• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Ксения Печий (Кс)

Не нужно дарить косметические и парфюмерные средства?
С какого перепугу?
Я, например, не против принять в подарок французские духи, дорогую хорошую косметику, кремы, средства по уходу за волосами и телом.

Мне понравилось.

Был документальный фильм о Маргарите Назаровой и Ирине Бугримовой. Там же рассказывали, как дрессировали зверей для съёмок в фильме "Полосатый рейс". По сути не будь у Назаровой любимца тигра Пурша, который был ласковым, покладистым и очень способным, не было бы такого успеха. Другие тигры просто брали с Пурша пример.

Я даже не знала, что есть боязнь папоротников и у неё есть своё название!

Помнится был в общей психологии тест, что-то среднее между гештальдом и срмвол-драмой, задавали вопросы, связанные с воображением.
Был там и вопрос, что типа "наша жизнь -- театр, какую роль вы бы выбрали себе?" Помнится ответила:"Уйду из театра на улицу, не люблю пыли и нафталина!"

Ну так то в столицах! А в провинциях афроевропейцев жывьём ещё не видали, и по старинке неграми кличут
А вот в Киев дочка в садике была в одной группе с таджиками, одним грузином, одним вьетнамцем и одним французом.
А в школе с нею учатся только два "экзотических" мальчика: смуглый Рустам (не знаю, откуда корни) и чёрнокожий Джон, который прекрасно владеет русским ругательным, но не русским литературным. Хотя его старшая "смуглая" сестра на линейке без акцента шпарила украинские стихи!

Константин Кучер, меня гложут смутные сомнения... Чабрец ли?
Может всё таки орегано? Или чабер? Satureia.
Тоже пахучий, листики на розмарин отдалённо похожи.
Так чабер -- да, популярен!

Согласна со всем пунктами, кроме декоративной косметики.
Некоторые помады, блески для губ и некоторые тени у меня очень дешёвые. Но не вызывают у меня ни аллергии, ни раздражения и не осыпаются. Остальные тени и помады -- средней по цене, добротной фирмы, очень известной.
А вот подводки, тональные кремы, туши для ресниц и пудры у меня хорошие, дорогие, потому что дешёвые и смотрятся дешево, и служат не очень...

А ведь первый пункт очень даже ценный! Я бы его вредным не назвала.

"Наши отцы и деды" в старинку ели с утра плотненько и топали в поля с куском сала и ломтем хлеба. Съедали его в полдень, запив родниковой водой и пахали до вечера! А уже вечерком дома и борщичок, и варенички, и картошечка с зелёным лучком, да может быть и под пятьдесят грамм горилочки.
Шеф обязать выплатить зарплату, о которой договаривались в момент найма, и выделить час обеденного перерыва. Дальше: каждый сам кузнец своего счастья!
Я работала на фирме "с западными инвестициями", европейский подход и всё такое... Они просто наняли офис в помещении, где на первом этаже два кафе. В одном дёшево, но бутербродики, творожки, супчики из пакетика, блины с творогом и мясом полуфабрикатные в микроволновке разогревают. Второе подороже, но там как раз вкусные комплексные обеды.
У нас на кухне микроволновка, холодильник, кулер, чайник, кофе-машина. Можно заказывать домашние обеды с доставкой (что и делаем). Но студенты и те, кто на диете, приносят с собой из дома свою еду. И это не батербродики. Саша со своими бзиками по питанию, он в специальных термосах с широким горлышком, носит свои запаренные крупы. А другая сотрудница в судочках приносит свои запеканочки, или рис-ризотто, или рыбку на пару и просто в микроволновке разогревает.
Так что шеф нам также обеспечил время и место приёма пищи, дальше -- каждый сам себе режиссёр!

Константин Кучер, просто мой отец служил на границе с Венгрией, они его научили готовить много своих блюд. Чабрец используют в настойках, соусах, чаях, а в мясо сыпят в основном майоран, а если с томатами -- сушёный базилик и орегано. Настоящие венгры, не палёные
Можжевеловые ягоды ещё суют всюду, где могут: в грибы, настойки, соусы, к мясу, подливам.

Алевтина Ивкина, да, сельдерей туго прорастает...

Алевтина Ивкина, мой отец её проращивал на вате, разложенной в поддоне для проявки фотографий, вата заливалась водой, между комочками насыпались семена, поддон на подоконник!

Константин Кучер, хе-хе, не вводите народ в заблуждение!
Чебрец и душица -- это разные травы!
Чебрец и тимьян суть одно и то же -- thumus (лат.). Им, конечно, приправляют мясные блюда, но не так часто, как используют его в соусах и травяных чаях.
Душица, материнка, орегано -- oreganum (лат.) гораздо шире применяется в подливах, супах, мясных и рыбных блюдах, для ароматизирования масла.
Но я чаще всё таки встречала в венгерских блюдах смеси перцев, майоран и кинзу.
И если орегано действительно легко купить, то чабрец не часто встретишь в продаже.

Константин Кучер, эх... придётся сдать свой фирменный рецепт...
Мелко резанный лук репчатый притушить до прозрачности под крышкой на постном масле, в него бросаем куриную печень полосочками и чуть усиливаем огонь, печень всё время переворачиваем, чтобы "схватилась" со всех сторон, потом закидываем несколько шампиньонов пластинками, а когда грибы начнут выпускать сок, посолить, поперчить, можно ещё добавить базилика, майорана, укропа и полстакана воды с распущенной ложкой томатной пасты. И опять на нежный огонь под крышку, до готовности.
На рис или макароны в качестве подливы -- самое оно.