Екатерина Ищенко
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Марианна Власова, хорошо, учту этот момент.
Не совсем верно утверждение, что Тель-Авив остался единственным в мире "заповедником" немецкого стиля "Баухауз". В стиле "Баухауз" работали многие выдающиеся архитекторы Германии и не только... Идеи "Баухауза" и предшествовавшего ему "Веркбунда" были близки многим архитекторам, в том числе и в СССР в начале 20-х годов.
Что же касается именно немецкого "Баухауза", то много зданий в этом стиле сохранилось в Калининградской области (ранее Восточная Пруссия), а в областном центре есть целые районы, застроенные в этом стиле.
Конечно, много было утрачено во время войны да и после, но, тем не менее, еще есть что посмотреть. И именно классического немецкого стиля "Баухауз", поскольку в Тель-Авиве этот стиль, естественно, несколько видоизменялся в соответствии с условиями.
А статья интересна, спасибо.
Оценка статьи: 5
Оценка статьи: 5
Еще о цветах
В Японии готовят блюда из лепестков хризантем.
Роза тоже используется в кулинарии.
Издавна лепестки розы добавляли в мед, в вино, в чай. На Востоке розу используют для ароматизации напитков и лакомств. В Китае сладкие блюда сдабривают розой, в Афганистане используют розы для шербетов и прохладительных напитков. Существует французский рецепт «Росе»: каплуна зажаривают на лепестках роз вместе с миндалем и шафраном.
В кулинарии используются цветки и бутоны роз, лепестки, розовая вода и розовое масло. Цветы и бутоны после кулинарной обработки используют как украшения для блюд, из лепестков готовят варенье, желе, мармелад, розовая вода используется в приготовлении варенья из крыжовника, терна, кизила, розовым маслом сдабривают яблочную пастилу.
Прекрасно сочетается аромат розы со вкусом мороженого, творога, йогурта, кондитерских изделий.
Из роз варят варенье, делают ликеры и наливки...
И рецепт десерта из засахаренных роз:
Аккуратно промыть лепестки розы, не отрывая их от бутона и стебля, хорошо обсушить. Покрыть лепестки смесью из взбитого с сахаром яичного белка. Обсыпать сахарной пудрой через ситечко и подвесить за стебель сушить лепестками вниз. Затем обсыпьте бутоны сахарной пудрой через ситечко, стряхнув излишки. После того, как цветок высохнет, удалить стебель, и оригинальный десерт готов. Можно его использовать и для украшения выпечки.
Статья интересна, спасибо. Побуждает на обсуждение.
Из собственного опыта. В 5 лет ребенок еще не выговаривал Р и Л, правда, говорить начал в обычное время, но после сильного ожога и испуга перестал говорить вообще - только получались междометия... В конце концов говорить стал, но вот Р и Л не получались. Пришлось вспоминать все, что когда-то об этом слышала и читала... Интернета тогда не было, да и жили в деревне. Вспомнился плакат в детской поликлинике, куда меня в детстве водили к врачу. Тогда все стены в поликлинике были увешаны разными плакатами, а я читала все подряд... У кабинета, как я теперь понимаю, логопеда висел плакат о том как надо учить ребенка выговаривать буквы...
Учила ребенка правильно ставить язычок - когда надо сказать Л - к нёбушку, а когда Р - к зубкам.
Муж усилил мотивацию: пообещал сразу же съездить в город и купить машину с педалями, на которой можно ездить (были раньше такие), если ребенок скажет "руль".
Сработало. Несколько дней занятий со мной и самостоятельного бормотания по вечерам в кроватке, и ребенок подошел к отцу и гордо сказал "руль!"
Пришлось в выходной ехать за машиной...
Очень интересная статья. Спасибо!
Напомнило о временах тотального дефицита времен застоя, когда появилась подобная техника в СССР.
Брался таз с водой, в него капали краску одного цвета или разную, в зависимости от того в какой цветовой гамме должна получиться "мраморная" бумага.
На поверхность воды с разводами краски (краску брали и масляную и любую другую, главное, чтобы в воде не растворялась) аккуратно клалась писчая бумага (чем толще, тем лучше), аккуратно снималась, переворачивалась и раскладывалась сушиться.
Высушенными листами оклеивали стены вместо дефицитных обоев, шкатулки, можно было подклеивать истрепавшиеся обложки книг и еще много чего при должной фантазии...
К. Ю. Старохамская, Да, тогда почему-то не делали, но начали делать в перестройку. Вручную, без миксера, они тогда не у всех были. Тогда уже и продуктовые заказы кончились. Помню перед праздниками все делились рецептами (хотя, по большому счету, он был один) и делали майонез... а придумать новый салат из имеющихся продуктов было высшим мастерством.
Ой, а про салат "Холостяцкий" забыли... Тоже хорошо к столу шел, когда колбасы на оливье достать не удавалось.
Для него продукты всегда были: плавленый сырок, яйцо, чуть чесночка и майонез. А чтобы заветной баночки майонеза хватило и на шубу, его разводили магазинной сметаной...
Кстати, рецепт холостяцкого салата я и сейчас использую - делаю рафаэлки "Катрин".
Рецепт тут. Эх, ссылки нельзя оставлять.
Но если интересно, можно набрать в поисковике "Ресторан интеллектуальной кухни "Эрудит" и в разделе "Рецепты" посмотреть.
"Мимоза" тоже хороша шла, только горбуши у нас не было, обычно из сардин в масле делали или сардинелы, за неимением их и скумбрия шла.
Да... Времена были не лучшие, но веселые и счастливые.
Спасибо! Напомнили.
Успехов!
Отличная статья! Только в характеристику коня педального входит еще неуемность не там, где надо, и излишняя активность.
оценка статьи - 5+
Да уж... сайты занимают много времени.
Жду следующую вашу статью.
Успехов и с наступающим праздником!
О! Я еще с наслаждением вспоминаю ваш антистрессовый набор, борщ "по-холостяцки" и сивичи (или сивичу-?), а тут новые блюда...
Прелестно, готовить может и не буду, но еще раз почитаю с превеликим удовольствием. Так и взяла бы вас поваром-референтов в свой ресторан интеллектуальной кухни "Эрудит" (ссылку, наверное тут, давать нельзя, но по названию найти можно), но, такие рецепты, наверное, дорого стоят... Но они стоят этого!!!
Отличный стиль - просто наслаждение.
Успехов и дальше!
Виталий Медведь, надеюсь ваш вариант борьбы со стрессом мне не так скоро пригодится, но сама идея и ее воплощение в слова просто шикарны. Я не знаю, позволяют ли правила сайта использовать статьи на своих сайтах, но я с удовольствием бы ее использовала в день яйца, например, как иллюстрацию одного из возможных вариантов использования яиц в нашей жизни.
А что касается ритуалов - так во всяком ритуале важно и действенно именно внешнее его проявление, зачастую достаточно именно этого. А нотка театральности только добавляет такому ритуалу привлекательности и веры в его действенность.
Пойду почитаю другие ваши статьи. Люблю смысл, облаченный в легкость и некоторую ироничность...
Успехов!
Замечательная метода. Полностью согласна с Ганной Блюм - только яйца! Максимум эффекта и наглядности при минимуме затрат!
Отдельное достоинство статьи - литературный стиль, построенный на контрасте научного вступления и жизненной мудрости инструкции по применению.
Отлично и в качестве подарки, и в качестве персонального антистрессового средства.
В полном восторге! Спасибо, Виталий Медведь!
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...