• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 11 апреля.04. 2010 года / воскресенье     
13 Статьи Еда и кулинария

Как правильно готовить мясо? О бифштексах со вкусом

Когда дело доходит до приготовления бифштексов, многие хозяйки думают, что достаточно забежать в магазин, купить первый попавшийся на глаза кусок мяса, просто кинуть его на горячую сковородку и — раз! — полноценный ужин готов.

13
8 Статьи Культура

Память, восставшая из Собибора. Как был совершен самый дерзкий побег из концлагеря?

Это очень сильные кадры. Люди бегут, по ним стреляют, они взрываются на минах. Конец. Титры. Из 470 бежавших, до конца войны дожили около полусотни. Фильм «Побег из Собибора» трудно назвать художественным шедевром. Скорее — художественным воплощением исторического факта. Факта дерзкого и беспрецедентного по своей сути. Этот побег, пожалуй, первый удар по силе общеевропейского врага — фашизма. Ибо это — единственный случай удачного массового по

8
16 Статьи Психология

А вы на работе «горите»?

Есть профессии, представители которых буквально «сгорают» на работе. Например, учитель. Каждый его рабочий день связан с огромными психическими нагрузками: объяснить тему целому классу, состоящему из 20−30 человек, к каждому найти индивидуальный подход, разрулить «стычки» между учениками.

16
12 Статьи Легко ли обмануть русского в Хургаде? Наблюдения туриста Мир вокруг нас

Легко ли обмануть русского в Хургаде? Наблюдения туриста

Народ наш российский в подавляющей своей массе доверчив и наивен. Если мы в чём-то неопытны, нас легко обмануть, выдав надуманное за действительное. Жизненный опыт нарабатывается каждым самостоятельно, и редко кто изучает проблему до её появления, хотя именно такое поведение правильное и помогает избежать множества ошибок при реальном решении возникающих по жизни проблем.

12
89 Статьи Мир вокруг нас

Пасха. Праздник верующих или ярмарка скоморохов?

Именно такой вопрос — в заглавии — я неосторожно задал «верующим» родственникам своей некогда жены, когда мы все вместе собрались в этот светлый день, чтобы порадоваться друг другу и тому, что бог послал. Бог в тот день послал, как и другим «верующим», килограммов пять замаринованного мяса — на шашлычок, тазик салата, десятка три окропленных святой водой крашенных яиц, с десяток таких же окропленных куличей, литра два водки и прочей мелочи, ко

89
2 Статьи Красота и здоровье

Как снять боль?

Боль — это предупреждение организма о том, что с ним не всё в порядке. Да, мы это знаем, только терпеть её подчас становится невыносимо…

2
5 Статьи Культура

Кто такой Минотавр и как он появился?

Ни для кого не секрет, что мифы разных стран в той или иной мере похожи друг на друга. Но в древнегреческой мифологии есть один миф, равных которому не встречается ни в одной из мировых культур. Главный герой этого мифа наводил ужас на людей, безжалостно расправлялся с молодыми людьми, присланными ему на пожирание. Бог-бык, человек-бык, имя ему — Минотавр.

5
400 Статьи Мир вокруг нас

Если каждый - аллопат, где на всех достать лопат?

Итак, поразмышляем о гомеопатии. Сразу предупреждаю: истории о том, как «у соседки зятю помогло», оставьте себе — мы не знаем, чего там на самом деле было у соседкиного зятя. И соседка не знает. Как ни парадоксально, они ничего ровно не доказывают. И я объясню, почему.

400
54 Статьи Красота и здоровье

Как похудеть медленно, но верно?

По нашей стране гуляет ехидная шуточка: «У нас одна проблема: что бы еще съесть, чтобы похудеть?» Поскольку культура нашего питания предполагает огромное количество мучного, жирного, жареного, высказывание сие ох как актуально для многих наших сограждан: и для дам, и для сильного пола.

54
14 Статьи Животные

Как колорадский жук в Россию попал?

Колорадский жук, транзитом через Техас, Аризону и Небраску, оказался на картофельных полях Колорадо. Вот только эта страшная история тем не закончилась. Аппетит же, он не только у нас во время еды приходит. У жука, как оказалось, — практически то же самое.

14


30 Подкаст Статьи Разговаривают ли растения? И не только, как оказалось... Проза жизни

Разговаривают ли растения? И не только, как оказалось...

