• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 4 октября.10. 2020 года / воскресенье     
Статьи Еда и кулинария

Что можно приготовить из плавленых сырков?

Кто такие Вальтер Гербер и Фриц Штеллер? Швейцарцы, которым мир обязан появлением на прилавках магазинов особого продукта — плавленого сыра. Изобретатели придумали новый молочный продукт, расплавили вкуснейший швейцарский сыр эмменталь с большими дырками, добавив в массу цитрат натрия.

Жанна Магиня Грандмастер
Статьи Еда и кулинария

Как правильно квасить овощи и фрукты?

Квашение — одна из популярных методик приготовления заготовок на зиму. Кто из нас не любит в холодную пору года полакомиться хрустящей квашеной капустой, сдобренной небольшим количеством подсолнечного масла! Получившаяся закуска не только разнообразит рацион питания, из которого практически полностью исчезнут свежие овощи и фрукты, но и обогатит его витаминами и другими полезными для нашего здоровья веществами.

Ксения Михайлова Грандмастер
2 Статьи Физкультура и спорт

Что у подуста под устами? Рыбий корм!

Не будем трогать пресловутый и счастливый для Росси 1913 год, вспомним не такое далекое прошлое. Всего несколько десятков лет назад все рыболовы, от мальчишек до стариков, знали и часто ловили рыбку с именем подуст.

Александр Филатов Мастер 2
Статьи Авто-мото

Почему газотурбинные автомобили не пошли в массовое производство?

Сегодня технический прогресс шагнул так далеко, что кое в чём даже превзошёл самые смелые фантазии недавнего прошлого. На этом фоне поршневые двигатели внутреннего сгорания (ДВС) на автомобилях (а также тракторах и т. п.) выглядят странным анахронизмом.

Валерий Кузнецов Профессионал
Статьи Мир вокруг нас

Куда отправиться из Москвы на один день? Короткие маршруты южного направления

Поблизости от Москвы есть много интересных мест, с которыми стоит познакомиться, если вы живете в столице. Отправиться на их исследование можно на один день на личном авто или «своим ходом». Если не хочется тратить много времени на дорогу, стоит рассмотреть ближайшие к Москве города на юге области.

Мария Иванчикова Мастер
1 Тесты Тесты

«Собачье сердце». Хорошо ли вы знаете легендарное произведение Михаила Булгакова?

Литературный тест. Повесть Михаила Булгакова «Собачье сердце» была написана в далеком 1925 году, но до сих пор не потеряла своей актуальности. В СССР в 1960-е годы повесть распространялась в самиздате, неофициально. И только в 1987 году журнал «Знамя» напечатал повесть, а в 1989 году исправленное, выверенное до первоисточника произведение вошло в «Избранные произведения М. Булгакова». Цитаты из повести «Собачье сердце» давно «ушли в народ» и многие даже не подозревают, что цитируют бессмертную рукопись русского писателя. Давно ли Вы перечитывали эту повесть? Смотрели ли экранизацию режиссера Владимира Бортко? Тогда Вам легко будет ответить на вопросы теста.

Жанна Магиня Грандмастер 1
На правах рекламы Статьи Материалы от компаний

Как «Ломоносовским продуктам» удается сочетать вкус, пользу и разнообразие мясных блюд?

Отношение к питанию определяет качество нашей жизни. Все мы желаем сохранить здоровье, но часто не можем устоять перед деликатесами. Да и дефицит времени не способствует разнообразию правильной пищи. Можно ли достичь компромисса между полезной и вкусной едой, приготовление которой не потребует многочасовых затрат? Может ли такая пища быть разнообразной?

Максим Селинский Копирайтер
Статьи Мир вокруг нас

Зачем человечеству космос?

Уже многие годы человечество пытается как-то освоить космическое пространство. Оно манит своей неизведанностью и будоражит умы. Но стоит ли тратить миллиарды, чтобы где-то там «на тропинках» следы оставить?

Игорь Вадимов Грандмастер
Статьи Растения

Что за растение кошачья лапка?

