Жанна Магиня Грандмастер

Чем пахнет наше детство?

С этим вопросом я обращалась к своим родным, любимым и друзьям и даже иногда к своим клиентам. И начинались нежные воспоминания… Люди словно отправлялись по реке жизни в прошлое… Лица становились светлыми и озаренными. Люди вспоминали своих ушедших родных, маленьких друзей.

Детство моей мамы пришлось на суровые военные годы. И пахло оно порохом, парным молоком и свежей травой. Они с сестрой долгое время жили у бабушки в деревне. Пахло ее детство весенним разливом и только что приготовленной в русской печке жареной рыбой. Дедушка был мастер на все руки — кому припаять, кому починить, за это люди расплачивались, кто чем мог. Свежей рыбой, овощами, яйцами, молоком. Бабушка стряпала вкусные простые блюда и пекла хлеб. Томленая рыба в молоке или сливках… и это в голодное время.

Дети ловили в реке раков, они пахли илом. Воспоминания мамы привлекли в наше сегодня и рассаду свеклы, густо пахнущую землей. И запах свежеструганных досок — это дедушка мастерил табуретки. А хлеб в военные годы пах невкусно. Слишком много примесей в нем было. Тяжелый и клейкий. Бабушкин хлеб пах по-другому… он пах… бабушкиными натруженными руками. И именно этот запах так и остался в маминой памяти как дорогое воспоминание о давно ушедшей бабушке.

Моя бабушка пахла пирожками с картошкой. Она так и называла ее — «скорая помощь». Семья большая, дом строили, лишних денег не было. Мое детство пахло цветущей вишней в саду у бабули, кусочками яблок, которые сушились на жарком солнышке. Арбузами, спелый сок которых тек по нашим пузикам. А еще моё детство пахло вкусными ирисками и карамелью. Это местная кондитерская фабрика баловала манящими запахами. Конфетными ароматами были наполнены целые районы родного города.

Запах детства — карбид, брошенный в лужу. Сейчас таких запахов нет. Может, перестали пользоваться этим едким материалом? Детство пахнет свежим снегом и мокрыми снежками. Эх, как же мы ими сражались! Пахнет пылью — маловато тогда было в городе асфальта. А еще манной кашей в детском саду и ненавистным молочным киселем.

Рыбьим жиром. Мы его с сестрой принимали только за компанию. Никакой другой прием этой маслянистой, резко пахнущей массы не был возможен. Вот за компанию — это да!

Праздником. На каждый государственный праздник мама готовила щедрый стол с салатом «Оливье», селедкой «Под шубой», разными домашними соленостями, традиционным фаршированным судаком, запеченной картошечкой и пирогами. И каждый праздник вся многочисленная родня собиралась только у нас. Так было удобно географически. Квартира в центре города и все потоки демонстраций приводили в наш дом. То есть сразу за полный стол. Как же мы любили такие праздники! Саму к ним подготовку. Приподнятое настроение. Накрахмаленные скатерти и салфетки. Звон фужеров и звук вылетающей пробки шампанского.

Новый год пах ёлкой и мандаринами. Бенгальскими огнями и веселой компанией, ввалившейся с морозца.

А еще мое детство пахло… звездами. Я очень любила смотреть на них вечерами и мечтать. Их далекий свет казался мне хрустальным и пах неизвестностью, загадкой, моими надеждами… Я посылала им привет и свои девчачьи секреты…

Детство пахло зоопарком. Цирком. Запах невычищенных клеток. Запах терпкий и навязчивый. Запах стружки, которой посыпан манеж.

А еще детство пахло вагоном. Пассажирским. Каждое лето мы всей семьей отправлялись к морю в плацкартном вагоне. Это сейчас во многих поездах чистота и порядок, а в те годы… Этот резкий запах не спутаешь ни с каким другим. Может быть, именно поэтому я так не люблю путешествовать поездами.

Запах детства моих северных племянниц — запах сыра и жирной рыбы. Отец всегда покупал сыр головками. Дети очень его любили. Их детство пахло трескучим морозом. Под минус шестьдесят, когда кожа на лице трескается. Мёдом. В доме всегда была огромная банка со сладким, пахучим мёдом. Без этого на севере нельзя. Мамиными пирогами. Сестра — большая мастерица, есть в кого. Их детство пахло лекарствами от простуды. Мороженым. Это после простуды. Его тоже папа приносил коробками. На севере вообще все запасается ящиками, коробками и мешками. На всякий случай.

