Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Как показывает мой, пока ещё не очень большой, опыт общения с гороховыми котлетами, они значительно увереннее чувствуют себя на обеденном столе, если где-то рядом с ними примостится кисло-молочный соус. Приготовить его совсем несложно. Берем полбутылки кефира. Добавляем к нему ложку уксуса и две - оливкового масла. Хорошо всё взбиваем венчиком.
Трем на мелкой терке один свежий огурец. Присаливаем его, минутку ждем, отжимаем жидкость. К протертому огурцу добавляем пару выдавленных через чеснокодавку зубчиков чеснока и небольшой пучок мелкорубленной зелени. Заливаем всё это кефирной смесью, присаливаем, перемешиваем и даем с часик настояться в холодильнике. После этого - на стол, в компанию к котлетам.
Рассказ?..
А что! Если сюда добавить ещё и описание внешности плотника... А оно было, поверьте мне, достаточно колоритным и запоминающимся. Если добавить описание, то, вполне возможно, из этой зарисовки может получиться что-то похожее на рассказ. Спасибо за идею, Валентина!
Но об этом, наверное, лучше в личку.
...в соперничестве с другими гостями (да хоть бы и с тестем) гвозди в доску забивать
Знавал я как-то мужичка, который, будь такие соревнования официальным видом спорта, обязательно стал бы чемпионом мира по нему.
Молодых же, в своё время, у нас куда только не посылали. Как-то организация, в которой я тогда работал, должна была получить квартиру в строящемся доме. Но за это, она обязана была какое-то количество часов отработать на его строительстве. Хотя квартира мне тогда не светила, пару недель мне пришлось там повкалывать.
И в один из этих дней, меня бросили на настил черновых полов. Естественно, главным там был плотник, а я так... Подай, принеси.
Но, конкретно, о плотнике. Работал он так. В левую ладонь набирал (не глядя, быстро из принесенной мною «под руку» стандартной коробки) пригоршню половых гвоздей. А они большие - восьмидесятка, как минимум. Гвозди ложились в ладонь ровным овальным "бочонком". Шляпка к шляпке. Заостренной частью он прижимал этот бочонок к половой доске. Придерживая шляпку гвоздя большим пальцем, средним выкатывал первый гвоздь из "бочонка". И сразу, одновременно, с небольшим замахом, бил по нему молотком, зажатым в правой руке. С первого удара гвоздь входил в доску по самую шляпку. Тут же левая рука уходила чуть в сторону (к следующей половице),средний палец «выкатывал» из зажатого в левой ладони гвоздевого «бочонка» очередной гвоздь, короткий взмах правой рукой и... Очередной гвоздь по шляпку в очередной доске. И сам перемещаясь чуть влево, плотник снова отводит левую ладонь чуть в сторону, - к очередной доске и... Всё повторяется снова.
В общем, минута, может чуть больше, но мы вдоль стены прошли ВСЕ половицы. Шаг назад, не глядя в левую ладонь из подтащенной мною коробки набирается новый гвоздевой бочонок и... И мы пошли в обратную сторону, вбивать в половые доски очередной ровненький (как под швейную машинку) ряд гвоздей. Да и вообще, сравнение с швейной машинкой, на мой взгляд, более, чем уместно. Потому что работал он именно как машинка. Быстро, на автомате, даже не глядя в сторону забиваемых гвоздей, и при этом разговаривая со мной о чем-то постороннем, не связанным с работой.
Не знаю, удалось ли мне передать хоть какую-то толику моих тогдашних впечатлений, но могу сказать одно — профессиональная работа, это тоже — очень красиво!
Ой, Валентина... Тут вообще тяжело что-то понять. Если так - то см. пункт один дробь 12 Морского уложения. А этот пункт отсылает тебя ещё куда-то. Так и ходишь по кругу в этих нормах, параграфах, статьях... Поэтому... Лучше по пивку! Оно и приятнее, и безопаснее.
