• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 3 мая.05. 2021 года / понедельник     
25 Подкаст Статьи Еда и кулинария

Какую посуду выбрать для кухни? Безопасно, удобно, вкусно

В области сковородок, кастрюль, гусятниц моду обычно диктуют производители. Они и разрабатывают определенные предостережения относительно кухонной утвари из того или другого материала.

Игорь Полоз Мастер 25
Статьи Еда и кулинария

Киш. Едят ли его настоящие мужчины?

Настоящие мужчины едят киш! Подтверждаю. Но откуда же тогда взялся американский сатирический бестселлер «Настоящие мужчины не едят киш» («Real Men Don’t Eat Quiche»)? Само название стало идиомой, даже афоризмом. А потребление пирога на время даже резко снизилось — с чувством юмора у многих мужчин, посчитавших себя «настоящими», оказались проблемы.

Галя Константинова Грандмастер
18 Статьи Еда и кулинария

Узбекская лепёшка: в чем её главная тайна?

«Хлеб всему голова!» — гласит русская пословица. И ведь верно, уважение и почет хлебу мы отмечаем в традициях всех народов разных стран. У каждого народа свой любимый хлеб и свои секреты его приготовления.

Нара Уилсон Мастер 18
14 Статьи Культура

Женщины-композиторы: какими они были?

Кто женщина — сосуд греха или кладезь добродетелей? Споры эти старые, один из подобных привел к тому, что на свет появилась женщина, которая стала писать музыку. Собственно, женщины-композиторы — явление более древнее.

Галя Константинова Грандмастер 14
16 Статьи Культура

«Денискины рассказы»: что правда, а что выдумка? Факты из истории

Наверное, многие читали книгу Виктора Юзефовича Драгунского об увлекательных и весёлых приключениях 7-летнего мальчика Дениса Кораблёва — «Денискины рассказы». Книга пропитана незабываемым ароматом советского детства. И хотя впервые она вышла ещё в начале 60-х (это первые полёты советских космонавтов, в общем, другая, хотя многими ещё не забытая, эпоха), практически всё в ней знакомо любому советскому, и не обязательно, ребёнку.

Денис Леонтьев Грандмастер 16
4 Тесты Тесты

Вспомним любимый шансон?

Проверьте себя, помните ли вы эти песни? В конце 90-х страну захлестнула новая музыка и студии звукозаписи активно выдавали кассеты с концертами Аркаши Северного и Евгения Кемеровского, Михаил Круг собирал стадионы, а Любовь Успенская мчалась вдаль в своем кабриолете. Послушайте песни, окунитесь в ностальгическую атмосферу, вспомните исполнителей.

Александра Лебедева Профессионал 4
Статьи Дом и семья

Как развлечь детей на детском празднике?

На детских праздниках самым главным элементом являются игры. Дети обычно быстро поглощают блюда с праздничного стола. А дальше надо чем-то их занять.

Наталья Волгина Мастер
2 Статьи Проза жизни

Пройдемся по старым улочкам русского китайского Харбина?

С Иннокентием Суворовым я познакомился в Покровском храме — единственной в Харбине действующей православной церкви. Высокий стройный мужчина с густой зачесанной назад шевелюрой и располагающим лицом приходил в храм каждое воскресенье. Во второе или третье воскресенье я счел возможным представиться, и мы обменялись рукопожатиями и именами.

Сергей Грибин Мастер 2
5 Статьи Проза жизни

Тайна золотого ключика, или А ваш ребенок – неформат?

Тут уж ничего не попишешь, каждый родитель втихаря уверен если и не в гениальности, то уж наверняка в уникальности собственного ребенка. Парадокс же заключается в том, что при этом мало кто желает признать тот факт, что чем более одарен ребенок на самом деле, тем более он далек от общепринятого формата.

Инна Каспарова Мастер 5
2 Статьи Психология

Откуда у невроза ноги растут?

Многие сейчас ударились в психологию, почти все знают и о роли подсознания, и другим дадут прекрасные подкрепленные авторитетами от психологии советами. «Чужую беду руками разведу». Но если дело касается нас самих…

Наталия Нечухаева Грандмастер 2
8 Подкаст Статьи Психология

Как правильно спорить?