У каждого из нас были трудные времена в жизни. Но детство у всех пахло по-особому. Оно пахло… детством.

А что вспомнили вы? Какой запах у вашего детства?

Обновлено 26.02.2009
Статья размещена на сайте 7.10.2008

Комментарии (43):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • Копейка - это спичек коробка, или два пёрышка со звездой,
    Ещё она может стать газировкой (без сиропа, просто водой).
    Две копейки, попросту - «двушка», без которой нельзя позвонить,
    А три - уже кваса мелкая кружка, или уже «с сиропом» попить.

    Четыре копейки - булочка с маком, или баковский презерватив.
    Пятак - понятно, для автомата; в метро проходишь, его опустив.
    Ещё пятак - пирожок с повидлом, ну а бублик - уже за шесть,
    И, конечно, кваса пол-литра, чтобы не всухомятку есть.

    На семь покупаем пачку соли или тёплую булку французскую.
    А «фруктовое» вы не любите что ли? Значит, вы - дураки не русские!
    Восемь копеек - кило картошки, а лучше - берёзовый сок вкуснячий.
    На девять - уже гуляем немножко: «Дружба» сырок берём однозначно.

    Десять копеек - сочок томатный, или билет на «Неуловимые».
    Ну, а одиннадцать - тут понятно: это оно, эскимо любимое!
    Двенадцать копеек - пустая бутылка, монпасье или яблочный сок.
    Тринадцать - батон (не руками, а вилкой!) Четырнадцать - «Прима» (не рано, сынок?)

    Пятнадцать - бутылка (уже молочная), «Полубокс» (причёска), беляшик.
    Шестнадцать - чёрный, буханка, точно! И молока пирамидка из ящика.
    Семнадцать - сто грамм разливной сметаны. Восемнадцать - батон, это - проверенно!
    Девятнадцать - пломбир, разлюбимый самый. А двадцать - из бочки стакан портвейна.

    Двадцать одна - сотня граммов «взлётной». Ситро в стекле - двадцать две копеечки.
    Ещё двадцать две - «Беломор» почётный (купил, и кури себе на скамеечке).
    Столько же стоила кружка пива. А двадцать три - сосиски с капустой…
    Какой же парок он них шёл красивый, сейчас бы съел, чтоб мне было пусто!

    Ну, напрягаем память бездонную: за двадцать четыре было чего-то?
    Помню! Литр молока бидонного, его и сейчас иногда охота.
    Двадцать пять - билетик в киношку на сеанс «до шестнадцати лет»,
    Добавь копейку, бросай войнушку и лопай «усиленный школьный обед».

    Двадцать семь - «Крем-сода» и «Буратино», (выпьешь бутылку, и жизнь - легка),
    За двадцать восемь - батонище длинный. Двадцать девять - сто «докторской» без жирка.
    Тридцать, которые два по пятнадцать - что это было? Явская «Ява»?

    Это же бред, это просто безумие: спят Мелитополь, Ростов и Москва,
    Но разбуди хоть кого в полнолуние - скажет, не думая: «три шийсят два!»
    Видел недавно Ефремова в телеке - там, где Доронина пела ему,
    Гляжу, а на счётчике - тридцать копеек, вспомнил все тридцать. Зачем - не пойму.

  • Жанна Магиня, забыла поставить оценку - 5!! Если бы можно было поставить 10, то было бы так!

  • Чем пахнет наше детство?

    Спасибо вам за статью! Едва начав читать, я унеслась в далекое былое, и не удержалась, чтобы не записать свои воспоминания. Так просто, для детей, чтобы и им было интересно не только читать мои рассказы, но и помнить о своем прошлом. Как оказалось, у меня даже фразы совпадали с вашими из рассказа. Наверное, у нас с вами было похожее детство? Свою статью, не сочтите за плагиат - это был порыв души, я поместила в свою личную страничку. Если интересно будет - зайдите.

  • Марианна Власова Марианна Власова Бывший главный редактор 2 марта 2009 в 19:44

    Удивительное дело, "по заказу" мне не вспоминаются запахи, зато читаю комментарии и представляю такие же запахи моего детства, и по запаху вспыхивают воспоминания. Тоже метод "консервирования".

    • аналогично вот "картинок" помню много: и ярких, и детально прорисованных, а запахи...странно...почти ничего вспомнить не могу...то есть читаешь-вспоминаешь, а самостоятельных ассоциаций нет

      Оценка статьи: 5

      • Память подкидывает такие сюрпризы! Поворот головы, чей-то смех, какой-то давно забытый запах, обрывок разговора возвращают в далёкое прошлое... И плывёшь по волнам своей памяти.

