Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Екатерина, статья хорошая, интересная. Несёт информацию, которая мне, например, была неизвестна. Но...
Оформлена она...
Начинаю читать и... В ПЕРВОМ ЖЕ ПРЕДЛОЖЕНИИ.
"В пятом тысячелетии до нашей еры". "Эры", наверное? Мелочь, но... Встречают-то по одёжке. Не каждый после такой "встречи" прочитает до самого финала и поймёт, что статья-то хорошая!
Хотя "блохи" и есть.
Посмотрите-
1. "...живут рядом с человеком и не обнаруживают себе". "СебЯ". И мне показалось, будет немного лучше, если чуть изменить структуру предложения - ""...живут рядом с человеком, не обнаруживая себя". Но второе - это уже авторское. Потому - не лезу.
2. "Из просто закармливали". ИХ.
Не расстраивайтесь. То что выше - не страшно. Не боги горшки...
Удачи и всего самого доброго.
Спасибо большое, Лилия, за все разъяснения.
ЗдОрово! Столько нового узнал. Даже не подозревал, что этот, кажущийся обычным, цветок может оказаться таким загадочным и интересным...
Спасибо, Вячеслав.
В любом случае - спасибо, Вячеслав, за отзыв. Тема мне показалась актуальной. Потому и написал. А что в отношении мнений, - так их так же много, как и людей.
Вячеслав... Это Вы мне? Так я, вроде бы как, умею.
А если кому-то постороннему, так зря. Чесслово - зря.
Худой мир всегда значительно лучше доброй ссоры.
Тем более, для того, чтобы не дать себя в обиду, нужно иметь институт независимого суда. Вы его где-то в окрестностях видите? Ау-у-у...
Если уж есть такое неистребимое желание. Доверьтесь профессионалам. Поберегите свои силы, нервы и время. Поверьте - они того стоят.
Надеюсь, читатель, не посчитает эти высказывания скрытой корпоративной рекламой.
Это - жизненная позиция. Слова, за которые я отвечаю.
Ага, Марианна. Спасибо за дополнение.
Отжать. Прямо, как бельё после стирки.
Действительно, баклажаны - интересный продукт. И интересное начинается ещё до того, как они попадут на сковородку. О столе уж вообще - помалкиваю. Пока помалкиваю. В надежде, что результат всё-таки будет
Ха-ха-ха! Я тут ещё кое что узнал. Ну, готовлюсь к выходным, уточняю у южан, как и что с баклажанами делать. Так вот:
"Полученную солёную смесь оставляем на 30 минут".
Эта операция применяется для того, чтобы из баклажан ушла их природная горечь. Но чтобы этого достичь мои "эксперты" рекомендуют:
а) увеличить время операции до часа,
б) не просто посолить, а положить баклажаны в солёную воду. С солёной водой этот процесс гарантировано даёт нужный результат. Наверно, горькие элементы растворяются в воде. После часа такой солёной вымочки, воду надо слить, баклажаны - хорошо промыть и жарить. Перед жаркой, чтобы масло не брызгало, - подсушить.
Мало ли, может кому пригодится...
Я-то точно попробую
Не за что, Марианна. Мне очень импонирует командных дух Школы. И если я делаю что-то в общем для этой команды направлении - мне только приятно. Спасибо.
На юге России баклажаны называют "синенькими". Почему - ума не приложу. По цвету они - вроде бы совсем и не синенькие.
У нас, на севере, эта культура в продаже появилась не так давно. Потому и секреты свои ещё хранит где-то под большим секретом. А идёшь мимо овощного ларька... Лежат. Такие на вид аппетитные. Взять что ли? Попробовать?
Нет, на рулеты замахнуться - ещё страшновато. А вот мусаку... Нет, в следующие выходные обязательно попробую!
По тому, за что "зацепился" взгляд:
1. "лук крошим". Первый раз встречаю употребление этого глагола по отношению к луку. Чесслово. Вот то, что можно крошить булку - да, слышал. А лук... Может, правильнее - шинкуем? Или как-то, например, полукольцами - режем?
2. "сооружение отправляем в духовку и запекаем, за 15 мин до готовности заливаем овощи смесью" А как узнать, что до конца - 15 минут? По какому признаку? Или просто по времени? Если просто, то какая общая продолжительность процесса запекания? Ну, чтобы знать, что вот, столько-то времени прошло, значит 15 минут осталось. И... При какой температуре запекаем?
3. "моем и удаляем плодоножку" Если читать так, как оно написано, то моем, равно как и удаляем - только плодоножку. А сам плод?
Лиля. Это не придирки. И не занудство. Статья хорошая. И рецепты - применимые в повседневной жизни. Ну, в зависимости от уровня подготовки кулинара...
А маленькие "блошки" были, есть и будут. У всех. Даже у самых размастеров. Человек - живой и имеет право на ошибку. Да может, это и не ошибка совсем. Каждый ведь и пишет, и читает по-своему.
Удачи Вам. И всего самого доброго.
Свежий номер! Только на Школе!!
Какой гад, зачем и на сколько уменьшил французский соляной пуд - габель? Почему Клеопатра в близких родственницах у змей? В чём общность азовской воблы и египетских мумий?!