Кошачья лапка — двудомное растение, один из обитателей засушливых суходолов. Эта невзрачная, невысокая, почти незаметная травка нашла место и в культуре, и в животноводстве, и в народной

Екатерина Майорова Мастер
3 Статьи Проза жизни

Когда надежда становится злом? Рассказ-форум

Как ни печально, но абьюзеры буквально вытягивают из своих жертв внимание. А ещё оставляют некий зазор для надежды на конструктивный диалог. Порой в стараниях построить гармоничные отношения с агрессором проходит вся жизнь. В лучшем случае страдающий в конце концов просыпается — и приходит в ужас. Силы были потрачены на недостижимую цель. Об этом и многом другом рассуждают герои рассказа-форума.

Наталья Наумова Грандмастер 3
Статьи Культура

Дриопа, Лотос, Аполлон, Приап. Как они связаны между собой?

Неуемное желание соединиться с женщиной против ее желания приводит к печальным последствиям. Само по себе такое действие преступно (в современном мире), последствия чаще всего очень неприятны (а иногда и трагичны) для женщины и ее потомков. Воззрения героев древнегреческих мифов, видимо, сильно отличались от нынешней морали: олимпийские боги силой принуждали женщин к соитию. О двух таких несчастных рассказывает Овидий в девятой книге

Борис Рохленко Грандмастер


10 Статьи Проза жизни

А как поживает ваша бабушка?

С какого возраста я помню свою бабушку? Даже и не знаю. Хорошо помню свою маму лет так с четырех как нечто само собой разумеющееся и постоянное в моей жизни, как часть себя, своего организма. Как свою руку или ногу, которые всегда есть, которыми ты просто пользуешься и которые ты просто не замечаешь. Смутно помню своего отца, который, напротив, перестал быть частью моего организма лет

Игорь Ткачев Грандмастер 10
60 Статьи Проза жизни

В чем смысл жизни? У каждого своя правда

К чему только не приводят поиски смысла жизни. Построить дом, посадить дерево, вырастить сына — вот стандартный набор, который предлагают людям какие-то неизвестные «мудрецы». Однажды я встретил человека, находящегося в депрессии, который был суицидально настроен. Он говорил, что уже все в жизни сделал: вырастил сына, построил дом и даже посадил дерево, и теперь

Сергей Кондратьев Профессионал 60
21 Статьи Проза жизни

Что значит любить?

Каждый, каждый из нас хочет любить и быть любимым. Когда нет в нас Любви, мы чувствуем это. Мы сворачиваемся в клубок, чтобы вспомнить, что такое Любовь, как еще до рождения, когда мы были внутри мамы — там где безопасно, где всегда есть Любовь. Мы ищем Любовь. Мы жертвуем очень многим, чтобы найти Любовь. Пото

Игорь Олих Дебютант 21
3 Статьи Проза жизни

Байки старьевщицы: кому нужны старые вещи? Разное

Сколько разнообразных вещей скапливается в течение нашей жизни! Меняются вкусы, интересы, мода. Вещи, которые когда-то радовали, помогали, начинают мешать, становятся лишними и отправляются в кладовку или на свалку. Товарное изобилие имеет обратную сторону: накопление старых вещей, захламленность квартир, городов, да и в целом пл

Наталья Волгина Мастер 3
11 Статьи Культура

Музыка романтизма: какой она была?

Ирландско-русский романтик и Алексей Верстовский

Музыкальная жизнь в России была чрезвычайно насыщенной уже в XVIII веке. До этого времени можно говорить о расцвете народной музыки и духовной музыки. О последней есть статья, народная требует отдельного рассмотрения. Складывалась своя профессиональная школа, о

Галя Константинова Грандмастер 11
5 Статьи Культура

Музыка романтизма: какой она была?

Гектор Берлиоз, Джакомо Мейербер

«Неизвестный однофамилец» Михаила Александровича Берлиоза — всемирно известный французский композитор-романтик Гектор Берлиоз. Гектор Берлиоз Гектор Берлиоз (11 декабря 1803 — 8 марта 1869 гг.) — кру

Галя Константинова Грандмастер 5
29 Статьи Культура

«Принцесса — это не профессия»?

