• Мнения
  • |
  • Обсуждения
ОГЛАВЛЕНИЕ
  • Главное

Ароматный, бодрящий напиток пришел в Европу в XVI веке, хотя годами открытия кофе считают 850-е гг. до н.э. Как бы там ни было на самом деле, большая часть мирового населения не представляет себе утро без чашки кофе. Кто-то пьет исключительно эспрессо, кто-то варит латте или капучино, а для третьих нужен большой американо. читать далее

14 Статьи

Чем полезен кофе с точки зрения современных исследований?

Мы видим, как под воздействием кислорода ржавеет железо. Парадокс в том, что необходимый нам для жизни кислород разрушает и наши клетки тоже. Антиоксиданты же предотвращают окисление клеточных мембран, тем самым замедляя старение.

Елена Прекрасная Профессионал 14
12 Статьи

Как когда-то варили самый вкусный кофе?

Ностальгическая зарисовка

На прошлой неделе была у меня апелляция в Питере. И так неудобно назначено время судебного заседания… Ни украсть, ни покараулить!

Константин Кучер Грандмастер 12
Статьи

Как кофе действует на организм?

«Конечно, тонизирует!» — уверенно ответят те, кто привык начинать каждый день с чашечки кофе и просыпаться от его бодрящего аромата. Однако на самом деле влияние этого напитка на организм складывается из действия множества механизмов.

Nina K Грандмастер
Статьи

Какая польза от кофе?

У множества людей утро начинается с этого своеобразного, запоминающегося аромата. Для кого-то кофе — это способ проснуться, взбодриться, своеобразный допинг, заряжающий энергией на весь день. Для других, напротив, чашка ароматного напитка — повод на некоторое время отвлечься от дел, перевести дух, отдохнуть и расслабиться. А полезен ли этот напиток?

Nina K Грандмастер
Статьи

Вредно ли пить кофе?

В связи с изменившейся в последнее время культурой употребления кофе и повышением его доступности актуальность этого вопроса растёт. Может ли пристрастие к ароматному напитку принести вред

Nina K Грандмастер
Статьи

Из чего состоит кофе?

О том, что в кофе содержится кофеин и именно им обусловлена большая часть эффектов, производимых этим напитком, знают все. Однако состав этих зерен экзотического растения, обжаренных до коричневого цвета, значительно богаче. Это и объясняет разностороннее действие кофе на человеческий

Nina K Грандмастер
2 Статьи

Как приготовить вкусный кофе?

Многие любят начать свой день с чашечки этого ароматного бодрящего напитка. Помимо насыщенного неповторимого вкуса и запаха, который улучшает настроение и придает сил, кофе весьма полезен. Он содержит антиоксиданты, защищающие на клеточном уровне организм от старения. Как приготовить кофе, чтобы он получился вкусным? Есть несколько секретов, благодаря которым это

Ксения Михайлова Грандмастер 2
1 Статьи

Хочется кофе – в чем приготовить?

Около четырех веков русские люди пьют кофе. Многим важен не только момент пития, но и сам процесс приготовления кофе, который порой связан с нюансами варки, с секретными ингредиентами. Но никакие секреты не помогут, если для приготовления кофе будет использована некачественная посуда.

Ольга Родина Дебютант 1
Статьи

Раритетные давности. Каким был кофе Мокко «Красного Октября»?

И снова в эфире «Раритетные давности»! На этот раз речь пойдет о жестяной баночке из-под кофе «Мокко». Каким же был кофе Мокко «Красного Октября»?

Генадий Леонов Мастер