Одни утверждают, что в споре рождается истина, другие — что в споре она умирает. На самом деле, все зависит от того, как именно спорить и с какой целью, сообщает нам психология общения. Как обычно возникает спор? В дружеской беседе за «рюмкой чая» кто-то из присутствующих высказывает свою (или чужую, но выдаваемую за свою) мысль. В запале азарта остальные присутствующие начинают эту мысль оспаривать, высказывая свои личные предположения или

Оксана Кубатченко Профессионал 8
2 Статьи Красота и здоровье

Новинки косметологии. Что такое сыворотки и какая польза от них?

В последние годы на туалетных столиках представительниц прекрасного пола появилось нововведение — косметические сыворотки. Они являются частью комплекса по уходу за лицом. Производители описывают их как концентраты молодости. Чем на самом деле являются эти чудо-средства и какую пользу они приносят женской красоте?

Анастасия Бабакова Грандмастер 2
Сборник Сборник

Крылья Победы

Боевой путь 567 штурмового авиационного Берлинского полка

В распоряжении редакции находятся материалы, собиравшиеся ветеранами 567 штурмового авиационного Берлинского полка — одного из многих штурмовых авиаполков, принимавших участие в Великой Отечественной войне. Эти материалы представляют собой воспоминания лётчиков, воздушных стрелков и техников полка, отдельные выписки из архива Министерства Обороны СССР, сделанные одним из ветеранов, работавшем в архиве в послевоенные годы.

Статьи Крылья Победы

Рассказ лётчика 1 аэ Моспан Н.В.

В 567 шап мы прибыли в октябре 1944 года, 5 человек: Моспан Н. В., Серёгин Н. И., Лермонтов С. — это тройка с одного училища, одного отряда и попали в одну первую авиаэскадрилью. Ещё два лётчика — Гольцев и Папеев с нашего училища попали к капитану Бондаренко. Овчаренко В. И. попал в наш полк ещё позже, кажется в Вежбно. Было мне тогда 23 года.

Статьи Крылья Победы

Рассказ воздушного стрелка Буймова И.Ф.

«…Я был воздушным стрелком у лётчика Казакова. 22 октября 1944 года был тяжело ранен в боевом вылете за р. Нарев. В госпитале мне ампутировали левую голень. Выписался из госпиталя в июне 1945 года.

Статьи Крылья Победы

Рассказ воздушного стрелка 1 аэ Воронова Ю.М.

«…В ряды Советской армии меня призвали в 1942 году в учебный полк на ст. Асекеево. Изучали станковый пулемёт «Максим», а потом направили на Юго-Западный фронт под г. Изюм в пехоту, в роту штурмовиков.

Статьи Крылья Победы

Рассказ воздушного стрелка 1 аэ Захарова В.Н.

«…Родился я 27 сентября 1923 года в суровом сибирском краю в Ханты-Мансийском национальном округе, Тюменской области. Здесь прошли мои детские и юношеские годы, в семье, где было 7 детей. В 1938 году отец необоснованно был репрессирован, и нам пришлось с малых лет самостоятельно добывать себе кусок хлеба. Окончив в 1940 году 8 классов, я устроился на работу на рыбоконсервный завод, где проработал до 1942 года. С начала войны мы стали работать

Статьи Крылья Победы

35 лет в авиации

Рассказы командира 2 аэ Скорика С.С., записанные Шаблинским Б.П.

Сергей Сергеевич не очень любит рассказывать о войне, тем более, писать воспоминания о прожитом. Пришлось приехать к нему с бумагой и фотоаппаратом. Но знаменитых альбомов с фотоснимками истории нашей авиации за 35 лет работы в ней, у него не оказалось — кто-то из корреспондентов забрал альбомы и не вернул до сих пор.

Статьи Крылья Победы

Рассказ лётчика 2 аэ Децюры В.Г.

«…Родился на Украине в селе Большая Белозерка Запорожской области 30.05.1923 г. Закончил Краматорский аэроклуб в 1940 году, поступил в Ворошиловградскую военную авиашколу, после окончания которой был направлен на курсы командиров звеньев, а затем в 567 ШАП во 2-ю эскадрилью, где командиром был Кудинов

Статьи Крылья Победы

Рассказ техника звена 2 аэ Проскурина А.А.