А так-то о фотосъемке в порту (только уже на примере Шотландии) у меня на "Школе" есть отдельная статья - "Как снимать секретные вражеские объекты на негативную фотопленку?". Но там снимал помполит. И у него было ЗАДАНИЕ. Так что в случае чего, его бы прикрыли. А кто нас, самых обнакновенных раздолбаев, прикрывать будет? Поэтому, как зашли в чужие терводы, фотоаппарат, от греха подальше, куда поглубже в рундучок. Береженного Бог бережет. Небереженного - конвой стережет.
О-ооо, Валентина, это не так просто, как может показаться на первый взгляд.
Во-первых, любой порт - это режимный объект. И для фотосъемки на нем нужно специальное разрешение. А мы-то не фотокоры, какие у нас разрешения?!
Во-вторых, надо учитывать и время, в которое разворачивались эти события. Нельзя сказать, чтобы у экипажа не было фотоаппаратов. Иногда даже по несколько на команду. И в открытом море - снимай, если есть такое желание, и остались какие-то силы после только что отстоянной вахты. Но при заходе в порт, сказывалось не только действие "во-первых", но и иное обстоятельство. Судно - это территория СССР. Даже если оно стоит и в порту Южной Италии. Но для того, чтобы снять качающихся в "люльке" на носу судна коллег, желательно бы сойти на берег. Но причал, это уже - территория Италии. И... Что там на ум взбредет итальянскому полицейскому - поди узнай. Может, ты и затвор фотоаппарата взвести не успеешь, как тебе ласты закрутят. Поди потом, доказывай, что ты друзей снимал, а не секретный и стратегически важный для ВМФ Италии болтик вон на том портальном кране, который чисто случайно в кадр попал. Ну её, эту фотосъемку в порту иностранного государства, к лешему. Родная "Петрокрепость" куда милее любой итальянской турьмы...
Да, Екатерина, действительно, хорошие! Жаль, сейчас их мало кто читает.
У меня младшая на филфаке училась. И как-то жалуется: "Вот, "Детскую литературу" надо сдавать. А там СТО-О-ОЛЬКО прочитать надо!!". Я посмотрел список литературы - Носов, Гайдар, Житков, Пантелеев, Кассиль... "Да что тут читать-то? Ты это ВСЁ уже давным-давно должна была прочитать!". Оказывается - нет, не читала. И в школе за этих авторов разговора никакого не было...
ОТКУДА, Валентина?!!
1. Контакты моряка советского торгового флота с представителями буржуазной прессы в те времена, мягко скажем, не приветствовались.
2. Тогда ведь не было цифры или полароидов. Соответственно, чтобы сделать фото, надо было сначала проявить фотопленку, а потом с негатива отпечатать снимки. В порту на коленке это не сделать. Нужна фотолаборатория. Соответственно, фотокор, скорее всего, всем этим занимался в лаборатории редакции. И где мы её будем искать в большом, незнакомом городе?
3. Конечно, можно было договориться - сделай, мол, брат, да привези к трапу. Но тут уже не только п. 1, но и - мани, мани. Они ж, буржуины, такие! А инвалюты - НЕМНОГО. Жалко её на какую-то безделицу...
P.S. Правда, помполит наш, где-то экземпляр той газеты раздобыл (откуда и знаю). Но ксероксов тогда не было, а он свой экземпляр приложил к очередному отчету. Типа, как доказательство того, что наши корабли - самые кораблистые! Так что, вполне возможно, моя физия - не только в тарантиновских (не путать с режиссером!!
) архивах. Но если порыться по архивам Архангельского обкома КПСС, то и там её (о ужас!) можно найти!!