    • А что - это мысль!
      Авторы талантливо описывают запахи, а у Вас отлично работает визуализация запахов, картинка превращается в яркое воспоминание.

      Сейчас слушаю аудиокнигу Л.Улицкой Девочки и тоже вспоминаю так ярко свое детство, в деталях, в тонко подмеченных мелочах того времени... Щемящее чувство - ностальгия по детству, по тому давно ушедшему времени и даже переживания юных героинь словно с меня списаны....

  • Жанна Магиня, еще немного, и Вы превзойдете Патрика Зюскинда. Его роман "Парфюмер" я в свое время читала запоем. Там тоже о потрясающем мироощущении, которое приходит через запахи. Главного героя, правда, до хорошего оно не довело

    Оценка статьи: 5

  • Жанна Магиня, очень хорошая статья. А индейцы Майя запах умели фиксировать/консервировать для вспоминаний. И были правы: по запаху вспомнить ярче, чем по фотографии или рисунку.

    Оценка статьи: 5

    • Надя Гаева Надя Гаева Комментатор 27 февраля 2009 в 19:08 отредактирован 27 февраля 2009 в 19:10

      Владимир Иванович Пресняков,
      Как это? фиксировать/консервировать?
      А по запаху-действительно, более живая картинка воссоздаётся!
      Втом числе вспоминается и зрительная, и детали ситуации!
      Жаль, что пока этим нельзя обмениваться.
      Вот фото, текст, звук, я могу прислать:
      "Прекрасное далёкое детство"
      А до пересылки запахов- пока не додумались....

      Оценка статьи: 5

      • Можно обмениваться

        Надя Гаева, это самодельная вода из Кельна (О де Колон), либо Саше. Способов их приготовления много. Фиксировать запахи сложно, требуется профессиональное умение. А вот подобрать предметы с заданным запахом и положить их в сосуд с притертой пробкой проще. Делать курительные палочки сложнее, но эффективнее.

        Оценка статьи: 5

    • Владимир Иванович, КОНСЕРВИРОВАТЬ? КАК?

      • Жанна Магиня, не знаю, а у нас одно время зимний морозный воздух запечатывали в жестянки и продавали интуристам. А роман Сирано де Бержерака "Об империях, нравах и обычаях Луны" читали? Они вместо еды питались запахами. А ещё мне сосед дал на днях сказку - там был гномик, живущий в часах, он кухонными запахами питался, когда гости приезжали и для них много всего готовилось по полдня, для него роскошный пир был.

  • Дымком из труб, когда идёшь из школы зимним вечером... Сейчас, когда чувствую этот запах, закрываю глаза; так и кажется, что через минуту войду в свой милый, добрый, уютный, тёплый дом, где ждут живые мама и папа...

  • Жанна Магиня, какая статья хорошая и комментарии...
    Бабушкина сдоба, и без (дефицитных) ванили и корицы пахла так волшебно! Лужи после дождя. Туман всегда на день рождения. Море в детстве пахло так, как никакое другое море после никогда не пахло.

    Оценка статьи: 5

  • Пистонами, пластилином, акварельными красками, карандашами, эскимо в серебристой фольге, мокрыми шерстяными варежками, горячим хлебом из солдатской пекарни, "Белочкой", вишневым вареньем, бабулиными шанежками с картошкой....................
    Спасибо за статью. Сентиментальная стала, прослезилась)

    • Елена, в наше рациональное время мы так стесняемся собственной сентиментальности... Почему? Этим мы отличаемся от животного мира - мы ЛЮДИ со своими воспоминаниями, памятью, переживаниями, сочувствиями. Это же здорово. Я всегда за искренние отношения, настоящесть.

  • Жанна Магиня, 5
    Запах детства - дым папиных папирос.
    Он служил со Сталиным, Василием, и тот приучил молодых солдат курить какие-то редкие папиросы. Привозил потом их из Москвы, и я только один раз встретилась с этим запахом, на одной из конференций в Москве, лет 15 назад. Но неудобно было подойти к Солидному мужику и спросить про марку табака..
    И я только бочком-бочком придвигалась и нюхала дымок.

    Оценка статьи: 5

  • Как вы все точно подметили, друзья мои! Какие глубокие воспоминания и неожиданные эпитеты. А еще говорят, что у современного человека атрофировалась часть чувств... А тут такая мощная сенсорика!

