• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 19 февраля.02. 2012 года / воскресенье     
30 Статьи Топлёное масло: гхи или ги? Да без разницы! Еда и кулинария

Топлёное масло: гхи или ги? Да без разницы!

Производя ревизию в родительском холодильнике с целью обнаружения и ликвидации продуктов с истекшим сроком годности — ну не поднимается рука у моих стариков, детей блокадного Ленинграда, выбросить то, что теоретически можно еще «обжарить», «подсушить» или «добавить в тесто», — я обнаружила 900-граммовую коробку с надписью «Норвежское топленое масло».

30
26 Статьи Могут ли «физики» быть «лириками»? Культура

Могут ли «физики» быть «лириками»?

Единство культуры постоянно проявляется и в противоположном смысле. Что же дали физики — лирикам?

26
2 Статьи Как бороться с целлюлитом и лишним весом в домашних условиях? Красота и здоровье

Как бороться с целлюлитом и лишним весом в домашних условиях?

Антицеллюлитные обертывания тела на дому стали популярным методом избавления от целлюлита и детоксикации организма. Обертывания использовались на протяжении веков для того, чтобы вывести токсины из организма и сделать кожу гладкой и эластичной, напитывая и увлажняя ее. Это также прекрасный способ расслабиться и побаловать свое тело.

2
7 Статьи Как готовить блюда в фольге и рукаве для запекания? Еда и кулинария

Как готовить блюда в фольге и рукаве для запекания?

Запекание — древнейший способ приготовления пищи. Суть его заключается в том, что продукты со всех сторон подвергаются воздействию сильного жара, в результате чего на их поверхности образуется аппетитная корочка. Когда-то для запекания блюд использовали очаги, печи, тандыры, да и простые угли.

7
21 Статьи Старые вещи: как приступить к разборке? Дом и семья

Старые вещи: как приступить к разборке?

Ненужный скарб есть в каждом доме: на антресолях, лоджиях, балконах, чердаках, в кладовках, гаражах… Выкинуть жалко, ревизовать тоскливо, а навести порядок надо. Завалы-то растут. Как же сподвигнуть себя на действо в стиле Геракла?

21
4 Статьи Как преодолеть стеснение? Психология

Как преодолеть стеснение?

Излишняя стеснительность — очень распространенная проблема. Стеснение — внутренний барьер, который мешает естественному процессу общения. А корни его растут из детства. Если в детстве было недостаточно опыта общения с людьми, то стеснительность по мере взросления закрепляется в характере человека.

4
37 Статьи Что хочет женщина от своего мужчины? Мужчина и женщина

Что хочет женщина от своего мужчины?

Всем нам свойственно мечтать. И самые смелые мечты, что мы лелеем, — о том, кому суждено стать нашей второй половиной. Но детство проходит. И в какой-то момент приходится признать, что нужно жить по-взрослому, действовать в своей жизни самой, а не ждать, когда на тебя свалится прекрасный принц.

37
11 Статьи А в какие мифы о контактных линзах верите вы? Красота и здоровье

А в какие мифы о контактных линзах верите вы?

Вы никогда не задумывались над тем, насколько далеко зашел научный прогресс? Ученые придумали какие-то пленочки, которые надеваются прямо на наши нежные глаза и позволяют видеть все необыкновенно четко и ясно. Настоящая фантастика, не правда ли?

11
24 Статьи «Благими намерениями вымощена дорога в ад»... Так как же творить благо? Психология

«Благими намерениями вымощена дорога в ад»... Так как же творить благо?

Довольно часто употребляя в речи разные слова, мы не задумывается о их значении, а уж какую смысловую нагрузку они несут, тем более. Давайте сравним два, казалось бы, простых понятия, основанных на таком приятном, светлом, чистом и звонком слове «благо».

24
11 Статьи Как пережить разрыв отношений? Мужчина и женщина

Как пережить разрыв отношений?

Ничто не вечно. Даже любовь. Иногда кажется, что вы на верном пути, что уже повстречали того самого, неповторимого и единственного мужчину на свете, а получается, что это была ошибка. Обман. Недопонимание. Он уходит, оставляя вас в полном одиночестве, а вы никак не можете понять, что же произошло.