«…В Красную Армию я был призван с 4-го курса авиационного училища в 1939 году. И первый мой 16 истребительный авиаполк стоял тогда в Люберцах под Москвой. Вскоре, там уже формируется новый 148 истребительный авиаполк (иап), который в начале 1940 года направляется в Финляндию. Там мы выполняли боевые задачи до конца финской войны, а затем перелетели в буржуазную Латвию в город Лиепая.

Статьи Крылья Победы

Рассказ старшего механика 2 аэ Климова Ю.А.

«…Родился я в 1925 году в г. Иваново. Мечтал стать лётчиком, поэтому поступил в спецшколу ВВС, которую окончил в 1942 году. Но мечта не осуществилась, т.к. по окончанию спецшколы я был направлен не в лётное училище, а в школу авиамехаников в г. Котельнич.



Статьи Проза жизни

Неужели единственное средство избавить человека от преступлений — это избавить его от свободы?

Совсем недавно ко мне в руки попало, на мой взгляд, уникальнейшее произведение Евгения Замятина. А именно его роман «Мы». Почему уникальное? Прежде всего, потому, что некоторым образом отражает картину наш

Константин Гришин Дебютант
7 Статьи Проза жизни

Военная тайна в семейном альбоме. Что скрывала пожелтевшая фотография?

Прошли годы. Минька вырос, и теперь он приезжал к бабушке летом, как только наступали каникулы. Деда уже не было, но его уход не запечатлелся в памяти мальчика. Как-то раз он, как всегда, перешагнул через порог знакомого с детства дома и с удивлением обнаружил некоторые перемены, которые произошли за время его отсутствия.

Магдалина Гросс Мастер 7
Статьи Проза жизни

Военная тайна в семейном альбоме. Как Минька гостил у бабушки?

Когда наступала зима, Миньку отвозили к бабушке. Он, как только совсем холодно становилось, всегда начинал болеть. Особенно мучали его уши. После радостной встречи, объятий и поцелуев, бабушка так и спрашивала его: «Что, милой, опять ушами маешься?» Минька, как выражалась бабушка, действительно, маялся, и не на шутку. В городе батареи зимой топили плохо, и дома термометр

Магдалина Гросс Мастер
Статьи Проза жизни

Заметки о войне: что можно найти в семейных хрониках?

Наверное, нет такой семьи в бывшем Советском Союзе, которой не коснулась бы Великая Отечественная. Сейчас военные залпы всё дальше и дальше. Иногда кажется, что войны и не было — так ярко светит над нами солнце, так спокойно плывут по небу облака. Но остались

Магдалина Гросс Мастер
Статьи Культура

«Тайна красного дома»: какой детектив написал Алан Милн?

Возможно, для вас это будет неожиданностью, но Алан Милн — известный британский писатель, автор книг о Винни-Пухе — писал детективы. И не просто детективы, его роман «Тайна красного дома» попал в Золотой фонд классического английского детекти

Вера Калинкина Профессионал
11 Статьи Культура

Музыка романтизма: какой она была?

Шуберт и его Маленький Человек

Мы еще никуда не уезжаем из Австрии — Австрии Гайдна, Моцарта,

Галя Константинова Грандмастер 11
3 Статьи Культура

Музыка XIX века: какой она была?

Беллини и великая музыка Жрицы друидов

Бельканто — слово, знакомое многим. Красивое пение — bel canto — стиль, дух, целая эра итальянской музыки. И сколько бы особенностей у этого стиля не было, обычно все сразу понимают, о чем идет речь. Этот стиль пения со своей сложнейшей техникой зародился еще во времена

Галя Константинова Грандмастер 3
Статьи Культура

«Мудрые» цитаты знаменитых политиков. Смеяться или плакать?

По просьбам читателей написана вторая часть про знаменитые крылатые фразы и историю их происхождения. В этой статье речь пойдёт о легендарных высказываниях современных политиков. Эти цитаты достойны премии «Оскара», а как на них реагировать — дело каждого. Пояснение: из этических соображений в ст

Август Февральский Дебютант
1 Статьи Культура

Православные традиции. Что такое Радоница?