Результаты опытов в разных лабораториях мира подтвердили: растения — это сложные организмы, обладающие мускулами и нервами, имеющие память и музыкальные способности, страдающие от простуд, «плохого пищеварения» и даже от скуки. Эксперименты, проведенные некоторыми биологами, несложны технически и легко во

30
56 Подкаст Статьи Что не следует откладывать на завтра? Проза жизни

Что не следует откладывать на завтра?

Один из главных принципов человеческой жизни — это принцип откладывания в долгий ящик. Каждый из нас, если задастся такой целью, сможет припомнить очень много дел, которые были отложены на потом и… увы, почему-то большинство пунктов этого списка так и остаются несделанными. Кто-то когда-то сказал: «Не откладывай на завтра то, что можешь сделать сегодня». З

56
56 Подкаст Статьи Полезно ли грызть семечки? Проза жизни

Полезно ли грызть семечки?

Покажите мне взрослого человека, который не грыз бы когда-нибудь семечки. Да, да, обыкновенные жареные семечки подсолнуха, черные или в серую полоску. Боюсь, не найдете такого. В наш век нанотехнологий интерес к семечкам не иссякает. Поисковики засыпаны запросами: не вредно ли есть много семечек;

56
1 Статьи Как провести девичник? Проза жизни

Как провести девичник?

Когда-то давным-давно, наверное, во времена наших бабушек, перед свадьбой девушки приходили к невесте домой и устраивали девичник. Тот давно устаревший аналог сегодняшнего девичника имел свои правила: девушки не должны были петь грустных песен, мужчин на девичнике не должно быть, все девушки должны были «готовить красоту» — это какая-либо вещь невесты (венок, лента, плато

1
6 Подкаст Статьи Правила этикета для российских девушек. Какими они были в старину? Культура

Правила этикета для российских девушек. Какими они были в старину?

Многие века на Руси развернутых правил этикета для девушек не существовало. Основные требования можно было уложить в несколько строк: быть набожной, скромной и трудолюбивой, чтить родителей и себя блюсти. В знаменитом «Домострое», бывшем на протяжении нескольких веков главным наставлением по семейно-бытовым отношениям, ос

6
29 Подкаст Статьи Как появлялись «сверхмалые»? Андорра Культура

Как появлялись «сверхмалые»? Андорра

Есть такие страны, о которых не только россияне думают: «Эх, хорошо за границами!», а и вполне заграничные жители мечтают «погражданствовать», например, в Андорре. Какой-нибудь европеец, завидев машину с гербами княжества на номерном знаке у магазина «Cash&carry», где дёшево продают товар ва

29
55 Подкаст Статьи Вылетит – не поймаешь, или Как избавиться от речевых паразитов? Культура

Вылетит – не поймаешь, или Как избавиться от речевых паразитов?

Если человек имеет привычку активно употреблять слова-паразиты, на окружающих он может произвести не самое приятное впечатление. Ведь многие считают, что наличие в речи слов-паразитов — это удел людей с бедным

55
4 Статьи Мультфильмы из детства. В чем обаяние Гены и Чебурашки? Часть 2, до и после Культура

Мультфильмы из детства. В чем обаяние Гены и Чебурашки? Часть 2, до и после

Сегодня трудно представить, что когда-то Чебурашка был совсем другим. На иллюстрациях к первым изданиям книги он напоминал скорее… белку с ушами медвежонка. Но когда создавался мультфильм, талантливейший художник-мультипликатор Леонид Шварцман придумал такой замечательный образ — хвост убрал, а уши увеличил до невоо

4
22 Подкаст Статьи Кто был первой женщиной на Земле? Культура

Кто был первой женщиной на Земле?

До сих пор, когда у меня спрашивали: «Кто был первой женщиной на Земле?», я отвечала стандартно: «Ева — создана Богом из ребра Адама». Теперь я знаю, что ошибалась, потому что была ещё и Лилит, которая водилась с демонами. О том, что первых женщин было две, упоминается в мифологиях различны

22
8 Статьи Мультфильмы из детства. В чем обаяние Гены и Чебурашки? Часть 1, цензурная Культура

Мультфильмы из детства. В чем обаяние Гены и Чебурашки? Часть 1, цензурная

Просто удивительно, как это мультфильмы о Гене и Чебурашке могли появиться на просторах нашей бескрайней Родины. Вернее, появиться очень даже может быть, но вот внедрение в массы — тут уж извините. Ведь, по сути, и мультфильм, и книга, по мотивам которой он был сделан — поклеп и клевета на самый честный, самый справедливый и трудолюбивый советский народ. Это не об

8
34 Подкаст Статьи Шампунь: из чего он состоит? Красота и здоровье

Шампунь: из чего он состоит?

