• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Константин Кучер

Вроде бы мелочь: отдал - не отдал. Но именно на мелочах, проявляется характер того или иного человека. А характер, он всегда при его хозяине. И в бою он - точно такой же, как и в мирной жизни. Поэтому, если рядом с тобою надежный человек, это - хорошо всегда. А в бою - особенно.
Слово, которое держат - оно дорого стоит.

Так, Александр... Он и у нас, в Карелии, не растет. Но вот уже лет 15 я никаких проблем с этим горохом не испытываю. Заходишь в любой азербайджанский овощной киоск... А поскольку других овощных киосков у нас нет, то заходишь в ЛЮБОЙ овощной киоск и... Покупаешь горох нухат. Он лежит на той полочке, где сушеные финики, изюм, курага, фасоль. Просто, каждый продавец на ценнике пишет название гороха по-своему: "нут", "турецкий горох", "нахат", "нухот". "Нухат" - так этот горох когда-то называли в Таджикистане. Ну, а поскольку рассказ о таджикском супе, я и по гороху решил привести его таджикское название.

12 декабря 2015 в 12:42 отредактирован 12 декабря 2015 в 12:43 Сообщить модератору

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!! Очень приятно видеть у себя на страничке одного из классиков "Школы". А тем более, получить отзыв от него.
Если честно, этот материал появился во многом благодаря... моей трусости. Как-то страшно было подступиться к рецепту того же Оливье, когда знаешь, что на сайте есть рецепты этого салата, о которых рассказывают Старохамская, Ли, Варган, Норкин, Мажор. В т. ч. и поэтому появилась вот такая статья...

Вам, Екатерина, большое спасибо.
А представляете, какие белые ночи на Белом море? В Беломорске, Кеми или Чупе? Я как первый раз попал в Питер, всё удивлялся: "Да что они носятся с какими-то мифическими "белыми" ночами? Разве вот ЭТО - белые ночи?!"

1. То что проблем нет, совсем не значит, что их не будет. Тьфу-тьфу!
2. Если иные ресурсы без ведома автора, но со ссылкой на первоисточник (журнал "Школа жизни") перепечатывают данный материал у себя, то это не говорит о том, что статья заказная. Это говорит о том, что проблема, о которой рассказывает своему читателю автор - есть. Даже несмотря на то, что одельно взятые личности упорно делают вид, что её нет. Проблема существует вне зависимости от Вашего мнения, Сандра, и очень хорошо, что большинство всё-таки это прекрасно понимает.
Всё. Точка.

Сандра... Что же Вы так невнимательно читаете?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Перед 112 вкладчиками кооператив имеет задолженность по текущим обязательствам. Задолженность перед 177 вкладчиками внесена...

112+177=289
ДВЕСТИ ВОСЕМЬДЕСЯТ ДЕВЯТЬ ЧЕЛОВЕК. По ОДНОМУ кредитному кооперативу. Соответственно, по трем кооперативам их будет... Правильно. Почти 900 (ДЕВЯТЬСОТ) человек. И это ТОЛЬКО ПО ОДНОМУ СУБЪЕКТУ Федерации. Надеюсь, в целом по России Вы и сами сможете подсчитать - сколько таких людей от имени и по поручению которых написана эта статья?..
ТЫСЯЧИ. ДЕСЯТКИ ТЫСЯЧ людей. И если мнение этих людей для Вас не указ, то... О чем тогда мы говорим?..

Да, Ляман. Сразу же, как нашел.

Да, Ляман, всё в норме. Статью нашел.

Ляман, я внимательно пролистал ВСЕ Ваши "Школьные" статьи. Посмотрел материалы на Вашей личной страничке. Но эссе с названием "Вот такое черно-белое кино" так и не нашел. Наверное, при публикации в журнале Вы дали ему какое-то иное название?

Спасибо, Ляман. Обязательно посмотрю.
P.S. Вообще-то по Булдури и Сигулде у меня отдельные статейки...

Ну Вы, Наталья, эстет!
Тамариндовый соус да к плову из гуся... Конечно, на вкус и цвет, но, на мой взгляд, плов хорош и сам по себе, без всяких соусов. А смешивать среднеазиатскую кухню с тайской...
Как-то ещё с тех времен, когда был молодым, с большим подозрением отношусь с коктейлям. Да, если к водке добавить томатный сок и капельку - лимонного, можно получить Кровавую Мэри. Но... можно и ничего не получить. Ну, и что такое водка и томатный сок мы знаем. Поэтому они и ведут себя предсказуемо. А Кровавая Мэри (впрочем, как и любой коктейль) - девушка коварная и мало предсказуемая. Был как-то у меня с нею случай...
Даже вспоминать не хочется!

7 декабря 2015 в 19:35 отредактирован 7 декабря 2015 в 19:36 Сообщить модератору

И где, Наталья, про этот тамариндовый соус узнать подробнее?..

Ничего не имею против статьи. Хороший материал. Добротный язык, изложение внятное, позиция автора логически обоснована. Информационная составляющая - более чем. Тут и об истории шампанского, и о технологии его приготовления, и об авторских правах... Всё в полном порядке!
Но вот с главным посылом статьи: не стоит Деду Морозу наливать водку, лучше её заменить на шампанское - я поспорю. И сильно поспорю.
Когда был ещё мелким и жили мы в бараке, отец поспорил с соседом, который и работал с ним в одной бригаде. Дело как раз перед Новым годом было. И сосед, а мужик он был солидный, физически крепкий и водку "нес"... Отец мог позавидовать. А он у меня, между прочим, был ещё тот "боец". Так вот, сосед, когда речь зашла о шампанском: мол, по сколько надо скидываться, чтобы его купить к общебарачному праздничному столу, сказал пренебрежительно: "Да чё это ситро покупать?! Его хоть ящик выпей, толку-то"...
Отец и зацепился за эти его слова. И поспорили они, что не выпьет сосед. Ящик водки против ящика шампанского. Инициатор покупает ящик шампанского, проспоривший - ящик водки. Так вот, сосед только вторую начал и... Упал. Мужики подняли и отнесли его в комнату: "Принимай, мол, женушка!".
Вот так вопрос с выпивкой к общему столу в тот раз и решился. Шампанского, что отец купил, ещё прилично осталось. А ящик водки соседу пришлось покупать.
Я же с той поры до сих пор помню, что шампанское - ОЧЕНЬ КОВАРНЫЙ НАПИТОК. И с ним надо - осторожно. Просто потому, что ласковая шипуче-пузыревочная внешность его обманчива. А на самом деле напиток этот куда, как пьянее водки.
Поэтому лично я бы не рекомендовал наливать его Деду Морозу 100-граммовыми бокалами. Если уж не налить - никак... Лучше стопочку водочки. От неё Дедушка опьянеет не так сильно.

Я так понимаю, Ляман, - на Кавказе застолья всегда ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ!

Вам, Екатерина, большое спасибо.
По маслу согласен. Для салатов "пахучее" подсолнечное масло подходит, как на мой взгляд, идеально. Раньше я его привозил (ну, как минимум литруху) из дома. От поездки до поездки обычно хватало. Сейчас оно (воронежское, ростовское, краснодарское) продается на осенних сельскохозяйственных ярмарках, что последние годы с завидной регулярностью стали проводиться и у нас, в Петрозаводске.