательно получится. Будет вкусно и красиво – вы всех удивите! Рецепт простой и универсальный. Универсальный в том смысле, что, меняя начинку, вы получаете каждый раз новый пирог. Простор для вашей фантазии безграничен. И это будет уже...

Животные Крот. Так ли он слеп, как кажется?

Крот. Так ли он слеп, как кажется?

Если без обобщений, коллизий, аллюзий и прочей малопонятной взрослой ерунды, то конкретно для меня крот – зверь моего детства. Такой же интересный и сказочный, как и то время, которое уже давненько вприпрыжку убежало в тот чудесный край, где кино –...

Еда и кулинария Что приготовить из фейхоа? «Неприличное» варенье и другие зимние заготовки

Что приготовить из фейхоа? «Неприличное» варенье и другие зимние заготовки

Вопрос «На что похожа эта, как ее, фейх…я?» меня всегда ставит в тупик. Действительно, вот как описать вкус и вид огурца, например, или помидора, или репы. Фейхоа – оно похоже… похоже оно… На вид вроде огурца, ну потому что зеленое, только без...

Еда и кулинария Опять капуста? Зимние салаты на все случаи жизни

Опять капуста? Зимние салаты на все случаи жизни

Согласитесь, зимой как никогда охота витаминов. «Пластиковые» огурцы с помидорами жалость вызывают, а не аппетит. Есть выход (подсказанный моим отчимом). Готовим витаминные салаты исключительно из родных сезонных овощей – с выдумкой. Для дома,...

Еда и кулинария На что сгодятся десять овощей? Заготовка на зиму

На что сгодятся десять овощей? Заготовка на зиму

Этому рецепту научила меня бабушка, большая любительница домашних заготовок. Освоить его смогут даже начинающие хозяйки и очень занятые особы. Даже мужчинам он будет по силам, ведь проще «Десяточки» в приготовлении и придумать нечего. Всего-то и...

Еда и кулинария Окунемся в детство. А вы пробовали шоколадную колбаску?

Окунемся в детство. А вы пробовали шоколадную колбаску?

Конечно, у каждого из нас с детством связаны свои собственные воспоминания. Я помню узенькую улочку с клёнами, в конце которой в старом ящике жила большая лохматая дворняга. Когда родители возвращались с работы, мы брали миску с чем-нибудь...

Мир вокруг нас Чем привлекает туристов Голландия? Очаровательные провинциальные городки на каналах. Часть 2

Маркен. В маленьких городах жизнь неспешна, как вода в каналах

Путешествовать по Голландии удобно и необременительно. Масса автобусных маршрутов, а поезда InterCity, отдаленный аналог наших электричек, отходят от вокзала Амстердама через 15-20 минут. Существует масса вариантов приобретения проездных билетов, в...

Мир вокруг нас Как в Амстердаме посетить массу музеев, достопримечательностей и т. п., существенно экономя на билетах?

Амстердам с высоты птичьего полета

Как правило, наши соотечественники, выезжающие в турпоездки за границу, особо валютой не обременены, а посмотреть хочется многое, да еще и сувениры купить. В некоторых странах и городах для туристов продаются специальные музейно-транспортные...