На сегодня по теме «молочные продукты» в базе данных 21 профессиональная статья.
С помощью панели сортировки вы можете выбрать, какие статьи и за какой период должны отобразиться, а также по какому параметру их нужно отсортировать.

(Фото: А. Курская)

Пожалуй, самое яркое кулинарное воспоминание из моего детства – это творожная запеканка. Обычно нас, маленьких непосед, ею потчевали на завтрак в детском саду, поливая сгущенкой. Естественно, не нас, а запеканку. А какой ребенок не любит сгущенку?...

Средний балл: 4.8529 (Всего голосов: 170)
Комментариев: 0   Просмотров: 13107

(Фото: Young Family, Shutterstock)

При Советах, как известно, трава была зеленее, девки – моложе, солнце светило ярче. А еще в те времена в магазинах водился зеленый сыр. Такое зрительное вспоминание храню я от тех лет: в абсолютно пустом магазине «Молоко» – витрина типа...

Средний балл: 4.9008 (Всего голосов: 131)
Комментариев: 39   Просмотров: 4529

Молочный коктейль. Откуда он родом?

Детские глаза только-только показались над прилавком. Пухлые ладошки, кудрявая головка и карие большущие бусины глаз из-под пушистых ресниц. Глаза внимательно следят за волшебством королевы в белом халате. Она плавным заученным движением...

Средний балл: 4.9057 (Всего голосов: 53)
Комментариев: 3   Просмотров: 3231

Фото: П. Лосевский

Кисломолочные продукты мы часто покупаем просто потому, что нравится их вкус и собственное состояние после их потребления. Простоквашу, кумыс и кефир издавна пили с удовольствием те, у кого цельное молоко вызывало неприятное урчание в животах. Потом...

Средний балл: 4.77 (Всего голосов: 100)
Комментариев: 40   Просмотров: 6152

Как правильно ввести прикорм ребенку после 6 месяцев?

После того как ребенку исполняется четыре месяца, каждой маме предстоит решить, начинать ли прикорм своего малыша. Соседи и знакомые, бабушки и тетушки, даже просто посторонние люди принимаются давать советы относительно питания ее ребенка. Стоит...

Средний балл: 4.7255 (Всего голосов: 51)
Комментариев: 2   Просмотров: 5587

Чем полезен йогурт и как его приготовить дома?

Йогурт – полезнейший кисломолочный продукт, полюбившийся многим. Его любят взрослые и дети. Противопоказаний к применению сей продукт не имеет, а иногда даже применяется в качестве лекарственного и косметического средства. Так, например, людям,...

Средний балл: 4.9255 (Всего голосов: 94)
Комментариев: 20   Просмотров: 6917

Как приготовить топленое молоко в домашних условиях?

Что может быть вкуснее натурального молока? Только молоко топленое. Не зря же его готовили на Руси еще с древнейших времен. Впрочем, многие технологи утверждают: полезным продуктом его назвать нельзя. В процессе топления происходит денатурация...

Средний балл: 5 (Всего голосов: 102)
Комментариев: 8   Просмотров: 13972

Сколько замечательных рецептов, связанных с творогом, хранится в семьях....

О том, кто первым придумал делать творог и употреблять его в пищу, нам, современным потребителям этого вкуснейшего и полезнейшего продукта, остается только догадываться. Но того, кто открыл это белоснежное лакомство, бесспорно, можно назвать...

Средний балл: 4.8636 (Всего голосов: 22)
Комментариев: 0   Просмотров: 3230

Мороженого? Конечно! Много и прямо сейчас!

Что для вас мороженое – удивительное лакомство, ни на что не похожее? Средство для снятия стресса? Ностальгия по детству? В стаканчиках, в рожках, на палочке. Во всяком случае, мороженое любят и взрослые солидные дяди, и романтические барышни, и...

Средний балл: 4.8966 (Всего голосов: 29)
Комментариев: 3   Просмотров: 2239

Не забывайте, что мы - то, что мы едим. Посмотрите на себя со стороны!

Как часто перед покупкой мы читаем состав продукта, написанный мелким шрифтом? Судя по тому, как надо мной посмеиваются подруги, когда я в очередной раз вместо того, чтобы положить в корзину широко рекламируемый продукт, начинаю внимательно изучать...

