Статьи по теме «кухня»

За все время За год За месяц За неделю

Дом и семья Как правильно выбрать газовую плиту?

Как правильно выбрать газовую плиту?

Вопрос, какую плиту выбрать, – газовую или электрическую – обычно не стоит. В городских домах все зависит от того, подведен к ним газ или нет. Тем, у кого он есть, важно знать, как правильно выбрать хорошую газовую плиту.

Еда и кулинария На какие грабли мы наступаем? Десять заповедей правильной стряпухи

На какие грабли мы наступаем? Десять заповедей правильной стряпухи

Счастье есть, Оно не может не есть! И ради Него мы толчемся на кухне, проводим лучшие годы жизни в стряпне, стараясь дать нашему Счастью лучшую пищу через его Желудок к его Сердцу. (Хотя и говорят, что голодному Федоту всяки щи в охоту и что путь к сердцу, скажем, вегана устелен только очистками, кожурками и шелухой. Но не всем везет на вегетарианца или сыроеда.)

Еда и кулинария Какой должна быть кухонная посуда? Вкус еды

Какой должна быть кухонная посуда? Вкус еды

Материалов, из которых изготавливают кухонную посуду, достаточно много. С другой стороны проблемы – разнообразие современных кухонных плит. Какая посуда лучше всего подойдет к той плите, которая установлена на вашей кухне?

Еда и кулинария Как выбрать качественный кухонный нож?

Как выбрать качественный кухонный нож?

Выбор кухонного ножа является отнюдь не простой задачей. Никогда не стоит приобретать недорогие ножи: некачественный нож плохо режет, требует постоянной заточки, тем самым затрудняя процесс приготовления пищи. Помимо всего, при неправильном выборе кухонного ножа этот незаменимый инструмент прослужит малое количество времени.

Дом и семья Как правильно обустроить кухню?

Как правильно обустроить кухню?(auremar / Shutterstock.com)

Каждая уважающая себя хозяйка мечтает о хорошей и правильной кухне. Приятно, и что самое немаловажное, плодотворно, когда в доме присутствуют красивая посуда, чистые и удобные столы, шкафчики, что всегда под рукой, и другая утварь, которая помогает...

Еда и кулинария Летнее счастье обжоры. Какое оно?

Летнее счастье обжоры. Какое оно?(Dasha Petrenko / Shutterstock.com)

Я давно заметила, что мы, обжоры, счастливы каждый день в году. ...Составить меню ужина на завтра, с чувством выбрать продукты, разложить специи, проинспектировать холодильник на предмет неожиданного ингредиента, который придаст привычному блюду...

Екатерина Акимова 41

Мир вокруг нас Как нужно есть из общей миски? Забытые правила хорошего тона

Как нужно есть из общей миски? Забытые правила хорошего тона(Lana Langlois, Shutterstock.com)

Нет сейчас в стране напряженки с бумагой. Тем более с упаковочной. Вопрос по которой, наверное, уже окончательно и бесповоротно снят с повестки дня. В магазинах теперь всё больше пакеты, пакеты. Маленькие, большие, очень большие. Сложил в них все...

На правах рекламы

Дом и семья Как преобразить бытовую технику? Вопросы и ответы

Как преобразить бытовую технику? Вопросы и ответы

Несмотря на широкий ассортимент, порой бывает очень трудно подобрать к своему интерьеру бытовую технику с подходящими внешними параметрами. Нравится модель – не подходит цветовое решение, нравится цвет – не удовлетворяют технические характеристики…...

Еда и кулинария Как приготовить жареные спагетти с творогом?

Как приготовить жареные спагетти с творогом?(kreatorex, Shutterstock)

Блюдо моего собственного производства, но всю ответственность за ваше несварение я все равно не несу. Почему? Ну, так просто, не хочется мне что-то нести такую вот ответственность. Сама не знаю почему, но что-то мне подсказывает, что лучше не надо....

Дом и семья Грибок на швах кафельной плитки. Как удалить?

Грибок на швах кафельной плитки. Как удалить?(Skyline, Shutterstock)

Вы замечали? Проходит время – и швы между кафельной плиткой на кухне или в ванной становятся грязными. Причиной этого обычно бывают известковые отложения, остатки шампуней и чистящих средств, капли жира и влажность. Именно из-за нее в швах заводится...

Еда и кулинария Как неопытные мужчины ведут себя на кухне? Женские наблюдения и случаи из жизни

Как неопытные мужчины ведут себя на кухне? Женские наблюдения и случаи из жизни(Olaf Speier, Shutterstock)

Многие мужчины живут в счастливом неведении о том, как варить кашу, печь кулебяку и жарить мясо. Потому что за них это делают мамы, бабушки, сестры, жены или дочери. Но вот однажды наступает далеко не счастливый миг, когда домашний шеф-повар уезжает...

Дом и семья Гранит. Как облагородить интерьер кухни?

Гранит. Как облагородить интерьер кухни?(Yaro, Shutterstock)

В наше время все большей популярностью пользуются натуральные материалы в дизайне интерьера дома. Если раньше отделка натуральным камнем была крайне дорогим удовольствием, то в наше время новые технологии обработки камня значительно удешевили...

Дом и семья Нож: предмет с историей в два миллиона лет?

Нож: предмет с историей в два миллиона лет?(Granite, Shutterstock)

Пожалуй, трудно найти в истории человечества предмет более универсальный, чем нож. И, если учитывать, что насчитывается ему более двух миллионов (!!) лет, то предмет этот поистине уникальный. Каждый день мы пользуемся ножом в быту для нарезки...

Дом и семья Как ухаживать за холодильником?

Как ухаживать за холодильником?(Rene Jansa, Shutterstock)

Если вы хотите, чтобы ваш холодильник прослужил вам верой и правдой не один год, не тратил ваше время и деньги на устранение поломок, возникающих в процессе эксплуатации, сохранял продукты в целости и сохранности и при этом не превышал заявленных...

Еда и кулинария Как готовить вкусно? Приобретаем опыт

Как готовить вкусно? Приобретаем опыт(Olaf Speier, Shutterstock)

Вполне очевидно, что из одного и того же набора продуктов два разных человека приготовят разные по вкусу блюда, даже если будут готовить по одному рецепту. Почему так получается? Дело в том, что люди имеют различный опыт в поварском искусстве –...

На правах рекламы

Еда и кулинария Что скрывает шеф-повар? Секретный инструмент на кухне маэстро

mtmwood.com

Как красиво и ловко нарезают продукты маэстро кулинарии! Глядя на работу знаменитых шеф-поваров Джейми Оливера и Алена Дюкасса, хочется повторить эту феерию на собственной кухне. Но продукты не укладываются в стройные ломтики, а мнутся и скользят по...

Дом и семья Зачем мне гель для душа? Записки прижимистой домохозяйки

Зачем мне гель для душа? Записки прижимистой домохозяйки(YuriyZhuravov, Shutterstock)

Сразу оговорюсь – я не против цивилизации вообще и её мелких изобретений в частности. Даже наоборот – будучи существом женского пола, я очень люблю всякие специальные штучки, призванные облегчить и украсить нашу жизнь. Но при этом я очень не люблю,...