Весна. Православие наполнено массой событий для верующих христиан. Великий пост, Вербное воскресение, пасхальные мероприятия, соблюдение традиций и обрядов, молитв и обычаев, мирская жизнь и вера во Всевышнего. Все события происходят согласно православному календарю. Миряне прекрасно знают о мероприятиях перед Великой Пасхой и следующие за ней события. Постигая православное учение,

Олег Устинов Мастер 1
3 Статьи Культура

Огонь: что он символизирует и что значит для человечества?

Однажды одним из представителей Московской Патриархии Вечный огонь был объявлен символом преисподней, а почитание его — языческим поклонением. Наверное, в зависимости от установок личности, огонь может вызывать и такие ассоциации. Но давайте оставим за рамками оценку этого высказывания и задумаемся: а почему вообще такое заявление стало возможным? Может быть, от непониман

Александр Смирнов Грандмастер 3
Статьи Красота и здоровье

Женские тренировки. Стоит ли бояться «лишнего веса»?

Как большинство материалов о похудении, эта статья адресована представительницам прекрасного пола. Тем более, для мужчин сказанное ниже вряд ли актуально. На этот раз речь пойдёт не о диетах. Зайдём с другой стороны — поговорим о физических тренировках.

Александр Смирнов Грандмастер
1 Статьи Красота и здоровье

Зачем делать лимфодренажный массаж лица?

Массаж лица в последние годы стал очень популярной и востребованной процедурой. Его видов и техник практикуется немало. Косметический, он же гигиенический, моделирующий или скульптурный, лечебный или щипковый по Жаке, испанский, японский и т. д. Среди них особняком выделяется лимфодренажный массаж лица. Что особенного в лимфодренажном массаже лица? Что отлича

Анастасия Бабакова Грандмастер 1
Статьи Красота и здоровье

Откуда берется дневная сонливость?

Солнце близко к зениту, день в разгаре, впереди до вечера ещё столько всего… Самое время, казалось бы, для физической и умственной активности… И вот в этот момент вдруг начинает клонить в сон. Да порой так, что трудно сопротивляться. Почему так происходит и что делать? Почему клонит в сон в середине дня? Разные люди связывают свою дневную

Nina K Мастер
46 Статьи Красота и здоровье

Как правильно есть фрукты?

Мы с детства много слышим и читаем о пользе фруктов — каждый школьник знает о том, что они богаты витаминами, питательными веществами и микроэлементами, и о том, что фрукты необходимо есть почаще, без них рацион неполноценен. Некоторые учёные, а также стро

Ася Фролькис Дебютант 46
Статьи Мир вокруг нас

Какими бывают озёра на Земле?

Озёра — водоёмы достаточно замкнутые и хорошо изученные. Кажется, мы про них всё знаем. Или почти всё? Оказывается, кроме широко известных и разрекламированных озёр, есть и поистине уникальные природные объекты такого плана. Существует в

Максим Мищенко Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

Куда уходит пластик из мирового океана?

12 мая - День экологического образования

Представьте, покупает человек пластиковую бутылочку вредной, но вкусной сладкой газировки, разрекламированной колы какой-либо, выпивает напиток и закусывает упаковкой. Не видели ничего подобного? И сами не пробовали? Уверены? Из статьи вы узнаете о круговороте пластика в природе и поймете, что эти вопросы не абсурдные. Пропавший мусор В океане есть огромные плавучие остова и

Алексей Норкин Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

Путешествие по Беларуси. Что посмотреть одинокому страннику в Лиде?

Лида — древний, «рыцарский» городок, некогда построенный на периферии Речи Посполиты и Княжества Литовского в каком-то там «бородатом» году. Довольно атмосферное, с рыцарскими турнирами и пивными фестивалями местечко, в котором я был проездом, когда еще собирался переехать жить в Беларусь. Томимый воспоминаниями юности и гонимый духом странствий, который упрям

Игорь Ткачев Грандмастер
2 Статьи Мир вокруг нас

Какие советские вещи стали модными на Западе?

