• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения

Жанна Магиня

Тест про Новый год → Тесты
2 декабря 2009 в 14:48 Сообщить модератору

Виктор! А почему нет правильных ответов? Я хотела узнать где ошиблась, но не нашла такого линка...

0 Ответить

Хотите харчо? Давайте варить вместе! → Статьи → Еда и кулинария
1 декабря 2009 в 09:20 Сообщить модератору

Улыбнуло...

Вспомнилась старая притча:
читать дальше →



Разговор зашел в тупик, тратить свое время на пустые пререкания нецелесообразно. Оставайтесь в здравии! Я отписываюсь. Последнее слово, НЕСОМНЕННО, за вами!

0 Ответить

The Bat!: как настроить почтовую программу? → Статьи → Техника и Интернет
1 декабря 2009 в 09:16 Сообщить модератору

Спасибо, Наталья, за столь подробный и пошаговый разбор. Это многим новичкам вполне пригодится. Вы значительно облегчили мне жизнь! Теперь мне не нужно самой объяснять своим "чайникам" что и как делать - отправлю читать вашу статью. СПАСИБО и, конечно, ПЯТЬ!

0 Ответить

Хотите харчо? Давайте варить вместе! → Статьи → Еда и кулинария
1 декабря 2009 в 09:07 Сообщить модератору

Анна Мартынова, да... Кто ищет - тот всегда найдет! Реабилитировалась?

0 Ответить

Время - деньги. Как научиться не тратить его бездарно? → Валентина Мовилло → Заметки
30 ноября 2009 в 13:05 Сообщить модератору

Ю. Лях, в том -то и дело! особенно если ничего толкового не пишут... Вот уж точно - потеря времени, что автоматически приравнивается к жизни...

0 Ответить

Как приготовить вкусные щи из кислой капусты? Коллекция простых рецептов → Статьи → Еда и кулинария
29 ноября 2009 в 13:21 Сообщить модератору

Анна, на килограмм капусты килограмм моркови????

0 Ответить

Как приготовить вкусные щи из кислой капусты? Коллекция простых рецептов → Статьи → Еда и кулинария
28 ноября 2009 в 13:24 Сообщить модератору

Почему я и обратила внимание на отсутствие веса капусты - удивил морковный перебор! Морковь дает склизость, капуста становится,пардон, сопливая... Что само по себе не прибавляет ей достоинств... И потом, каротель - сладкая морковь, капустка будет сладкой, неядреной.

0 Ответить

Как приготовить вкусные щи из кислой капусты? Коллекция простых рецептов → Статьи → Еда и кулинария
28 ноября 2009 в 12:56 Сообщить модератору

Марианна, я редко кликаю на ссылки в статьях, иначе уйду куда-нить, могу и не вернуться....

0 Ответить

Как приготовить вкусные щи из кислой капусты? Коллекция простых рецептов → Статьи → Еда и кулинария
28 ноября 2009 в 12:53 Сообщить модератору

Константин, у вашей мамы огромный опыт, а как быть начинающим? Попробовать-то можно будет лишь спустя какое-то время... Потому четкие пропорции все же важны! Маме привет и долгих лет жизни.

0 Ответить

Как приготовить вкусные щи из кислой капусты? Коллекция простых рецептов → Статьи → Еда и кулинария
28 ноября 2009 в 12:52 Сообщить модератору

Марианна, я солю по маминому рецепту (вкуснее не едала никогда и ни у кого!) - на 1 кг капусты 1 столовая ложка соли и 0,5 соловой ложки сахара. Столовая ложка соли первого помола - 20 г, значит, на 10 кг - 200 г соли и 100 г сахара. Правда, по 10 кг мы не солим. Рецепт тем и хорош, что вместе с таким рассчетом соли и тонюсенькой нарезкой капустка ух как хороша! Поддеваешь её на вилочку, она аж светится, хрусткая, прозрачная, красивущая, уххх!

Небольшой вилок - до 2-х кг, от 3 и выше - это уже большой, тугой вилок зимней капусты. Хотя кому как, конечно...

0 Ответить

Как приготовить вкусные щи из кислой капусты? Коллекция простых рецептов → Статьи → Еда и кулинария
28 ноября 2009 в 11:52 Сообщить модератору

Константин, я борщ варю крайне редко, только когда хочется свекольного привкуса первого блюда, а вот щи - частый гость на нашем столе. Правда, с квашеной капустой не люблю. Вообще редко что обжариваю и даже пассерую для первых блюд. Лучше все свеженькое - лук, морковь, капуста, картофель, чеснок и зелень,болгарский перец, иногда фасоль. Вот только тогда щи станут настоящим овощным свежим букетом. Это на мой вкус.

читать дальше →

0 Ответить

Хурма. Готовить или есть сырой? → Статьи → Еда и кулинария
28 ноября 2009 в 11:28 отредактирован 28 ноября 2009 в 11:29 Сообщить модератору

Анна, Сегодня только один дом моего брата оценивается в 20 млн. рублей... Гектар земли! Сочинская олимпиада взвинтила цены на землю в разы! Хотя можно пойти другим путем, как сделала моя сноха - она приехала отдыхать к морю и ... вышла замуж за брата. Теперь сама хозяйка гостиницы и целого поместья.

0 Ответить

Хурма. Готовить или есть сырой? → Статьи → Еда и кулинария
28 ноября 2009 в 10:26 Сообщить модератору

Анна, так же как целые сады фиговых деревьев, мандариновых и гранатовых... Черное море!

0 Ответить

Хурма – пища богов. Почему? → Статьи → Еда и кулинария
28 ноября 2009 в 10:19 Сообщить модератору

Анна Дуварова, хурму Оооббоожжааюю!!!
Писала даже когда-то статью о ней. Хурма. Готовить или есть сырой?

0 Ответить

Как приготовить вкусные щи из кислой капусты? Коллекция простых рецептов → Статьи → Еда и кулинария
28 ноября 2009 в 10:13 Сообщить модератору

Анна, вы куда-то торопитесь, когда свои статьи пишите? Словно на бегу...

небольшой кочанчик белой капусты - это СКОЛЬКО? Небольшой - 1,2 кг? сколько? Тогда зачем столько же моркови класть? Расход соли и сахара дается на определенный вес капусты. Статью будут читать не только знающие назубок все закладки хозяйки, но и юные, начинающие кулинары. Какую пользу они получат?

0 Ответить