11


31 Подкаст Статьи Разговаривают ли растения? И не только, как оказалось... Проза жизни

Разговаривают ли растения? И не только, как оказалось...

Результаты опытов в разных лабораториях мира подтвердили: растения — это сложные организмы, обладающие мускулами и нервами, имеющие память и музыкальные способности, страдающие от простуд, «плохого пищеварения» и даже от скуки. Эксперименты, проведенные некоторыми биологами, несложны технически и легко во

31
56 Подкаст Статьи Что не следует откладывать на завтра? Проза жизни

Что не следует откладывать на завтра?

Один из главных принципов человеческой жизни — это принцип откладывания в долгий ящик. Каждый из нас, если задастся такой целью, сможет припомнить очень много дел, которые были отложены на потом и… увы, почему-то большинство пунктов этого списка так и остаются несделанными. Кто-то когда-то сказал: «Не откладывай на завтра то, что можешь сделать сегодня». З

56
56 Подкаст Статьи Полезно ли грызть семечки? Проза жизни

Полезно ли грызть семечки?

Покажите мне взрослого человека, который не грыз бы когда-нибудь семечки. Да, да, обыкновенные жареные семечки подсолнуха, черные или в серую полоску. Боюсь, не найдете такого. В наш век нанотехнологий интерес к семечкам не иссякает. Поисковики засыпаны запросами: не вредно ли есть много семечек;

56
1 Статьи Как провести девичник? Проза жизни

Как провести девичник?

Когда-то давным-давно, наверное, во времена наших бабушек, перед свадьбой девушки приходили к невесте домой и устраивали девичник. Тот давно устаревший аналог сегодняшнего девичника имел свои правила: девушки не должны были петь грустных песен, мужчин на девичнике не должно быть, все девушки должны были «готовить красоту» — это какая-либо вещь невесты (венок, лента, плато

1
11 Подкаст Статьи «Кольцевание» любимой – простое ли это дело? Культура

«Кольцевание» любимой – простое ли это дело?

За долгие годы мирной голливудской экспансии мы уже привыкли к мелодраматичному телевизионному сюжету «любовь-морковь — признание — предложение руки и сердца — кольцо с бриллиантом — свадебный хэппи-энд». Так готовилась благодатная почва для новой традиции —

11
12 Статьи Операция «Валькирия». Как затевался и почему провалился «заговор 20 июля»? Как ножка стола не дала изменить ход истории Культура

Операция «Валькирия». Как затевался и почему провалился «заговор 20 июля»? Как ножка стола не дала изменить ход истории

В качестве главной действующей силы заговорщики решили использовать ту самую армию резерва. Для нее существовал так называемый план «Валькирия», предусматривающий развертывание армии в случае беспорядков внутри Германии. Перейти к предыдущей части статьи На правах начальника штаба Штауффенберг переделал это

12
3 Статьи Операция «Валькирия». Как затевался и почему провалился «заговор 20 июля»? В поисках союзников Культура

Операция «Валькирия». Как затевался и почему провалился «заговор 20 июля»? В поисках союзников

20 июля 1944 года. Эта дата в истории Второй мировой войны была мало известна широкой публике до выхода американского фильма «Операция «Валькирия», хотя и в нашем кино, а именно — в Озеровской эпопее «Освобождение», теме покушения на Гитлера нашлось место. Итак, 20 июля в ста

3
13 Статьи Как на Руси считали, или Почему мы говорим «пятнадцать»? Культура

Как на Руси считали, или Почему мы говорим «пятнадцать»?

В русском языке есть удивительная особенность. Мы пишем, к примеру, число 15; на первом месте стоит единица, на втором — пятерка. Но почему же произносим мы все наоборот: «пятнадцать», то есть «пять на десять», — так, словно читаем справа налево? Дать ответ на этот вопрос может история, и предстоит нам вернуться больше чем на тысячу лет в прошл

13
3 Статьи Операция «Валькирия». Как затевался и почему провалился «заговор 20 июля»? Приговор подписан Культура

Операция «Валькирия». Как затевался и почему провалился «заговор 20 июля»? Приговор подписан

Итак, заговорщики пришли к мысли, что дальше ждать уже нельзя. Они могли размышлять «о судьбах отечества» в предыдущие годы, пока война не приблизилась к границам их собственной страны. Перейти к первой части статьи Ну, и генералы, уже достаточно повидавшие, что творит на захваченных территориях «непо

3
2 Статьи Аманда Лир... Загадочная певица и модель. В чем секрет ее популярности? Культура

Аманда Лир... Загадочная певица и модель. В чем секрет ее популярности?