Читайте Лауру Ли, господа-товарищи-баре. Только на Школе! Почти бесплатно. Номер - даром, а копеечку - Косте на пиво. Октоберфест на носу, граждане! Настоящий пролетарский праздик. Лучший изо всех революционных!!
Подходи, не зевай. Номер в руки хватай. Раскрывай и читай!
Только на Школе жизни! Непревзойдённая Лаура Ли!
Кошелёк раскрывай. Медь быстрей доставай. Косте в руку давай, номер свой получай и... ЧИТАЙ!!
Только на Школе!!
Ольга, мне не надо утверждаться за счёт кого бы то ни было. Тьфу-тьфу, но пока я самодостаточный человек. Если Вы ничего не хотите понять, то это в первую очередь - Ваши проблемы. Не мои.
С самыми добрыми пожеланиями, Константин.
Вы правы, Handy. Тем более, что статья такая есть. п.2 ст.157 УК РФ -
Злостное уклонение совершеннолетних трудоспособных детей от уплаты по решению суда средств на содержание нетрудоспособных родителей -
наказывается обязательными работами на срок от ста двадцати до ста восьмидесяти часов, либо исправительными работами на срок до одного года, либо арестом на срок до трех месяцев.
Санкция данной нормы закона ТОЧНО ТАКАЯ ЖЕ, как и у п. 1 этой же статьи, которая предусматривает наказание за "злостное уклонение родителя от уплаты по решению суда средств на содержание несовершеннолетних детей, а равно нетрудоспособных детей, достигших восемнадцатилетнего возраста"...
Конечно пустой, Ольга.
Потому что я уже ТРЕТИЙ раз об этом, а Вы понять не можете. Открытым текстом говорю - грош цена журналисту, который впаривает читателю материал ШЕСТИЛЕТНЕЙ давности, да ещё этим и гордится. Чем гордиться? Что за шесть лет больше ничего? И чего-то более свежего нет?!
По "ничего не изменилось". Серьёзное заблуждение. Жизнь за шесть лет изменилась кардинально. Совершенно изменилась! А кулинария - это часть нашей жизни. Да, консервативная часть, но чтобы она осталась неизменной?! Утопия.
1.По уксусу Вы уже с Любой Мельник поговорили.
2. У меня мама солит помидоры на зиму. Очень вкусно, кстати.
Шесть лет назад она солила их в трёхлитровой банке под полиэтиленовую крышку. Для рассола шли традиционные чеснок, укроп, хрен, листья смородины и вишни. Это шесть лет назад было. Сейчас:
а) раньше помидоры шли только под полиэтиленовую крышку. Сейчас плюсом закатываются
б) раньше в засол шли только целые помидоры. Сейчас есть специальный рецепт "помидоры дольками".
в) к традиционным специям добавились перцы. Где-то болгарский, где-то жгучий.
Я - не солю. Это только то, что я как "потребитель" заметил. Если уточнить у мамы, то появятся, уверен, и "г", и "д", и "е", и "ж"...
Кроме того. Раньше обязательно в сезон была пара тройка банок зелёных помидоров. А сейчас - нет. Потепление что ли сказывается и успевают все плоды вызреть?.. Не знаю.
Но это уже мелочи. Главное, что со временем меняемся не только мы, но и всё вокруг нас. Всё. В том числе и кулинария...
Всё это очень важно, Ольга.
Просто, как мне кажется. Вы почему-то забыли о главной заповеди - "СЛЫШАТЬ".
Вы сейчас слышите только себя. Любимую, но обиженную.
Абсолютной правды, так же, как и абсолютного счастья - нет. Кусочек правды - у Вас. Он есть. Но только кусочек. Потому, что кусочек и у тех, кто откликнулся на Вашу статью.
Откликнулся, Ольга. Вы слышите - ОТКЛИКНУЛСЯ?! Т. е. прочитал и НЕ ПРОШЁЛ мимо. Да, может он и не вежливо написал. Но написал Вам. И, как ему показалось, - честно. А Вы с ходу - "не надо мне, вы плохие".
А почему? Я так себя плохим не считаю. Зачем Вы меня сразу - в чёрное? Я - не хочу.
Что по ТРУБЕ.
Оля, неужели Вы не понимаете? Вы всё журналистикой козыряете. А не забыли, что одно из важнейших её качеств - оперативность? То, что было шесть лет тому, не сравнить с тем, что сейчас. И не надо, что не изменилось. Изменилось. И нарекания, как Вы видите, - есть. То что их "не было" - не аргумент. Может, когда-то и "не было". Но сейчас-то есть!Появились.
Как, Ольга, Вы сами себя характеризуете (САМИ СЕБЯ!), если ссылаетесь на материал шестилетней(!) давности?! Чем Вы в этой ситуации лучше тех, кого осуждаете? Они с инета что-то взяли и принесли. А вы принесли то, что шесть лет тому было... В чём принципиальная разница между первым и вторым?
Только не надо никуда уходить. На Школе очень хороший коллектив. Просто надо стараться слышать. Не только себя.
И тогда будет польза. И Вам, как автору. И - читателю.
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...