Начиная с 60-х годов прошлого века по всему миру в умы людей внедрялась идея: «совок» — это плохо; то, что делают Советы — плохо. Тогда как Запад — лидер, имеющий моральное и технологическое преимущество, западные оригинальные идеи — прогрессивное будущее человечества. Прошло больше полувека, и мировые тренды поменялись. Что&nb

Игорь Вадимов Грандмастер 2
98 Подкаст Статьи Дом и семья

Почему детям не нужно выдавать карманные деньги?

На тему карманных денег для детей написано немало статей. Многие из них просто дублируют западных «гуру», даже без привязки к российской действительности. При этом в большинстве статей пишут об одном и том же, где главный совет — карманные деньги должны выдаваться ребенку на постоянной основе, иначе он не научится распоряжаться деньгами. А так л

Денис Свиридов Дебютант 98
1 Статьи Дом и семья

Что такое скетчинг?

Идея для нового хобби

Рисованием занимаются не только профессиональные художники, этот вид искусства давно обрел популярность и в качестве увлекательнейшего хобби. Живопись маслом, акрилом, акварельная живопись, создание интерьерных картин и т. д. — разновидностей рисования множество. Есть в числе этого многообразия и скетчинг. Что это за искусство, подвластно ли оно только художниками и

Анастасия Бабакова Грандмастер 1
Статьи Дом и семья

Что такое паперкрафт?

Идея для нового хобби

Искусству декоративного складывания бумаги насчитывается не одна сотня лет. Все, наверное, сейчас подумали о традиционном оригами. А вот и нет, речь пойдет о другом хобби, которое без преувеличения можно даже назвать искусством — о паперкрафте. Паперкрафт — это увлекательнейшее занятие, популярность котор

Анастасия Бабакова Грандмастер
1 Статьи Дом и семья

Как выбрать письменный стол для школьника?

Перед родителями будущих первоклашек стоит немало задач. И это не только подготовка самого ребенка, но и организация для него хорошего рабочего места дома (ведь домашние задания в школе никто не отменял). И самое главное, то, с чего нужно начать обустройство пространства для учебы будущего школьника — это стол. К этой задаче нужно подойти максимально ответственно, поскольку пр

Анастасия Бабакова Грандмастер 1
1 Статьи Психология

Почему не нужно драматизировать безответную любовь?

Безответная любовь — это форма глубокой привязанности и эмоционального влечения к человеку без взаимности с его стороны. Характерное для юности состояние бессознательной идеализации желаемого объекта при выраженном платоническом подтексте с элементами фантазирования и пребывания «в мире грёз». У многих это было в 13−15, даже в 20 лет, однако потом данный феном

Оксана Аркадьевна Филатова Грандмастер 1
Статьи Еда и кулинария

Путешествие в Южную Корею. Какая еда меня удивила?

Батат и пуноппан

Корейская уличная еда — удивительное сочетание запахов, вкусов и консистенций. До поездки в Сеул я уже была поклонницей южнокорейских дорам, поэтому у меня был подготовлен список блюд, которые я намеревалась во что бы то ни стало разыскать и попробовать. К примеру, запеченный в фольге батат. Батат Вообще,

Марина Опарина Грандмастер
Статьи Растения

Загадка дубового мха: что скрывается за интересным ароматом?

Живописные букетики «оленьих рогов» придают ветвям деревьев сказочный вид. За «повышенную шерстистость» зеленых дебрей в ответе одно из самых загадочных растений Северного полушария. От почти белесого до светло-полынного — лохматые прядки дубового мха в длину могут достигать от четырех до десяти сантиметров. А мох-то — и не мох вовсе. И расте

Галина Аксенова Мастер
56 Подкаст Статьи Животные

Почему мурлыкает кошка?

Кошка является одним из самых любимых домашних животных человека. Кошка, это ласковое и независимое, привлекательное и грациозное животное, завоевавшее сердца людей, несет в своем существе одну тайну — мурлыканье. Этот странный и завораживающий звук всегда интересовал человека, и в первую очередь — его происхождение и значение. Но

Марина Селиванова Дебютант 56
7 Статьи Работа, карьера, бизнес

Выбор профессии. Какую выбрать?

