Читали сказку о молодильных яблочках? Думаете, вымысел? Не тут то было! Чистая правда! Народная мудрость. С ней трудно спорить. «Сказка – ложь, да в ней намек, добрым молодцам – урок». Так что же это за яблочки такие и как они нас молодят?...
Конец лета – начало осени, вовсю «идут» помидоры! Салаты, борщи, тушим с овощами, законсервировали на всю зиму вперёд, даже напекли томатных пирогов. Ешьте-ешьте, потому как поистине: «на здоровье!» – эта мясистая яркая ягода содержит очень ценный...
Родина персиков – Китай. Здесь они – символ долгожительства, одна из основных составляющих «эликсира молодости». Сведения о них содержатся в китайских письменных источниках ещё с Х века до н.э., где персики назывались пищей императоров. Однако...
Кроме витамина А и цинка, о которых я писала в первой части статьи, в комплексы антиоксидантов практически всегда входят витамин Е и селен. Витамин Е. Ещё один важнейший витамин-антиоксидант, защищающий клетки нашего организма от свободных...
Открытию витаминов скоро 100 лет, это сделал в 1911 году польский ученый Казимир Функ. Но наши знания о них до сих пор весьма ограничены. Мы знаем, что витамины служат катализаторами во многих биохимических процессах, особенно связанных с...
А действительно ли мы едим все то, что полезно? Ведь сегодня практически половина потребительского рынка заполнена генетически модифицированными продуктами. От нас скрывается истина! Поскольку стало известно, что на продуктовый рынок РФ поставляются...
Ананас - многолетнее травянистое плодовое растение семейства бромелиевых. Родина его - полузасушливые районы на северо-востоке Южной Америки, Бразилии, Гвиане, Парагвае. В настоящее время выращивают во многих тропических странах, а в Голландии...
Невозможно в условиях нервной кипучей жизни большого города получать оптимальную пищу, если… если не применять специальных пищевых добавок. Сейчас это модно. Но всегда ли добавки эффективны? Многие обладают весьма узконаправленным действием, и могут...