Статьи по теме «вино»

За все время За год За месяц За неделю

Культура, искусство, история Откуда пришли вино и виноград?

Откуда пришли вино и виноград?(lithian / Shutterstock.com)

Оказывается, пробуя на вкус виноград, мы порой даже не догадываемся, что дегустируем, образно говоря, детище одного из двух континентов (или, в крайнем случае, гибрид). Хотя, признаемся честно, большинству мирных обывателей глубоко безразлично, из Америки «приехал» виноград или откуда-то из Азии...

Мир вокруг нас Как насладиться вином? Глаза, Нос и Рот

Как насладиться вином? Глаза, Нос и Рот(CandyBoxPhoto, Shutterstock)

Если не считать опьянения алкоголем, который обязательно присутствует в вине, то эстетическое воздействие напитка на человека происходит по трем каналам, через внешний вид, запах и вкус. Все виды воздействия на органы чувств людей обязательно...

Красота и здоровье Триколор, или Что и как нынче пьют в России?

Триколор, или Что и как нынче пьют в России?(Semen Lixodeev, Shutterstock)

Если каждый день пить то красное, то белое – можно стать синим, а ребенок родится двуглавым. Символично для нашей страны, не правда ли? Что и как нынче пьют в России? Отечественную продукцию винных заводов Краснодарского края, Дагестана и...

Мир вокруг нас Как насладиться вином? Бокал и пробка

Как насладиться вином? Бокал и пробка(Mariyana Misaleva, Shutterstock)

На бытовом уровне мужчины часто завидуют профессиональным дегустаторам вин. Вот ведь житуха! Целыми днями напролет вино пить! На самом деле причины для зависти, конечно, есть, но не более чем к любой другой профессии, требующей не только навыков и...

Мир вокруг нас Почему шампанское не может быть бургундским?

Почему шампанское не может быть бургундским?(bioraven, Shutterstock)

Когда слышишь «Франция», в памяти разу всплывает – шампанское, бургундское, бордо... Знаменитые французские вина, именуемые по названию провинций, где рос и набирался солнца золотистый виноград, давший жизнь всему винному разнообразию....

Культура, искусство, история Вакх и его настоящие друзья: кто они?

Питер Пауль Рубенс - «Вакханалия»

Что смолкнул веселия глас? Раздайтесь, вакхальны припевы! Да здравствуют нежные девы И юные жены, любившие нас! ...Полнее стакан наливайте! Это строки из стихотворения Александра Сергеевича Пушкина «Вакхальная песня». В них все...

Культура, искусство, история Как мы помогли Египту? Нил, Асуан и «Абу Симбел». Часть 1

Суэцкий канал - сегодня(Oleksandr Kalinichenko, Shutterstock)

Глава первая – лирическая Взялись как-то в застолье люди среднего возраста вспомнить о том, что в старину пить приходилось. Начали с начала – с первой буквы алфавита. «Агдам» – вспоминали брутальные эстеты. «Айгешат», «Алиготе», «Ахашени» –...

Еда и кулинария Что такое зеленое вино и как его подавать к столу?

Что такое зеленое вино и как его подавать к столу?(Denis Vrublevski, Shutterstock)

Среди миллиона сортов вин есть одно особенное – зеленое вино. Зеленое вино – это молодое вино. Его рождают виноградные долины между Доуру и Минью, на северо-западе Португалии. Несмотря на название, его цвет совсем не зеленый. Оно может быть...

Культура, искусство, история Фестивали национальных напитков: где, когда и что будем пить?

Маргарита: ты же помнишь, как всё это было?..(arenacreative, Shutterstock)

В конце сентября в Мюнхене проходит фестиваль Октоберфест, на который съезжается около 6 миллионов гостей, чтобы за 16 дней влить в себя более 5 миллионов литров пива. К участию в Октоберфесте допускаются только пивовары из Мюнхена. А началась...

Мир вокруг нас Виноградная лоза... Каков он, самый древний напиток земли?

Виноградная лоза... Каков он, самый древний напиток земли?

Ты полон бодрой силой – пей вино. С прекрасноликой милой – пей вино. Мир этот бренный – темные руины. Забудь, что есть и было, – пей вино. (О. Хайям) Любуясь игрой янтарного или рубинового вина в бокале, всегда невольно задаешь себе...

Мир вокруг нас Где растет вино? Ах, эти вина долин Напа и Сонома... Вайн-тестинг!

Где растет вино? Ах, эти вина долин Напа и Сонома... Вайн-тестинг!

«!!!», – так можно рассказать коротко и понятно. А если еще захочется подышать благорастворенным воздухом горно-океаническим, побродить по бесконечным рядам ухоженной лозы, поклевать винограда из тяжеловесных набухших гроздей в белом налете...

Культура, искусство, история Как найти истину в вине? Тонкости дегустирования

Как найти истину в вине? Тонкости дегустирования

«Не пей вина, Гертруда». Из вечной классики. Правильно у Шекспира замечено: не пей его, окаянного, хотя in vino veritas. А то винцо она попивает, но толку в нем не смыслит. Пить вино и понимать вино – две большие разницы. Все пьют, но мало кто...

Еда и кулинария Чем полезна рябина и что можно из неё приготовить?

«В саду горит костёр рябины красной...»(Евгений Ициксон)

«В сентябре одна ягода, да и та – горькая рябина» – гласит русская народная поговорка. И столько в ней рябиновой «горечи», а зря! Рябина – настоящий щедрый подарок осени всему живому. Эта дева и лицом красна, и душой. Согласитесь, какое огромное...

На правах рекламы

Красота и здоровье Avon, Oriflame и Эноант – что общего и в чем различие?

Виноград «Каберне Совиньон»

Всем хорошо известны компании Avon и Oriflame, которые производят и распространяют косметику, товары ухода за телом. Почему многие пользуются этой косметикой и косметикой других производителей? Ответ простой: мы хотим быть лучше, красивее,...

Мир вокруг нас Истина в вине? Зашуми ты, голова хмельная...

Истина в вине? Зашуми ты, голова хмельная...

Не наливай больше. Я больше не хочу. Заметь, я не сказал: «Больше не могу!» В предыдущих статьях мы говорили о «хорошем», теперь поговорим о плохом. На Ближнем Востоке Перегонка (дистилляция) спирта была изобретена алхимиками-арабами...

Мир вокруг нас Истина в вине? Целебные свойства

Истина в вине? Целебные свойства

Никогда не пей воду! Вода съедает железо и покрывает его жуткой ржавчиной. Теперь прикинь, что вода делает с твоим бедным желудком! Из первой части, Дорогой Читатель, мы узнали, что питие вин в давние времена не только не возбранялось, но даже...

Красота и здоровье Истина в вине? Истоки виноделия

Впервые виноград «винной» сахаристости был создан в Армении примерно 8000 лет назад

Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве. (М. Жванецкий) А известно ли Тебе, Уважаемый Читатель, что, вопреки распространенному, но неверному мнению, раньше на кораблях в больших бочках держали отнюдь (как говорил Гайдар, и чему...

Психология Скажи мне, что ты пьешь? Часть 1

Скажи мне, что ты пьешь? Часть 1

Изначально все мы пили воду… Но постепенно человек понял, что пить и ПИТЬ – две большие разницы, и обнаружил, что сок растений, особенно сок перебродивший, утоляет жажду порой не хуже, а вот по вкусовым качествам воду значительно превосходит....