В наше время средства по уходу за волосами — это неотъемлемый атрибут комфортной жизни, конечно, за исключением тех, у кого волос уже нет или им и без них хорошо. Самым распространенным из них является шампунь. По своей консистенции и внешнему виду он напоминает жидкое мыло, может иметь различный запах и цв

34
1 Статьи Что такое аминокислоты? Красота и здоровье

Что такое аминокислоты?

Разнообразные формы белков принимают участие во всех процессах, происходящих в организмах. Любой живой организм состоит из белков. В теле человека мышцы, связки, сухожилия, а также органы и железы, волосы, ногти формируются из белков; белки входят в состав жидкостей и костей. Ферменты и гормоны, катализирующие и регулирующие все процессы в организме, также являются бел

1
12 Статьи Каким был идеал женской красоты в 1980-1990-е годы? Красота и здоровье

Каким был идеал женской красоты в 1980-1990-е годы?

К 1980-м годам капиталистический мир отошел от социально-экономических потрясений, разбогател и окончательно превратился в «общество потребления». Богатство и власть, показные шик и роскошь стали основными ценностями этой эпохи. Деловая самоуверенная бизнес-леди и вульгарная агрессивно сексуальная девица — вот два основных женских образа 80-х.

12
15 Статьи Каким был идеал женской красоты в 1950-е годы? Красота и здоровье

Каким был идеал женской красоты в 1950-е годы?

Как и следовало ожидать, после окончания Второй мировой войны образ идеала женщины кардинально меняется. Женщины устали как от эмансипации 1920−30-х годов, так и от постоянной экономии кризисных и военных времен. А так как после войны наблюдался явный дефицит мужчин, то в условиях жестокой конкуренции могли победить лишь те, кто выгл

15
48 Подкаст Статьи А вам слабо обнажиться? Мир вокруг нас

А вам слабо обнажиться?

Нагим все возрасты покорны… Сейчас обнажаются все, от мала до велика. Но мы не о голых младенцах, запечатленных попкой кверху. Совсем наоборот. О людях весьма почтенного возраста. Чего не сделаешь ради сенсации? Журнал Penthouse опубликовал фотографии обнаженной актрисы Дерси Гонсалвиш. Ну и что? Мало ли он публиковал нагой натуры? Но эти снимки особенные. Модели всего лишь

48
31 Подкаст Статьи Что такое «буккроссинг» (bookcrossing)? Мир вокруг нас

Что такое «буккроссинг» (bookcrossing)?

С каждым днём наш мир становится всё более компьютеризированным. Мы уже не можем представить себе того дня, когда с удовольствием открывали газету или книгу, теперь мы читаем новости в Интернете, закачиваем себе книги в КПК или на мобильные телефоны. Мы потихоньку начинаем забывать про печатные средства информации, не только про газеты, но и про книги. Но, если с газетами дела обстоят п

31
12 Подкаст Статьи На каком острове нельзя ни родиться, ни умереть? Мир вокруг нас

На каком острове нельзя ни родиться, ни умереть?

Остров Миядзима расположен во Внутреннем Японском море и является одной из самых интересных достопримечательностей Японии. Миядзима — поистине райское место: разнообразнейшая субтропическая растительно

12
4 Подкаст Статьи Как взрослые играют в куклы? Мир вокруг нас

Как взрослые играют в куклы?

Любимыми игрушками всех маленьких девочек, а иногда и мальчиков, были, есть и всегда будут куклы. Меняются времена, и куклы тоже меняются. На смену тряпичным куклам пришли розовощекие пластиковые пупсы, которые впоследствии уступили место на полке модницам Barbie. Худенькая длинноногая куколка Barbie с непропорционально больш

4
6 Подкаст Статьи В дорогу с ребенком? Да хоть на край света! Дом и семья

В дорогу с ребенком? Да хоть на край света!