Все чаще приходится слышать из уст юных девушек и читать в блогах фразы типа «Я хочу жить как принцесса!», что подразумевает легкую беззаботную жизнь, полную развлечений и удовольствий. Слово «принцесса» стало синонимом слова «изнеженность» во многом благодаря сказкам

Аля Я Профессионал 29
8 Статьи Культура

Музыка романтизма: какой она была?

Легенды о Паганини

Страшные обывательские легенды или занимательные анекдоты — не ясно, что же правда, а что ложь в рассказах о Паганини. Даже Стендаль и Мопассан не смогли избежать неправедных «страшилок» в своих рассказах о скрипаче. А Паганини и провоцирова

Галя Константинова Грандмастер 8
9 Статьи Культура

Музыка романтизма: какой она была?

Фантастическая музыка «Мастера и Маргариты»

Слышали ли вы когда-нибудь музыку, написанную литературными героями? И не какими-нибудь, а героями знаменитого и многими любимого романа Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита». На какую-то собственную трактовку бессмертного романа Булгакова я ни в коем случае не претендую. То, что в романе много «музык

Галя Константинова Грандмастер 9
1 Статьи Культура

Музыка XIX века: какой она была?

Пятый элемент музыки Гаэтано Доницетти

Фильм Люка Бессона «Пятый элемент» помнят все. И что за Элемент — тоже понятно, это Любовь. Саундрек фильма включает музыку итальянского композитора

Галя Константинова Грандмастер 1
2 Статьи Красота и здоровье

Новинки косметологии. Что такое сыворотки и какая польза от них?

В последние годы на туалетных столиках представительниц прекрасного пола появилось нововведение — косметические сыворотки. Они являются частью комплекса по уходу за лицом. Производители описывают их как концентраты молодости. Чем на самом деле являются эти чудо-средства и какую пользу они приносят женской красоте?

Анастасия Бабакова Грандмастер 2
46 Статьи Красота и здоровье

Как правильно есть фрукты?

Мы с детства много слышим и читаем о пользе фруктов — каждый школьник знает о том, что они богаты витаминами, питательными веществами и микроэлементами, и о том, что фрукты необходимо есть почаще, без них рацион неполноценен. Некоторые учёные, а также стро

Ася Фролькис Дебютант 46
1 Статьи Красота и здоровье

Зачем нужен сон?

Зачем мы проводим треть жизни в этом наиприятнейшем процессе? Ещё каких-то двести лет назад мы буквально были «завёрнуты в одеяла», но века высоких технологий и стремительной индустриализации говорят нам, что сон — это досадный пережиток прошлого и было бы неплохо избавиться от него вообще. Хорошо, с одной стороны, без

Артем Плотников Профессионал 1
Статьи Красота и здоровье

Вегетарианство и веганство. В чем разница?

К вегетарианству зачастую приводят два пути: желание поправить здоровье или этические соображения. Человек, которого в это течение принесли высокие моральные ценности, скорее всего со временем перейдет в веганство. Но если для ведущего здоровый образ жизни вегетарианца его самочувствие важнее борьбы за права животных, то вряд ли он переступит черту рациональности и станет веганом.

Анастасия Бабакова Грандмастер
1 Статьи Мир вокруг нас

Сак-Актун - индейская река забвения. Как попасть в царство мертвых?

В давние времена многие народы верили, что существует подземное царство мёртвых. Души умерших по подземным рекам попадали в это место, где находили успокоение и забвение от земной жизни. В царство мёртвых Аид, как считали древние греки, можно было попасть по подземной реке забвения по имени Лета. Сердце древних индейских земел

Людмила Белан-Черногор Грандмастер 1
5 Статьи Мир вокруг нас

Откуда пришла дурная привычка курить, нюхать и жевать табак?

Пришла эта привычка из Америки. Там, еще до империи Майя, местные жители курили и жевали табак. Предполагается даже, что из табака делали клизмы. Дабы получше усваивался. В Перу индейцы племени агаурана делают их до сих пор. Наиболее раннее свидетельство употребления в истории табака было найдено археологами в джунглях Гватем

Игорь Вадимов Грандмастер 5
19 Статьи Мир вокруг нас

Почему купальники назвали «бикини»?

Государств, названных чьим-либо именем, на нашей планете немало. Среди них и такая «несерьезная» страна, как Маршалловы острова в Тихом океане. Эти острова названы по имени английского капитана Джона Маршалла (John Marshall) (1748−1819).

