Вред от утреннего кофе обусловлен циркадным пиком «стрессового» гормона кортизола. Когда тело на пике бодрости, кофеин бесполезен. Организм это «запоминает» и не реагирует тогда, когда алкалоид действительно способен прогнать усталость.
- Больше всего кортизола в организме утром между 8 и 9 часами, но это не единственный пик. Обычная концентрация гормона в крови повышается также между 12 и 13 часами дня и с половины шестого до половины седьмого вечера.
Нетрудно заметить, что все «кортизоловые» пики совпадают с началом, окончанием рабочего дня и обеденным перерывом. Циркадные ритмы тела необъяснимым образом помогают нам поддерживать социальную активность в самые нужные периоды дня.
Утром — когда необходимо убедить начальство в своей активности и лояльности, способности справиться с любой производственной задачей, порвать любую проблему в клочья, как Тузик грелку. Иначе ведь запилят за день своими нравоучениями и придирками. Да ещё и с коллегами нужно пообщаться, обменяться новостями. Как-никак со вчерашнего вечера не виделись.
В обеденный перерыв — чтобы успеть быстренько сбегать в столовку, пообедать и выскочить в город на несколько минут ради какого-либо неотложного дела.
Ну и вечером «сам бог велел». Как иначе забыть о нудных служебных делах, чтобы беззаботно окунуться в волшебный мир вечерних развлечений?
- Кофе, как понятно, в эти периоды — с 8 до 9, с 12 до 13 и с 17.30 до 18.30 — пить не рекомендуется.
Бесполезно пытаться прыгнуть выше головы, толку от таких попыток никакого, один вред и лишние расходы из-за привыкания организма к кофеину. Если в это время захочется чего-либо попить, выбирайте нейтральные напитки. Лучше всего — обычную не газированную питьевую воду.
Самое эффективное для кофе время — когда уровень кортизола идёт на спад или повышается, но ещё не достиг очередного максимума.
- Пейте кофе с 9.30 до 11.30 и с 13.30 до 17.00.
В эти промежутки времени он проявит свои способности «во всей красе».
Во-первых, придаст бодрости и активности для трудовых свершений. Во-вторых, привлечёт вкусным запахом коллег, предоставляя всем очередную замечательную возможность сплотиться в тесном кругу за обсуждением насущных проблем.
Руководителям, директорам, заведующим и начальникам всех рангов, несомненно, такие рекомендации не по вкусу. Но что поделать, если циркадные ритмы не позволяют подчинённым пить кофе в иное время, кроме как в драгоценное рабочее. Утром и в обеденный перерыв «мешает» кортизол, нельзя пить кофе и после работы.
Специалисты из Исследовательского центра расстройств сна детройтской больницы Генри Форда установили, что употребление кофе допустимо не позже, чем за 6 часов до сна. Пренебрежение их рекомендациями чревато бессонными ночами.
Ну какой из не выспавшегося человека работник? Не лучше ли, господа начальники, закрыть глаза на кофейные посиделки?
Возможно, что люди сами себя настроили на то, что кофе действительно помогает взбодриться с утра. И не мыслят без чашечки этого напитка свой день.
Мне, например, кофе не помогает ни утром, ни днём - легко могу уснуть и после двух чашек кофе. Так что давать советы, когда его лучше пить - забавное дело ))) Каждый организм строго индивидуален, он сам знает, когда и что ему нужно. По собственному опыту скажу, что, например, для того, чтобы взбодриться, лучше выпить стакан крепкого чая с добавлением одной-двух чайных ложек травяного бальзама (какой бальзам выбрать - тут тоже каждый должен решать для себя сам).
Кофейная пауза - это что-то сродни обычного отвлечения от работы и возможности пообщаться. А уж какой напиток выбрать - это выбор очень индивидуальный.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Добрый день, уважаемые господа! Пристрастие к напиткам у всех разное, как и наши организмы, кто-то вообще не воспринимает кофе, кто-то чай и т.п. Я до 43 лет кофе вообще не пила и не любила, оно, правда, тогда было редкостью в наших магазинах, но муж привозил из рейсов несколько баночек "драгоценного" по тем временам напитка, и мы их раздаривали друзьям( это конец 70-х) Работала я в те годы в школе, там кофейно-чайных перерывов не было, в перемену едва успеешь сбегать до учительской поменять журнал, да переговорить с учениками или родителями. Но в1983 году я ушла работать в техотдел рыбодобывающей организации, и вот там меня приохотили к кофе. День в отделе начинался ровно в 9-00, сотрудники( а это в основном были женщины), быстренько приводили себя в порядок- совсем как в фильме "Служебный роман", и тут же включали чайник, и дружно все пили утренний кофе. Бывало, что и раза два - три за день пили этот бодрящий напиток. Вот и я, не сразу, но привыкла и полюбила кофе. И пью его до сих пор не менее двух раз в день. И как видите - мне уже 80лет, и пока жива. Чай практически не пью, если только фруктовый, а обычный черный, если выпью после18 часов, то не усну всю ночь, там кофеина, по некоторым сведениям диетологов, больше, чем в кофе. А завтрак не мыслю без кофе, правда, пью только с молоком или со сливками, да и после обеда, часа в три дня позволяю себе чашечку кофе. Так что, любители кофе, пейте, если вам это доставляет удовольствие, организм сам справится, почувствуете, что вам от него не комфортно, и сами перестанете его употреблять. У меня сыновья и внуки не пьют кофе, предпочитают крепкий чай, хотя раньше тоже пили кофе. Оценка - 4, не надо по каждому поводу ссылаться на исследования иностранных ученых, у нас вообще такими вопросами разве не занимаются?
Оценка статьи: 4
1 Ответить
Британские медики рекомендуют ...
А в 17.29 можно?
А ничего, что кофе бодрит не сразу и бодрит несколько часов?
А мне еще часто головную боль снимает, при резком перепаде атмосферного давления и не важно во сколько часов.
.Почему то считается, что циркадные ритмы у всех одинаковые и правильные, как в механических часах. И жаворонков и сов не существует. А британские медики судят по себе.
Оценка статьи: 3
0 Ответить
А в 17.29 можно?
А ничего, что кофе бодрит не сразу и бодрит несколько часов?
А мне еще часто головную боль снимает, при резком перепаде атмосферного давления и не важно во сколько часов.
Почему то считаете, что циркадные ритмы у всех одинаковые и правильные, как в механических часах. И жаворонков и сов не существует. О всех не судят по себе.
Оценка статьи: 3
1 Ответить
Куда смотрят профсоюзы ? Нарушаются циркадные ритмы трудящихся . А по колбасе ритмы есть ? Тогда я с вами на баррикады... За тяжкой працей в виде пития кофе и не заметили как страны превратились в китайские базары .По кофейку , славяне ?
Оценка : 5.
0 Ответить
Совершенно согласна с автором, а то тут кто-то писал о тотальном вреде кофе.
Оценка статьи: 5
1 Ответить