  • Вспомнила запах земляники. В детстве каждое лето на полянках собирали землянику, нанизывая на травинки. А ещё из школьного детства - запах чернил...

  • Запах цветущих акаций и крики стрижей...

  • У одного из моих приятелей дома всегда пахло распаренным и наглаженным бельём. Этот запах впитывали и вещи, которые он брал у меня на время. У дедушкиных знакомых дома стоял пряный запах, у "выездных" знакомых отчима дома пахло глянцевыми журналами и жевачкой. Мне всегда нравился запах ремонтируемых и только что отремонтированных помещений.
    Тяжёлый запах, помню, стоял в столовых школы, больницы. В школьном коридоре действительно, как и говорил Холден Колфилд, пахло, "как будто там кто-то намочил". А когда я заходил в классы "нулевичков" и помещение "продлёнки" по разным поручениям, то там пахло молоком и чуть ли не тальком и пелёнками. Вообще у маленьких детей даже запах пота специфический. Помню, я в раннем детстве был всегда такой чистенький, а у сверстников запах был жаркий, густой.

  • Жанна Магиня, спасибо! У меня аж слезы на глазах от всех нахлынувших воспоминаний. Этот карбид - никогда б не вспомнила, если б не прочитала тут...И так много еще всего...Это самая приятная статья из всех, что я тут когда-либо читала.

    Оценка статьи: 5

    • Карбид пахнет тухлыми яицами.

      • Да, точно, именно такой у него запах. Но это запах из милого детства...А еще я помню запах плюшевого (настоящего) красного мишки с оторванным ухом, и вообще, каждая игрушка имела свой особый запах. Помню запах маминых портновских ножниц, коробки с нитками, запах ржавчины на радиаторах и смолы, которой был приклеен квадратами линолеум в новой квартире, запах маминых бус, папиного одеколона "Русский Лес", бабушкиной "Красной Москвы", запах "Аэлиты", синьки, запах глины из котлована будущей новостройки по соседству, запах бабушкиной пудры в большой пудренице с розами на крышке...

        Оценка статьи: 5

        • Запах кофе я помню. Кофе настоящего не было тогда, да и тот мне давать избегали, а до сих пор для меня один из самых манящих.
          Ну запахи детских кремов помню - страдал диатезами, бабушка и мазала меня по десять раз в день "Чебурашкой", "Антошкой", "Зодиаком", вазелином "Норка", бальзамом "Золотая Звезда". Этот едкий запах, кстати, потом полюбил и даже таскаю с собой эту маленькую красную баночку. Помню, что карамельки "Театральные" пахли лавандой (сейчас они называются "Лаванда"), что леденцы в обёртках в ромбик пахли даже не мятой, а морозным предновогодним вечером, а в Новый год запах хвои, мандаринов и жареного гуся, а в самую жару воздух такой густой, пахнет цветущей липой и акацией, и пчёлы ворчат за работой, ещё помню запах листвы осенней - сейчас, когда листопад, беру Мидори и иду с ней в парк ворошить листья, в детстве мы даже валялись в кучах листвы, которую сгребали под деревья, а то мы с дедушкой ещё ходили по осени грибы - разгрёб листву и вот те гриб, да не какой-то, а шляпка как блюдце, а пахнет-то! А когда мы дома разберём все эти подосиновики, маслята, свинухи - то они вообще начинают пахнуть так, что одуреть можно, когда бабушка их на нитку нанижет и развесит на окне по всем ручкам...
          У лекарственной ромашки ещё запах, а для меня терпкий запах гвоздики - такая ностальгия, чуть ли не самое дорогое воспоминание детства - в Крыму на подоконнике гвоздика в стакане, и когда домой едем, те же гвоздики на столике в купе.
          Вот с Мидори, помню, были на юге - балконная дверь настежь распахнута, и из ночи нам в комнату запахи несутся, даже у росы есть запах, а ещё летом цветёт табак, и на даче мама специально его под моим окном сажала.

          • Какие прекрасные воспоминания!

            Оценка статьи: 5

            • Согласна! И так тонко описаны! Я даже их почувствовала...

              Вчера в первый день весны в городе выпал снег, много, мягкий и такой бархатный... Гуляли по городу и обрадовались тому сколько людей, самых разных возрастов, лепили снежных баб. Даже целые городки! Пенсионеры, родители с детьми, молодежь! А ЗЗААППААХХ!!! Запах свежего снега и звон радостных голосов - люди делали это с огромным удовольствием! Я не удержалась и начала игру в снежки!