Марк Блау Грандмастер 19
20 Статьи Мир вокруг нас

Японские гейши. В чём их главный секрет?

Из многочисленных рассказов путешественников, побывавших в Японии, совершенно очевидно, что для иностранца увидеть гейшу, а тем более провести с нею ночь, почти невозможно. Европейцы часто путают гейшу с обычной проституткой, одетой «под гейшу», в лучшем случае им попадётся псевдогейша, которая к тому же возьмёт очень кр

Марина Дутти Грандмастер 20
6 Статьи Дом и семья

Как организовать детский праздник?

Вы решили устроить своему малышу незабываемый праздник? К такому ответственному мероприятию, как, впрочем, и ко всему, связанному с ребенком, надо готовиться серьезно! С чего начать подготовку к празднику? Судя по тому, что вы это читаете, организацию праздника вы ре

Виктория Камиллери Профессионал 6
Статьи Дом и семья

Интересно ли жить без хобби?

Можно ли жить без хобби? Думаю, да, можно. Интересно ли жить без хобби? Нет, нет и еще раз нет. Но это моя точка зрения, и я ее не навязываю. Интересно послушать и другие мнения на этот счет. А сейчас хочу аргументировать, почему без хобби жизнь скучна, бледна и неинтересна. Ведь что такое хобби? Это занятие

Наталья Червинская Профессионал
Статьи Дом и семья

Кто в семье главнее – ребенок или родители?

Частенько, в особенности, если в семье появился первенец, родители начинают забывать о приоритетном и правильном начале любой семьи — объединяющей друг друга любви. Если поставить вопрос, как так случилось, то взрослые ответят не задумываясь, что это все ради малыша, теперь на нем концентрируется вся их любовь. А уже чуть позднее родители смогут понять, как же они ош

Ксения Михайлова Грандмастер
Статьи Дом и семья

Как организовать домашнюю вечеринку?

Предлагаю тебе взять на вооружение некоторые универсальные принципы домашних вечеринок и применять их на практике! Правда, если пати не удастся, тебе придется винить в этом себя. А если удастся на славу — так тем более! Каждый наверняка имеет в своем арсенале несколько страшных, но веселых историй про разгромленную квартиру с граффити на стенах, кошку, стриженную под пуделя

Кристина Абрамовская Грандмастер
2 Статьи Психология

Как изменить стереотипное поведение?

Иногда проблема кажется нам неразрешимой, потому что мы действуем по шаблону, стереотипу. Увидеть ситуацию в новом свете можно, если поступать не по привычке, а произвольно. Книга «Лиминальное мышление» как раз об этом. Разорвать шаблоны, чтобы увидеть другие возможности. Действовать по-новому, чтобы перестать ссорить

Юлия Баяндина Грандмастер 2
1 Статьи Еда и кулинария

Как приготовить пшеничную кашу, чтобы она была вкусной и полезной?

Хлебобулочные изделия из пшеничной муки пользуются высоким спросом, а вот о пшеничной крупе многие позабыли и игнорируют этот продукт питания. И это совершенно зря, потому что пшеничная крупа — продукт с низкой себестоимостью и высокими полезными св

Алина Никитина Мастер 1
15 Статьи Растения

Жаль воды, уходящей на даче в песок?

Ну и почва у нас на дачном участке! Жёлтенький песочек под сантиметровым слоем серенького песочка, чуть покрытого скудной растительностью. Удобрять песчаную почву — не наудобряешься, поливать — не наполиваешься. Как быть? Изобретение этого год

Елена Ермолова Грандмастер 15
56 Подкаст Статьи Животные

Почему мурлыкает кошка?

Кошка является одним из самых любимых домашних животных человека. Кошка, это ласковое и независимое, привлекательное и грациозное животное, завоевавшее сердца людей, несет в своем существе одну тайну — мурлыканье. Этот странный и завораживающий звук всегда интересовал человека, и в первую очередь — его происхождение и значение. Но

Марина Селиванова Дебютант 56
39 Статьи Работа, карьера, бизнес

Как написать книгу с потенциалом бестселлера?