Может, было и у вас так: включаете радио и слышите голос, который вас очень сильно озадачивает — непонятно, то ли мужчина поет, то ли женщина. Вам безумно нравится исполнитель, а между тем его имя вам ни о чем не говорит. Вы начинаете подозревать, что что-то пропустили, звоните другу и, как бы невзначай, спрашиваете: а скажи, знакомо ли тебе это имя?

2
23 Подкаст Статьи Укрепляем иммунитет? Осторожно – последствия! Красота и здоровье

Укрепляем иммунитет? Осторожно – последствия!

Множество новых лекарственных препаратов, появившихся на прилавках аптек в последнее время, гарантирует, если верить аннотациям, усиление иммунитета. Однако если вы обратитесь к любому грамотному доктору, он посоветует выбирать такие лекарства, в описании которых сказано, что они не влияют на иммунную систему человека. Почему? На самом деле, ответ прост — оч

23
17 Подкаст Статьи Как справиться с гипотонией? Красота и здоровье

Как справиться с гипотонией?

Как известно, с медицинской точки зрения, у человека существует повышенное и пониженное давление. Гипотония — это заболевание, при котором часто прослеживается пониженное давление. Пониженное давление не вызывает такого беспокойства, как повышенное, и оно менее опасно для нас. Для поднятия своего дневного тонуса мы привыкли выпивать чашку кофе. Все как бы просто &m

17
7 Статьи Почему зуб мудрости так называется? Красота и здоровье

Почему зуб мудрости так называется?

Зубы мудрости — коренные зубы, которые обычно появляются в возрасте 17−25 лет (иногда позже, реже — раньше). Среди современных стоматологов принято полагать, что зубы мудрости называют так потому, что они появляются значительно позже остальных зубов, в возрасте, когда человек предположительно мудрее, чем в детстве. Всего

7
2 Подкаст Статьи Какие витамины помогут выглядеть красиво и где их найти? Красота и здоровье

Какие витамины помогут выглядеть красиво и где их найти?

Дамы привыкли устранять мелкие огрехи внешнего вида при помощи косметики. Безусловно, различные кремы и маски эффективны. Но нельзя забывать и о правильном питании. Чтобы выглядеть красиво и хорошо себя чувствовать, нужно употреблять в пищу продукты, содержащие

2
27 Подкаст Статьи Мальта – маленькая гавань, или На каком острове можно увидеть всю историю человечества? Мир вокруг нас

Мальта – маленькая гавань, или На каком острове можно увидеть всю историю человечества?

Всегда кажется таким странным, когда очень большой самолет приземляется на очень маленький остров (длина и ширина Мальты меньше Московской кольцевой). Но этот маленький остров, в свою очередь, с предельно насыщенной историей. Пустынный архипелаг (всего 316 кв. км) с неплодородной почвой, редкой растительностью, практически лишенный питьевой воды (нет ни рек, ни озер), стал центром прит

27
23 Подкаст Статьи Как жить в гармонии среди вещей? Долой беспорядок! Мир вокруг нас

Как жить в гармонии среди вещей? Долой беспорядок!

Вся жизнь человека проходит в мире вещей: от мелочей и безделушек до важных, без которых он не может прожить. Они призваны сделать нашу жизнь комфортной и легкой. Украсят ли они наш быт или внесут беспорядок — это зависит от нашего умения грамотно приобретать и использовать вещи. Чтобы они не превратились

23
14 Подкаст Статьи Можно ли продать Луну? Продаются Марс, Венера и прочие планеты по сходной цене Мир вокруг нас

Можно ли продать Луну? Продаются Марс, Венера и прочие планеты по сходной цене

Не хотите ли приобрести кусочек Луны? Очень выгодная покупка: не портится, не устаревает, не надоедает, всегда с вами — просто поднимите голову. Для себя или в подарок кому-то. Нет? Может быть тогда участок на поверхности Марса,

14
49 Подкаст Статьи Давайте будем больше целоваться? Мир вокруг нас

Давайте будем больше целоваться?

