Ксения Печий (Кс)

Подписаться на статьи автора

Красота и здоровье Иммунитет. Как рассказать просто о главном?

Иммунитет. Как рассказать просто о главном?

Иммунитет (от лат. immunitas – неприкосновенность) – это гениальная система, придуманная природой для того, чтобы поддерживать постоянство нашей внутренней среды на молекулярном уровне и осуществлять коммуникацию между нашим организмом и внешней средой.

Еда и кулинария Имбирь?А с чем его едят?

Его родиной является Юго-Восточная Азия, Западная Индия и Китай. Имбирь обладает жгучим вкусом и пряным ароматом. Добавляют имбирь в пунши, фруктовые соки, в тесто для печенья, пудинги, при изготовлении - мармелада, желе, засахаренных фруктов, а в...

Еда и кулинария Лапшовое тесто ( фруктовое), вареники с творогом на грушевом тесте ( основное)

Вы считаете калории и следите за здоровьем семьи?Если Вы хотите познакомиться с рецептом лапши из укропного теста ( мой, новый)- вы найдете новые идеи ... Предлагаемые рецепты для : приготовления домашней лапшии использования лапшового теста в...

Культура, искусство, история Кто проиграл сражение на Чудском озере?

Кто проиграл сражение на Чудском озере?

В литературе, художественной и документальной, существуют разные версии на этот счёт. Орден Меченосцев, Тевтонский орден, Ливонский орден, абстрактные псы-рыцари. Все неправы. И все правы.

Еда и кулинария Как быстро и просто солить овощи?

Как быстро и просто солить овощи?

Несколько лет назад мне пришлось взять консервирование овощей в свои руки, и я сразу был неприятно удивлен, узнав, сколько много на это уходит времени. А уж всякие стерилизации, пастеризации и закатывания крышек вообще ввергли меня в состояние, близкое к панике!

Еда и кулинария Антипригарное покрытие: просто, надёжно, безвредно. Как?

Антипригарное покрытие: просто, надёжно, безвредно. Как?

Производители посуды с антипригарным покрытием неустанно твердят: «Мы думаем о вас!». И действительно, все эти сковородки, формы для запекания, мафинницы и кокотницы, имеющие «спецпокрытие», чрезвычайно облегчают нам жизнь. Одна беда – такая посуда преступно недолговечна.

Еда и кулинария Сардины из ершей, шпроты из себелей - может ли такое быть? Личный рецепт примерного кулинара

Сардины из ершей, шпроты из себелей - может ли такое быть? Личный рецепт примерного кулинара

Порой для памяти полезно «зарубки» делать в голове. При этом, разумеется, стараться кратко формулировать главное. Дело здесь не в принципе: авось сгодится. Опыт наглядно демонстрирует – пригождается взаправду. Когда-то, в одном из застолий, возник спор по поводу шпрот и сардин. Что есть рыба, что нет. Почему: «сардины из сельди иваси». К единому мнению прийти не удалось.

Еда и кулинария Что такое маринад и что можно замариновать?

Что такое маринад и что можно замариновать?

Каждый из нас пробовал такое классическое блюдо – маринованные огурчики. А вы задумывались над тем, как они приготовлены? Маринование как способ консервирования отличается от традиционного соления.

Красота и здоровье Хотите иметь красивую кожу лица? Выбирайте клюкву!

Хотите иметь красивую кожу лица? Выбирайте клюкву!

Клюква – наш «северный виноград». По содержанию витамина С она может сравниться только с цитрусовыми. В ней содержится большое количество антиоксидантов и полезных для кожи органических кислот. Клюква хранится в холодильнике до двух месяцев, замороженные ягоды продержатся до самой весны.

Еда и кулинария Как бороться с главным недостатком тыквы? Десерт, сок, оладушки

Как бороться с главным недостатком тыквы? Десерт, сок, оладушки

Если когда-то давным-давно, во времена моего совершенно безответственного детства кто-то вдруг задавал вопрос по поводу того, какая каша мне нравится, то без каких раздумий и колебаний получал мгновенный ответ: «Желтая!».

Культура, искусство, история Можно ли соединить импрессионизм с японским искусством? Анри Ривьер

Можно ли соединить импрессионизм с японским искусством? Анри Ривьер

Как-то довелось мне писать статью про парк А. Ситроена в Париже. Парк этот находится на месте, где ранее располагался завод по производству автомобилей «Ситроен». Теперь это место называется набережной А. Ситроена, а до Первой мировой войны – набережной Жавель (Le Quai De Javel).

Еда и кулинария Что бы вкусненького испечь? Шоколадный кекс - для будней и праздников!

Что бы вкусненького испечь? Шоколадный кекс - для будней и праздников!

Шоколадный кекс – блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол. История его появления в нашей семье весьма любопытна. Однажды моего старшего сына вдруг потянуло на кулинарные подвиги. Ему тогда было лет семь, и по-моему, это был единственный случай в жизни, когда он что-то приготовил сам. С тех пор он упорно не замечает, что у нас в квартире есть ещё и кухня...

Культура, искусство, история Хорошее американское кино - какое оно? От 50-х до 70-х

Хорошее американское кино - какое оно? От 50-х до 70-х

Золотая эпоха Голливуда, ставшая фундаментом для всей американской киноиндустрии дня нынешнего, у нас малоизвестна и малопопулярна. Такие классические фильмы, как «Касабланка», «Гражданин Кейн», «Окно во двор» Хичкока, «Эта замечательная жизнь» Фрэнка Капры, чаплиновские «Великий диктатор» и «Огни большого города», «Гроздья гнева» Джона Форда и «На западном фронте без перемен» Майлстоуна – как названия шедевров живописи. Многие, так или иначе, слышали о них, но мало кто видел воочию.

Культура, искусство, история Снимает ли Голливуд серьезное кино?

Снимает ли Голливуд серьезное кино?

С чем у большинства ассоциируется Голливуд? Правильно, с большими деньгами, Аллеей звезд, блокбастерами, миллионными гонорарами, улыбкой во все 32 зуба, шикарными нарядами на красной ковровой дорожке и запахом попкорна в кинозале.