Правда, если есть хоть малейшая возможность избежать поездки с малышом, то лучше это сделать. Российские педиатры считают, что пока ребенку не исполнится 3 года, дальше ближайшей лесной опушки ездить не следует. А от поездок в страны с другим климатом так и вовсе надо воздержаться до пяти лет. Есть масса причин для такой осторожности: и

6
62 Подкаст Статьи Как сэкономить при помощи пищевой соды? Дом и семья

Как сэкономить при помощи пищевой соды?

Еще жители Древнего Египта и Древнего Рима знали о волшебных свойствах соды и использовали ее для личной гигиены и в быту. В наше время насчитывается более 300 различных способов употребления соды, которыми хозяйки делятся друг с другом и передают из поколения в поколение. Итак, каковы же достоинства

62
9 Подкаст Статьи Как научить ребёнка обращаться с деньгами? Дом и семья

Как научить ребёнка обращаться с деньгами?

С самого своего рождения ребёнок стремится к тому, что ему кажется главным. Он стремится жить в обществе, как взрослые. Он старается делать то же, что и взрослые, каждый раз, когда имеет такую возможность. Когда он такой возможности не имеет, он старается научиться делать что-либо, как взрослые. Сначала он учится поднимать голову, ходить, говорить, есть кашу. Потом — од

9
39 Подкаст Статьи Как ухаживать за вещами без особых усилий, но с прекрасными результатами? Дом и семья

Как ухаживать за вещами без особых усилий, но с прекрасными результатами?

А вы знаете, что вещи могут сами ремонтироваться? Если дать им такую возможность. Уходу за одеждой и вещами посвящено множество книг по домоводству. В магазинах существуют целые отделы с предметами для ухода и бытовой химией. Технический прогресс пополняет ассортимент этих товаров со скоростью, за которой невозможно угнаться.

39
9 Подкаст Статьи О чем говорят позы во сне? Психология

О чем говорят позы во сне?

Разразившаяся в последнее время эпидемия психоанализа затягивает в себя все больше и больше поклонников Фрейда, Юнга, Карнеги и прочих уважаемых товарищей. Новоиспеченные психоаналитики оттачивают свои умения на друзьях и домочадцах, выискивая «тайные смыслы» в их жестах, взглядах, походках и прочих телодвижениях. Весьма забавно наблюдать за человеком, который «незамет

9
20 Подкаст Статьи Что есть и сколько пить мужчинам, чтобы всегда быть в форме? Еда и кулинария

Что есть и сколько пить мужчинам, чтобы всегда быть в форме?

Всем известно народное высказывание: «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок». Это высказывание имеет научно-медицинскую основу. По мнению специалистов по вопросам сексопатологии, сексуальное желание и способность его реализовать находятся в прямой связи с питанием. Еще с древности народная медици

20
17 Подкаст Статьи На какие рекорды живучести способны… растения? Растения

На какие рекорды живучести способны… растения?

Ботаники подсчитали, что на Земле существует около 400 тыс. видов растений. Они давно классифицированы, разнесены, но разным «полочкам». Но человеку оказалось этого недостаточно: как существо соревновательное, из любви к ранжированию и рейтингованию он направил свой пытливый беспокойный взгляд на царство флоры, чтобы выясн

17
4 Статьи Какие гнезда строят стрижи? Животные

Какие гнезда строят стрижи?

Стрижи — это настоящие воздушные акробаты, которые стремительно и с необычайным проворством, сотнями вихрем проносятся в воздухе. Наблюдая за полетом стрижей, не перестаешь удивляться, с какой мудростью природа создает совершенную красоту. При выдающихся летательных способностях стрижи еще и уникальные зодчие. Для постройки своих гнезд стрижи используют довольно-таки необычны

4
5 Подкаст Статьи Умение продать себя - искусство? Работа, карьера, бизнес

Умение продать себя - искусство?

Наше благополучие напрямую зависит от того, насколько успешно мы продаем себя каждый день, когда хотим произвести впечатление на делового партнера, познакомиться со значимыми для нас людьми, устроиться на работу или реализовать сделку. Как же добиться успеха в рекламной кампании личного бренда — товара под звуч

5
11 Статьи Как выжить на первом курсе вуза? Обучение

Как выжить на первом курсе вуза?