Нет, Екатерина, такого у Конецкого не помню. Хотя, конечно, нельзя и исключить возможность того, что просто эту его вещицу не читал. Хотя, про немецкие двигатели как-то даже и не верится. Они же такие педанты, что любое дело отрабатывают очень тщательно. И вообще, "полный ход", как правило, применяется нечасто и на непродолжительное время. Есть такое понятие, как "крейсерская скорость". Т. е. та скорость, на которую рассчитаны все эксплуатационные нагрузки. Ну, типа "средней" скорости. Вышел на неё и идешь. Двигатель работает в нормальном эксплуатационном режиме, экономия топлива, меньшая изнашиваемость работающих механизмов и т. д. и т. п. А полный ход - только в экстренных случаях и не самое продолжительное время. Ну, например, поймали сигнал "СОС" и находимся где-то поблизости. Соответственно, надо дойти до терпящих бедствие как можно быстрее. Вот тогда и включается "полный ход". Но при таком усиленном режиме работы, если двигателю время от времени не давать передохнуть, любой из них может приказать долго жить. Вне зависимости от того, где он изготовлен - в Германии, Польше, Финляндии или на Сормовском судостроительном заводе.
Спасибо Вам за добрые пожелания.
Потрясающе!! Замечательная статья. И с улыбкой, и, действительно, самая настоящая "сермяжная правда".
Спасибо, Екатерина!
Уже сходил, почитал. Поздравляю, Ляман! Действительно, очень "вкусный" материал!!
Спасибо, Валентина!! Я видел.
Спасибо за отзыв, Валентина.
Знаете, по моему жизненному опыту, заковыка тут немного в другом. Небожители, как правило, редко обижаются на нас, смертных. Просто потому, что редко понимают - о чем это мы?.. У них несколько иные критерии жизни и всё прочее, нам мало-ведомое. Так же, как наше - смутно-понятно уже им.
Но вот если вдруг почему-то обижаются... То обида их страшна. Громы и молнии с Олимпа летят беспрестанно, земля дрожит от страха, а всё живое пытается срочно эмигрировать из дремучих и заповедных лесов.
Уже потому, что меня никто не стер в мелкодисперсный порошок и не отправил для дальнейшего прохождения службы в Отдельный Арктический погранотряд на заставу, что стоит на островах им. Австро-венгерского императора Франца Иосифа, можно, как мне кажется, понять, что сам генерал не имел на меня каких-либо обид. Более того, уверен, он забыл обо мне буквально через пару секунд после того, как борта поднялись и пошли на Союз. А может, даже и раньше.
Вся беда в том, что генералы, как правило, одни не ходят. Их сопровождают. И учитывая множественное число глагола, сопровождают многие. Целая свита. И вот в той свите есть определенная конкуренция. Кто из них ближе к телу, главнее и т. п.. И тот, кто ниже и мало-значимее, обязательно хочет подняться. Стать главнее и значительнее. И к тому, много способов. В т. ч. и такой, что типа, вы все упустили и не заметили, а я... Не спустил с рук. И в меру своих возможностей - примерно наказал.
Поэтому в том, что случилось, обижаться надо исключительно на самого себя. Ещё в школе классная (хорошая, добрая и умная женщина, сейчас она на пенсии, в Харькове, а её дочь - в Турции, после консерватории играет в одном из курортных ресторанчиков) как-то сказала: "Язык, Костя, враг твой". Так оно и получилось.
В этом случае, он и правда, сильно подвел меня. Хотя, бывали (и не редко) случаи, когда он, напротив, выручал меня. Так же сильно, как иногда и подводил.
Солнца в вашей тарелке и улыбки на ваших лицах!
Спасибо, Ляман! И за вкусные рецепты, и за добрые пожелания.
Э-э-э, Ляман!! Какое "закругляюсь"?!
Раздразнили, понимашь тут, автора и читателей. Портулаком, салатом, джинджилимом имени Анджелины Джоли... Раздаразнили, понимашь, и - "ЗАКРУГЛЯЮСЬ". НЕ-Е-Е-ЕТ!! Не пойдет так. Неправильно это. Не по товарищески! Давайте, давайте, рассказывайте про этот портулак! Может, в нём лечебной силы на 29,3 % больше, чем в маринованном чесноке!!
А мы и не знаем совсем...
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...