Любите ли вы целоваться? Скорее всего, большинство из вас ответит: «Да». Не секрет, что это не только приятно, но и полезно. Помимо выброса гормонов счастья и тренировки мышц лица, партнеры во время поцелуя получают по 7 мг жиров, 0,7 мг белков и 0,45 мг различных солей. При поцел

49
16 Подкаст Статьи Как вырастить счастливого человека? Дом и семья

Как вырастить счастливого человека?

Вы для своего малыша — весь мир. Помните об этом. И от того, как вы будете вести себя в общении с ребенком, будет зависеть его мироощущение. 1. Если папа и мама думают, что вокруг — мир, а под балдахином в колыбели лежат и пускают пузыри сплошные

16
8 Статьи Как научить ребенка читать и писать? Дом и семья

Как научить ребенка читать и писать?

Когда ребенок с охотой общается со взрослыми и подражает им? В игре. Поэтому начинать учить ребенка читать надо с игр. Дошкольник, свободно рассуждающий о чем угодно, даже не подозревает, что его речь состоит из звуков. Первые игры для обучения чтению — это игры-звукоподражания. Попробуй пожужжать, как пчела. Погов

8
6 Подкаст Статьи В дорогу с ребенком? Да хоть на край света! Дом и семья

В дорогу с ребенком? Да хоть на край света!

Правда, если есть хоть малейшая возможность избежать поездки с малышом, то лучше это сделать. Российские педиатры считают, что пока ребенку не исполнится 3 года, дальше ближайшей лесной опушки ездить не следует. А от поездок в страны с другим климатом так и вовсе надо воздержаться до пяти лет. Есть масса причин для такой осторожности: и

6
19 Подкаст Статьи Квартира-студия: как создать удобное пространство? Дом и семья

Квартира-студия: как создать удобное пространство?

Цунами перепланировок типовых квартир в квартиры-студии, масштабное и планомерное соединение кухни со столовой, с гостиной и даже с рабочим кабинетом по воле моды привносит свои коррективы в жизнь. И как следствие, кратковременное удовлетворение. Свобода действий в полученном пространстве вскоре начинает угнетать. Утрачивается чувство уединенности, покоя. Примером может стать магазин ме

19
1 Статьи Как отличить тренинг от секты? Психология

Как отличить тренинг от секты?

Используя подавленное психологическое состояние многих людей, а также стремление изменить к лучшему свою жизнь, на арену вылезли так называемые «учителя успеха». Выращенные в основном по западным методикам, ведомые жаждой наживы, гробят они людские судьбы и здоровье. Тащат всех подряд в свои сборища сектантского толка. Но что им до этого, ведь люди для них лишь источник наж

1
4 Статьи Кто изобрёл скороварку? «Варилка» Папена Еда и кулинария

Кто изобрёл скороварку? «Варилка» Папена

С тех стародавних пор, когда люди стали готовить еду, а не поедать продукты сырыми, они стремились ускорить её приготовление. Постепенно распространился самый надёжный способ приготовления еды — варка в горячей воде. Ещё тогда, когда не было

4
15 Статьи Крыжовник: какова его история? Растения

Крыжовник: какова его история?

Когда и как появился крыжовник на Земле? Достоверно мы не знаем. В монастырских книгах в русских землях самое древнее упоминание о нем датируется XI веком, в европейских далях — позднее. Любопытно, что предки наши дали ягодке, которую потом прозвали «северным виноградом», именование «берсень&r

15
24 Статьи Что мы знаем о комарах? От комаров у нас есть... Животные

Что мы знаем о комарах? От комаров у нас есть...

«Был комарик-комаришка, стал комар-комарище», — так гласит русская поговорка. Поговорив о неприятной теме кровососания, мы возвращаемся непосредственно к нашей комарихе, уже насосавшейся крови. Вот она тяжело поднима

24
44 Подкаст Статьи Электронный деловой этикет. Что это такое? Работа, карьера, бизнес

Электронный деловой этикет. Что это такое?

