Одним из атрибутов изобилия и богатой жизни является икра. Без этого дорогостоящего деликатеса не обходится ни один званый ужин. По мере возможностей мы стараемся купить к праздничному столу баночку красной или черной икры, чтобы побаловать себя и своих гостей, продемонстрировать им достаток в доме. Однако выбор деликатеса — задача не из простых.
Ксения Михайлова 0
Главные браконьеры в этой жизни — ихтиологи! Это я ещё когда на рыбокомбинате работал, понял. У нас ведь тоже свои суда были. Которые ставными неводами промышляли корюшку и ряпушку. Но чтобы лосося, так то — ни-ни! На него ведь лицензия нужна. А нам — кто её даст?! Зато ихтиологам на их научное судно — пожалуйста.
Константин Кучер 6Красная, а точнее лососевая, икра для кого-то считается блюдом повседневным, для кого-то — деликатесом к празднику. Есть и такие, кто даже запах ее не переносит. Сегодня не о них. Обычные бутерброды с красной икрой или икра на половинке крутого яйца — традиционные закуски. Тут никаких особых секретов нет. Я бы хотела поделиться с вами своими находками в вопросе подачи икры.
Жанна Магиня 47
Эх, как приятно опрокинуть рюмочку ледяной водки и закусить ее бутербродиком с икоркой! Не поймите меня неправильно — я не призываю пить водку. Как говорится, «не пьянки ради, а токмо сугреву для».
Антон Таранов 2
Карл-Август Аванти, я просто прошу Вас продолжить эту тему, в таком ракурсе. Очень тяжело преподавать этот предмет. Знаю на примере жены,...