«У меня растут года»… Не правда ли, знакомые слова, которые помнятся с детства? Не успеешь оглянуться, настает пора сделать выбор профессии, которая, быть может, станет главной удачей твоей жизни. Но как решить задачу со многими неизвестными, когда сам еще не знаешь, чего хочешь? Времена меняются и диктуют

Юрий Орлов Грандмастер 7
4 Статьи Обучение

Высшее образование: как это было в СССР?

Эта статья не претендует на анализ высшего образования в СССР, его качества и мобильности. Коснемся только двух-трёх эпизодов системы образования. Рассказываю, как это происходило со мной, а выводы делайте сами. Я почти с конца подхожу к советской системе обра

Вадим Гарин Мастер 4
2 Статьи Авто-мото

Как скопировать и сохранить видео с автомобильного регистратора?

Альтернативный вариант

В первой статье был рассмотрен вариант копирования видеозаписи автомобильного регистратора — с USB-подключением к айфону Apple

Генадий Леонов Мастер 2
Статьи Техника и Интернет

​Что должна уметь стиральная машина?

Многие полагают, что от стиральной машины только-то и надо, что постирать, пополоскать да отжать закинутое в неё белье. А вот и нет, современные стиральные машинки умеют очень многое. В них производители с годами добавляют все больше как очень полезных, так, впрочем, и крайне бесполезных функций. Как посмотришь, насколько «навороченными» иногда бывают

Анастасия Бабакова Грандмастер
7 Статьи Деньги

Как найти множественные источники дохода?

Если у вас один-единственный источник получения дохода — ждите, скоро у вас будут большие неприятности. Плохо иметь только один источник дохода, каким бы он ни был (заработная плата, предпринимательский доход, дивиденды от ценных бумаг или любой другой). Если человек по какой-либо причине потеряет свой единственный дохо

Александр Евстегнеев Грандмастер 7
1 Статьи Биографии

Как женщины-летчицы стали знаменитыми в 1930-е годы?

Лет 100 назад считали, что женщина должна быть женой и матерью — готовить, воспитывать детей, хранить домашний очаг, а не работать. Когда появились «женские» профессии (телефонистка, машинистка), это было своего рода началом феминистской революции. Но женщинам хотелось большего — управлять автомашинами, тракторами, даже самолетами. В период между Пе

Игорь Вадимов Грандмастер 1
36 Статьи Мужчина и женщина

Как на вечерок стать гейшей для любимого?

Многих увлекает загадочный образ гейш. Вот и вы, поразмыслив немного и придя к выводу, что самое время как-то разнообразить ваши отношения с предметом любви, решили устроить любимому (вполне возможно, что любимым является муж) романтический вечер по-японски, преподнеся себя в качестве гейши. И совсем не обязательно обладать

Марина Дутти Грандмастер 36
Статьи Физкультура и спорт

Чем полезно упражнение «Вакуум живота»?

Техника «Вакуум живота» активно применяется и в системе фитнес-тренировок, и бодибилдерами, и даже в йоге (в качестве дыхательного упражнения). Чем объясняется такая популярность вакуума, есть ли противопоказания для выполнения этого упражнения и может ли оно принести вред здоровью — об этом расскажется в статье. Суть упражнения «Вакуум ж

Анастасия Бабакова Грандмастер
1 Статьи Законы и безопасность

Чем грозит создание страницы под вымышленным именем в социальных сетях?

В России уже давно ведется борьба с анонимностью. Наверняка практически каждый пользователь сети Интернет хоть раз в жизни создавал себе так называемые «фейковые» страницы в соцсетях. Особенно это распространено среди представителей молодого поколения. Однако мало кто задумывался, что, возможно, действует не в рамках за

Константин Гришин Дебютант 1
5 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Что таит в себе имя Елизавета?

В последнее время все реже и реже родители при выборе имени для дочери останавливаются на таком благозвучном и красивом варианте, как Елизавета. Когда у нас в семье появилось маленькое чудо — родилась дочь, я, не задумываяс

Виктор Покидько Мастер 5