Средний балл: 4.9 (Всего голосов: 70)
Комментариев: 4   Просмотров: 3862

Вот такой полезный пирог: можно сделать детскую, более полезную половину, и взрослую. Главное - не перепутать, какой кусок мужу, а какой сыну!

Как накормить малыша, который манку не любит и творог не ест? Да еще управиться при этом быстро и экономично... Неужели постоянно покупать дорогие творожки-полуйогурты с консервантами? С этой проблемой сталкиваются многие хозяйки. Попробуйте…...

Средний балл: 4.6364 (Всего голосов: 22)
Комментариев: 4   Просмотров: 3580

Самодельный творог можно с удовольствием доедать за своими детьми

Надо сказать, он очень вкусный, этот детский творог. Совсем не такой, как в магазине, а мягкий и нежный. И уж конечно не чета всяким там «растишкам» с некоторым содержанием буквы «Е». Даже если эти буквы безобидны, все равно неприятно. А вот...

Средний балл: 4.9027 (Всего голосов: 113)
Комментариев: 6   Просмотров: 6431

«Простокваша – самый простой кисломолочный продукт. Она образуется сама, простым скисанием сырого молока в теплой комнате».

Как-то летом на одной из ведомственных баз отдыха повстречался мне настоящий Повар. Не в том смысле, что остальные повара искусственные, а в том, что Повар – это все же призвание. Вся наша жизнь, как известно, состоит из мелочей. Приятных и не...

Средний балл: 4.8148 (Всего голосов: 27)
Комментариев: 1   Просмотров: 3416

Слегка опьяняет. Утоляет жажду… Дарит здоровье…

Лето. Жара. Так хочется чего-нибудь вкусного, терпкого, жаждоутоляющего. Лимонаду? Минералки? Квасу? Нет, почему-то ужасно хочется кумыс. Захожу в ближайший магазин в отдел кисломолочных продуктов. Вот он – кумыс! Ба, да это какая-то подделка! А не...

Средний балл: 4.9273 (Всего голосов: 55)
Комментариев: 14   Просмотров: 5212

Каждая женщина мечтает о том, чтобы ее кожа выглядела свежей и молодой...

Каждая женщина мечтает о том, чтобы ее кожа выглядела свежей и молодой, волосы отличались пышностью и ухоженностью, а фигура имела стройные очертания. В поисках косметических средств, способных помочь в достижении идеала, тратится немало денег и...

Средний балл: 4.9577 (Всего голосов: 496)
Комментариев: 21   Просмотров: 27263

Как сделать полезный и вкусный йогурт дома? Легко!

Йогурт можно приготовить самостоятельно в кастрюле. Наливаем молоко, добавляем закваску, кипятим, ставим в духовку часов на 4-5, потом остужаем без резких перепадов температуры.. Ой, это для меня долго. Я люблю так, чтобы «оно само», и чтобы...

Средний балл: 4.911 (Всего голосов: 146)
Комментариев: 4   Просмотров: 14776

Многие любят подсоленный творог со сметаной или простоквашей, а также со свежими огурцами с зеленью...

Утверждают, что из творога можно приготовить более ста различных блюд, причем многие из них лечебные, диетические. Свежий творог хорош в сочетании со сметаной, сливками, молоком, кефиром. Большей частью творог употребляют с сахаром, медом, вареньем,...

Средний балл: 4.7174 (Всего голосов: 46)
Комментариев: 0   Просмотров: 7330

Такой волшебный творог! Но как его сделать дома?

Все знают о чудесных качествах творога и его пользе для нашего организма. Но не все умеют делать творог в домашних условиях. Для изготовления творога нам потребуются 2 литра молока, чистая марлевая салфетка, две кастрюли, входящие одна в...

Средний балл: 4.9677 (Всего голосов: 124)
Комментариев: 22   Просмотров: 18959

Страницы:     следующая

1 | 2


Трансляции

Подпишитесь на рассылку!
Каждый день анонсы новых статей в вашем почтовом ящике!

Свежий выпуск

14 марта 2010

Статья дня

«Совы» и «жаворонки»: как их придумали?

(Фото: Nosha, Shutterstock)

Некоторые люди с удовольствием встают рано, а вечером им хочется спать, таким ставят диагноз – «жаворонок». Тем же, кто вечером с удовольствием...

Подкаст дня


Лучшие статьи недели:

Новости партнёров
.
Загрузка...