Язык бывает русский, Французский и турецкий, Английский и немецкий, Но не бывает ГРЕЦКИЙ. Вы скажете: ПО-ГРЕЦКИ… Помрут от смеха греки… А. Усачёв Вообще-то, греки от смеха не помрут. И даже не поймут, что речь идет об их языке....
Каша давно стала традиционным блюдом у многих народов. Где-то предпочитают кукурузную, в других местах – гречневую, а кто-то считает, что самая вкусная и полезная – овсяная. Существует масса рецептов приготовления каш, причем, почти у каждого повара...
Миска овсянки утром - и ваш завтрак ничем не отличается от завтрака английских королей. А уж английские короли точно знают толк во вкусной и здоровой пище! Почему же на завтрак принято есть кашу? Весь секрет в том, что пища из круп относится к...
Однажды – не так давно и почти рядом – на Балканах, состоялась международная конференция. Главный разговор шёл о гречихе. Выступали настоящие асы – учёные из Японии, Индии, со всего мира. Всех мучил вопрос: будет ли мир иметь в достатке гречневую...
В наше время, когда большинство продуктов, продаваемых в супермаркетах, насыщены всевозможными химическими добавками для длительного хранения и «улучшения» вкуса, натуральными остаются в основном только крупы. Многие вернулись к этой традиционной...
Недавно у меня с коллегой случайно зашел разговор о кашах. Как же я была удивлена, когда услышала, что ее детишки не воспринимают это блюдо вообще. По этой причине каши она никогда не варит, да и сама не особо их жалует. Понятно, что и не каждый...
Во время перелистывания поваренной книги, которую наверняка каждый хоть раз в жизни открывал, возникает два ощущения. Во-первых, повара – страшные люди. Они выстраивают рецепты с математической точностью. Нельзя просто взять обычное яйцо....
Как любая монодиета, гречневая достаточно быстро заставляет похудеть и одновременно очищает организм. Диеты на гречке рассчитаны на одну или две недели и позволяют сбросить около 8–10 кг за неделю. Она очень сытная, поэтому диета проходит без...
Конечно, гречневая. Гречка – это истинно русское национальное блюдо, издавна почитавшееся на Руси. «Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец родной», «Щи да каша – пища наша» – такие известные поговорки отражают уважение и любовь к...
Во многих семьях предпочтение отдают всё же первым блюдам на обед. Так уж мы созданы, что наша фантазия требует разнообразия. Первых блюд в кулинарных книгах существует великое множество. Но у каждой хозяйки есть 3-5 дежурных супа-борща, которыми...
Когда муж – рыбак, и рыба в доме каждый день, уже не знаешь, как ее подать. Моя свекровушка приготовила на очередной званый обед рыбу в горшочках. Все гости были восхищены таким необычным сочетанием вкусов. Попробуйте и вы это русское блюдо....
Интересный факт: с продуктовых прилавков Москвы исчезла гречневая крупа. В других регионах гречку продают по бешеным ценам, рассказывают очевидцы. Например, в Ростовской области цена на гречневую крупу установилась на отметке 50 руб. за 900 г. В...
Гречку по праву можно назвать фаворитом среди круп по степени пользы для здоровья. Она богата витаминами группы В, железом, минералами и ценными аминокислотами. Так что, почаще включайте гречку в свой рацион, причем не только в виде каши, но и,...
Диета – это замечательный способ обрести прекрасную фигуру. Проблема в том, что многие диеты не только не помогают, а даже вредят нам. А вот гречневая, если не соблюдать ее слишком долго, вполне безопасна. Сначала кажется, что выбор гречки для...