Юлия Белич Дебютант

Как выбирать «хорошую» бесполезную пищу?

Сейчас, когда магазины так насыщенны полуфабрикатами, и другой «бесполезной» всячиной, мы почему-то забываем о тех простых продуктах, которые намного полезней.

Конечно, термин «бесполезная пища» — понятие относительное. То, что я считаю «бесполезной», или «пустой» пищей, может быть чем-то совершенно иным, нежели то, что вы считаете бесполезной пищей. Определяя полезность или бесполезность продукта, я использую следующий критерий: смотрю на этикетку. Проще говоря, если у вас создается впечатление, что для того, чтобы идентифицировать больше чем пять ингредиентов из состава указанного на этикетке, вам надо быть химиком, то перед вами, скорее всего, именно бесполезная пища.

Мы не можем игнорировать готовую еду, в конце концов, мы ведь живем в реальном мире. Честно говоря, мне даже нравятся некоторые из готовых продуктов. Они очень удобны и часто по-настоящему вкусны.

Основной рецепт прост — постарайтесь придерживаться как можно более натуральной пищи. Многие продукты, продаваемые в упаковке, подвергаются на фабрике сильной кулинарной обработке, поэтому будьте внимательны и читайте надписи на упаковке, чтобы увидеть, что в них содержится, а уже потом решайте, стоит вам их есть или нет. Например, имеется ли в них клетчатка или соя?

Люди часто используют бесполезную пищу, потому что им нравится определенный запах или вкус, которые, по их мнению, нельзя найти ни в каких других продуктах. Однако попробуйте вместо обычной бесполезной еды что-нибудь более полезное.

Если вы обожаете сладкое и кремообразное, попробуйте йогурт или фруктовое мороженое.

Если вам нравятся тянучки, попробуйте сухофрукты — это «натуральные конфеты».

Если вам нравятся хрустящие продукты, попробуйте маленькую морковь.

Если вам нравится хрустящее и соленое, попробуйте сухие крендельки с солью, сушеные овощи или слегка присоленные жареные семечки тыквы.

Если вы обожаете гамбургеры или хот-доги, попробуйте их вегетарианские аналоги, приготовленные из сои. Многие не чувствуют между ними большой разницы.

Старайтесь при любом возможном случае найти полезную альтернативу той бесполезной пище, которую вы любите. Если вам не хватает хрустящей жареной картошки, попробуйте тонко нарезанные ломтики груши или яблока.

В ваш план рационального питания вписывается любая пища, поэтому, если вы жить не можете без какого-либо продукта, нужно просто проявить смекалку. Если же этот вид пищи с вашей точки зрения никак не отнесешь к здоровой, не злоупотребляйте ею, и сами же потом будете чувствовать себя лучше.

Обновлено 5.05.2007
Статья размещена на сайте 1.05.2007

Комментарии (6):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • Ну просто крик души

    Увы, выбирать нормальные продукты становится все труднее.
    Я вот иногда захожу в какой-нибудь небольшой магазинчик, взять что-нибудь перекусить, смотрю на прилавки и убеждаюсь, что ЕДЫ там нет.
    Есть широкий выбор чипсов, сухариков, соленых орешков и прочих закусок к пиву, само пиво, шоколадки и прочие сладости, но это же по крупному счету не еда.
    Бывает, попадутся на прилавке заморенные фрукты, давно завезенные, но не востребованные, поскольку народ приходит сюда не за едой, а за "крутыми" упаковками, которые видел в рекламе. А для того, чтобы найти какой-нибудь салат, приходится обойти несколько магазинов. Иногда оказывается, что в магазине салатики есть, а вилки к ним не продаются, их надо в другом месте искать. Проще до дома подождать и там приготовить, что нравится.
    Больше всего жалко детей, которые привыкают к разноцветным оберткам и не понимают, что внутри там иногда самый настоящий яд медленного действия...

    Оценка статьи: 5

  • А что мне делать если я люблю эклеры с вареной сгущенкой?

  • К сожалению едим то, что предлагает торговля. А она предлагает, то, что выгодно.

  • Люба Мельник Бывший модератор 6 мая 2007 в 09:20
    если очень хочется

    а уж если очень-очень-очень хочется чего-нибудь такого вредного-вредного-вредного (женщины меня поймут!) - ну, съешьте вы это гадость, раз-то в месяц!!!

    Оценка статьи: 4

  • А что такое эдэмэм?