«Я поступила! ПОСТУПИЛА!» — не успевали лететь смс-ки всем друзьям и родственникам. Казалось, радость от того, что не зря не спала ночами, не зря вместо походов в кино с Сашкой сидела с репетитором, не зря училась 10 лет в школе, в конце концов, никогда не закончится, но… Стоило увидеть расписание, как в горле пересохло и в голове навязчиво завертелся лишь один воп

11
25 Подкаст Статьи Как отсутствие механика привело к появлению зеркал заднего вида? Авто-мото

Как отсутствие механика привело к появлению зеркал заднего вида?

Занимая место в салоне любой современной машины, мы уверены в том, что увидим на лобовом стекле зеркало заднего вида, а у окон передних дверей будут красоваться боковые зеркала. Порой кажется, что так было с самого зарождения автомобильной промышленности — однако это не так. И даже предположение о том, что к появлению этого автомобильного прибора привело стремление к безопасности, ош

25
Статьи Что такое «Умный дом»? Техника и Интернет

Что такое «Умный дом»?

Не секрет, что в последние годы сохраняются высокие темпы развития отраслей, связанных с высокими технологиями. Каждый день преподносит ученым открытия, многие их которых усилиями бизнесменов и маркетологов превращаются в новые полезные товары, выстраивающиеся стройными рядами в рекламных проспектах и на полках магазинов. Мощные компьютеры, многофункциональная оргтехника, бытовые прибор

14 Подкаст Статьи Почему после праздников мы остаемся без денег? Деньги

Почему после праздников мы остаемся без денег?

Мы очень любим праздники! Вспомните для примера начало года: Новый год, Рождество, Старый Новый год, Крещение, Татьянин день, потом китайский Новый год и День святого Валентина, а потом… зимние праздники плавно перетекают в 23 февраля и 8 марта. Как, оказывается, у нас много хороших поводов весело потратить все свои деньги на

14
3 Статьи Лев Толстой - гений или обычный человек? Часть 3 Биографии

Лев Толстой - гений или обычный человек? Часть 3

Лев Николаевич всегда стремился к минимуму комфорта. Он упрощал для себя «во всем сравнительную простоту». Так говорил в своей книге «О Толстом» его последний секретарь В. Булгаков. Разлад в семье Лев Николаевич переживал тяжело. Перейти ко

3
7 Подкаст Статьи Три заповеди на новый лад, или Что подарить девушке? Мужчина и женщина

Три заповеди на новый лад, или Что подарить девушке?

Для всех мужчин на свете есть один извечный вопрос. Что такое женщины? Ответ не знает никто, в том числе, и сами женщины. И идет каждый мужчина как по минному полю, выстраивая отношения с девушкой методом проб и ошибок. И попадает порой впросак из-за полного непонимания того, что творится в женской душе. А мужчины — они ведь

7
33 Подкаст Статьи Как выбрать кроссовки для бега? Физкультура и спорт

Как выбрать кроссовки для бега?

Если вы ещё не занимаетесь бегом, но собираетесь начать, первое, что вам нужно после желания, это качественная спортивная обувь. При беге испытывают нагрузку не только ваши ноги, но и весь организм. Если обувь подобрана неправильно, то ваши суставы и межпозвоночные диски будут медленно, но верно разрушаться из-за постоянной вертикаль

33
12 Подкаст Статьи Как обезопасить себя в местах массового скопления людей? Законы и безопасность

Как обезопасить себя в местах массового скопления людей?

Волей-неволей приходится бывать в местах массового скопления людей: метро, рынки, спортивные мероприятия, общественный транспорт. Даже когда все спокойно, находиться в большой толпе бывает чревато для здоровья, что же говорить про панику. Но есть несколько простых правил, соблюдение которых может значительно облегчить существование в мирное время и спасти жизнь в экстремальное. Соблюдать и

12
11 Подкаст Статьи О чем поют поющие чаши? Фэн-шуй и непознанное

О чем поют поющие чаши?

Густой звук окутывал меня и, вибрируя, воронкой поднимался вверх. Тело, казалось, опустошилось, расширилось и потеряло вес. Сами по себе растворились мысли, и в голове осталась лишь гулкая пустота. То я стояла посреди ночной поляны и экспериментировала с тибетской поющей чашей. В наши дни, в пору повального увлечения восточными традициями,

11