Скажем так: это — синтез этикета бумажной деловой переписки и телефонного делового этикета, но по стойке вольно. А так как мы по стойке вольно все же не ложимся и не садимся, а стоим в строю, то правила определенные и определенный

44
15 Статьи Чему научить ребенка? Раннее развитие Обучение

Чему научить ребенка? Раннее развитие

Когда я вернулась из роддома домой с малышом, мне хотелось только одного — спать. Но, как многие знают, поспать — это роскошь. И было непонятно, что мне делать с этим маленьким комочком в то время, когда он не спит. Обычно до года мамина программа строится следующим образом: поспали-поели-погуляли-поели-поспали. Среди домашних дел (готовки обедов, уборки кварти

15
11 Статьи Как строилась «Победа»? Легенда советского автопрома Авто-мото

Как строилась «Победа»? Легенда советского автопрома

Посвещается 65-й годовщине начала серийного выпуска автомобилей ГАЗ М20 «Победа». Мой муж — почти Юрий Деточкин. Он так же охотится за автомобилями, но только не за 21-й «Волгой», а за «Победой». И не угоняет их, а пок

11
3 Подкаст Статьи Какие компьютерные мыши лучше? Техника и Интернет

Какие компьютерные мыши лучше?

Мы очень часто даже не подозреваем, что за каждым предметом бытовой техники стоит целая история. Казалось бы, ну что такого интересного в теперь уже хорошо знакомой нам компьютерной мышке? А над её созданием, между прочим, работало аж трое ученых Стенфордского университета! Правда, мы знаем и имя настоящего её разработчика — Дуглас Энгельбард. Как теперь уже ста

3
15 Статьи Деньги. Как разбогатеть? Деньги

Деньги. Как разбогатеть?

Вы мечтаете о том, чтобы поскорее стать богатым и счастливым? Только как стать обладателем крупного состояния — не знаете? Нужно сказать, что некоторые, особо талантливые, знают, как разбогатеть, не прилагая особых усилий. Например, вспомним великого комбинатора

15
10 Статьи Ион Деген. Кто из поэтов написал самое страшное стихотворение о войне? Биографии

Ион Деген. Кто из поэтов написал самое страшное стихотворение о войне?

Имя Иона Дегена я открыл для себя во многом случайно, никогда не слышав о нем раньше. В советские времена публиковать его стихи было не принято, очень уж они отличались от тех, которые прославляли не только подвиг простого народа, но и руководящую и направляющую роль людей с партбилетами на груди. А когда 20-летний командир танковой роты

10
44 Статьи Что делать, если порвался презерватив? Мужчина и женщина

Что делать, если порвался презерватив?

Природа с присущим ей сарказмом поставила человека перед выбором: либо любить и за это регулярно получать пополнение в семью, либо вообще забыть о сексе. Человек захотел третьего: любить, но без последствий, и выбрал презерватив. Слово «презерватив» произошло от латинского praeservo —

44
10 Подкаст Статьи Клифф-дайвинг: что это такое? Только ты, вода и высота... Физкультура и спорт

Клифф-дайвинг: что это такое? Только ты, вода и высота...

Клифф-дайвинг — это вид спорта, при котором человек, демонстрируя пластику и красоту своего тела, прыгает в воду со скалы. Клифф-дайвинг — английское слово (cliff — скала и dive — нырять). Если раньше он привлекал только любителей, то теперь им занимаются спортсмены. Их число год от года увеличивается. Надо сказать, что сегодня спортсмены-экстремалы п

10
6 Статьи Как зарегистрировать новорожденного ребенка по месту жительства отца? Законы и безопасность

Как зарегистрировать новорожденного ребенка по месту жительства отца?

Казалось бы, что может быть проще, чем прописать ребенка к отцу… Тем более что при регистрации («прописке») новорожденных действует упрощенный порядок. Было в моем случае и еще несколько «смягчающих обстоятельств»: приватизированная квартира (я — собственник), мы (родители) состоим в законном браке, и оба — коренные петербурж

6
11 Подкаст Статьи О чем поют поющие чаши? Фэн-шуй и непознанное

О чем поют поющие чаши?

Густой звук окутывал меня и, вибрируя, воронкой поднимался вверх. Тело, казалось, опустошилось, расширилось и потеряло вес. Сами по себе растворились мысли, и в голове осталась лишь гулкая пустота. То я стояла посреди ночной поляны и экспериментировала с тибетской поющей чашей. В наши дни, в пору повального увлечения восточными традициями,

11