Оказывается, что сложного в написании книги особо-то и нет. Тем более что все уже про это давным-давно известно. Только многие из нас почему-то считают для себя чем-то запредельным просто взять и написать свою первую книгу! Вот небольшая подборка вопросов и моих ответов, которые помогут вам стать автором, знаменитым автором!

Александр Евстегнеев Грандмастер 39
199 Статьи Обучение

Зачем человеку грамотность?

С одной стороны, грамотных людей, то есть умеющих без ошибок писать и говорить, во все времена было мало. Среди генсеков, ученых и даже писателей встречались люди косноязычные и пишущие с ошибками. С другой стороны, раньше граница проходила между общественными слоями, выделяя сообщество людей, считающих себя интеллигентными, образованными и начитанными; а теперь эта граница идет, разрезая семьи

Александр Ловцов Дебютант 199
73 Статьи Авто-мото

Стоит ли покупать «праворукий» автомобиль?

Мы уже привыкли к огромному количеству праворульных японских автомобилей на наших дорогах. Отношение к ним у автолюбителей различное, от восторженного до резко негативного. Странно, но процент праворульных машин с течением времени не уменьшается. Как ни бьются ро

Михаил Груздев Грандмастер 73
Статьи Техника и Интернет

Что означает PMPO в акустике?

На многих магнитолах, продававшихся в 90-е годы, имелись наклейки, на которых указывалась неправдоподобно высокая выходная мощность, но с обязательной загадочной припиской: PMPO. Давайте разберёмся, почему формально это — не обман. Развернём любую из таких магнитол и увидим ещё одну наклейку, совсем небольшую.

Максим Типов Профессионал
7 Статьи Деньги

Как найти множественные источники дохода?

Если у вас один-единственный источник получения дохода — ждите, скоро у вас будут большие неприятности. Плохо иметь только один источник дохода, каким бы он ни был (заработная плата, предпринимательский доход, дивиденды от ценных бумаг или любой другой). Если человек по какой-либо причине потеряет свой единственный дохо

Александр Евстегнеев Грандмастер 7
3 Статьи Биографии

Как прошли детство и юность Чингисхана?

В 1155 году в бескрайней монгольской степи на берегу реки Онон у Есугей-багадура, главы небольшого кочевого рода Кият-Борджигин, родился первенец. Его рождение совпало с успешным набегом на соседей-кочевников, в ходе которого был пленен их предводитель Те-му-чэн. Чтобы надолго закрепить у сородичей память о военном успехе, Есугей-богадур назвал сына Тэмуджином (Темучином). Никто тог

Владимир Рогоза Грандмастер 3
36 Статьи Мужчина и женщина

Как на вечерок стать гейшей для любимого?

Многих увлекает загадочный образ гейш. Вот и вы, поразмыслив немного и придя к выводу, что самое время как-то разнообразить ваши отношения с предметом любви, решили устроить любимому (вполне возможно, что любимым является муж) романтический вечер по-японски, преподнеся себя в качестве гейши. И совсем не обязательно обладать

Марина Дутти Грандмастер 36
18 Статьи Физкультура и спорт

Зачем и как начать кататься на роликовых коньках?

Ролики — это не только вещица, занимающая полшкафа. Ролики — это отличный способ поднять себе настроение, весело провести время. В конце концов, лишние килограммы, которые так мешают многим из нас, ролики тоже уберут. (Конечно, если вы не будете &la

Лень Визгалова Дебютант 18
28 Статьи Законы и безопасность

Чем опасно поручительство?

Банальная ситуация. Прибегает друг (подруга) и возбужденно сообщает, что банк даст «добро» на кредит, но только при наличии поручителя.  — Слушай, не откажи, а? И тут идет перечисление, куда срочно нужны деньги: на развитие бизнеса, на покупку машины, на строительство дома, на операцию близкому родственнику и т. д. Не всегда понимающ

Ольга Степанова Профессионал 28
5 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Что таит в себе имя Елизавета?

В последнее время все реже и реже родители при выборе имени для дочери останавливаются на таком благозвучном и красивом варианте, как Елизавета. Когда у нас в семье появилось маленькое чудо — родилась дочь, я, не задумываяс

Виктор Покидько Мастер 5