        • Анна, спасибо вам - вы меня отправили в мое далекое детство снова... Сначала, когда писала эту статью, так ярко все вспоминала и даже почувствовала те свои, далекие детские переживания... И даже удалось разобраться в паутине своих проблем - ноги росли из детства! И так бывает!

          А сегодня я вспомнила пузырек бабушкиной Красной Москвы... и ее пудру, рассыпную, и пуховку для пудреницы. Бабушка сидела перед зеркалом и "наводила" красоту, она у меня вообще была Очень Женщина. Красиво красила губы, тщательно, аккуратно. Да, и запах ее губной помады - натуральный, без отдушек... Я о бабушке писала когда-то давно. [URL href='https://shkolazhizni.ru/family/articles/8848/' target='_blank' title='Как сохранить молодость? Опыт моей бабушки.'

          • Жанна Магиня, какая трогаельная статья про бабушку! Моя бабушка была слово в слово такая же! просто удивительно, мне кажется, они все в свое время были чем-то похожи - то поколение, то время, тот закал, те принципы, та стойкость...Моя бабушка ушла в 92, и почти до последних дней такую память имела, что с моей не сравнить - помнила просто все. Как-то говорит мне: Анечка, принеси бумагу и карандаш, я тебе продиктую тех, с кем связаться, в случае чего. Продиктовала мне 18 телефонов кряду с адресами и полными именами-фамилиями! Я с трудом могла вспмнить 3-4 таких номеров из своего окужения без записной книжки.

            Оценка статьи: 5

            • Да, у них была какя-то особая закалка, эти люди прошли горнило революции и войны. Выстояли и пронесли через всю трудную долгую жизнь какой-то внутренний свет и огромную силищу.

              Царство им небесное....

  • Детство пахнет пенкой от варенья,
    Пирогом с картошкой во дворе
    Дачно-огородного селенья
    И шубейкой мокрой в декабре.

    Детство пахнет сваренной сгущенкой,
    И котятами соседскими в лукошке,
    Кашей с луком, жареной печенкой,
    И, впервые пойманной рыбешкой.

    Детство пахнет партою из дуба,
    Однокласснице подаренным букетом,
    Кровью, в драке выбитого зуба,
    Сеном, скошенным когда-то летом.

    Детство пахнет кораблем бумажным,
    Что отважно запускали в лужи,
    От костра в ночном дозоре, сажей,
    И совсем немного зимней стужей.

    Никуда нам с возрастом не деться,
    Пусть и не всегда всё было гладко -
    От своих воспоминаний детства,
    Но не стоит забывать о главном.

    Детство пахнет многими словами,
    Детство пахнет разными делами,
    А еще, конечно, пахнет детство
    Мамиными добрыми руками.


    (с) Виктория Скриган

  • Жанна, большое спасибо за статью. Сразу навеяло воспоминаниями из детства. А мое детство пахло сладкими кукурузными палочками . Мы жили в маленьком дворике (всего 5 двухэтажных домиков), где все друг про друга знали и очень дружили - и дети, и молодежь. Так в этом дворике был небольшой магазин, и когда приезжали машины выгружать товар, парни постарше постоянно помогали разгружать машины. А за это им давали много-много картонных пачек сладких кукурузных палочек. А мы потом объедались всем двором. Сейчас таких палочек нигде не купишь, все не то. А так хочется вновь вернуться в детство и насладиться этим вкусом.

  • Статья навеяла на воспоминания, моё детство пахло костром, каждый раз, когда еду на машине и чую запах костра, он просто ошеломляет, завораживает, открываю пошире окна и вдыхаю всей грудью, а еще маминым вкуснейшим супом, сваренным на углях, он был особенным, неимоверно вкусным, с запахом костра.
    А также запах рыбы, которую мой папочка ловил в Волге, а мамочка жарила или варила на костре, запах волгоградской полевой помидорной ботвы, когда мы собирали помидоры на полях вместе со школой; дачной клубники, которую мамочка выращивала у нас на даче, и запах парного медка, который мы качали на своей пасеке.
    В Англии постоянно влажно, нет пыли, а я, как ни странно это звучит, так люблю запах волгоградской пыли, наверное, потому что прожила там почти всю свою жизнь.
    А мой брат скорее вспомнил бы запах свеже-испеченного хлеба и парного молока, он так любит молоко!

    Оценка статьи: 5

  • спасибо! ... просто замечательно и хорошо!

    Оценка статьи: 5