Еда и кулинария

Сухой кисель в брикете или пакетике можно использовать не только по прямому назначению. В его состав входят натуральные плодово-ягодные экстракты, крахмал и пищевые кислоты, что позволяет находчивым кулинарам готовить отличную выпечку — с легкой текстурой, ярким вкусом и насыщенным ароматом. Попробуйте и вы удивить домашних новыми пирогами с секретным ингредиентом!

Люди любят сладкое. Это происходит на уровне инстинктов. Сахар состоит почти из одних углеводов, которые необходимы для нормального функционирования организма человека. Из статьи вы узнаете, как появился сахар и из чего его

Котлеты — любимое блюдо во многих семьях. Однако не каждой хозяйке по карману баловать своих домочадцев этим аппетитным мясным кушаньем ежедневно. На самом деле, домашние котлеты можно приготовить не только из мяса, но и из овощей и крупы. Как это сделать, чтобы получилось сытно и вкусно, вы узнаете из статьи.

Мясо индейки — полезнейший продукт. Он богат белком, витаминами А и Е. При этом в нем содержится мало холестерина. Это нежирное и сочное мясо, из которого можно приготовить немало вкусных и изысканных блюд. Какие кулинарные изыски из индейки подать к столу, вы узнаете из статьи.

Жареная капуста — полезное блюдо, особенно весной, когда людей подстерегает сезонный гиповитаминоз. Этот овощ без проблем можно купить в любом супермаркете и быстро поджарить на сковородке. Но далеко не у всех получается вкусное блюдо. Чтобы жареная капуста вышла не хуже ресторанного деликатеса, в нее следует добавить один секретный ингредиент.

Желание питаться правильно побуждает тысячи людей кардинально пересматривать рацион. Не имея специальных знаний в этой области, большинство доверчиво следует общепринятым нормам — «прописывает» в меню продукты, за которыми прочно закрепилась репутация полезных и диетических. Между тем далеко не все они оправдывают ожидания, а в некоторых случаях увлечение такой прославленной едой может даже оборачиваться во вред здоровью и фигуре.

Гречка — ценный продукт. Эта крупа — кладезь витаминов, макро- и микроэлементов. Гречневая каша обязательно должна быть в меню детей и физически слабых людей, ведь она дарит организму силы, заряжая его энергией. Готовят кашу из гречневых зерен быстро и просто. Но опытные кулинары перед варкой советуют обжарить гречку на сковороде.

Перловая крупа — полезный продукт. Она богата витаминами, клетчаткой, микро- и макроэлементами. Однако эта каша нечасто появляется на нашем столе, ведь требует длительной предварительной подготовки в виде замачивания. Да и после замачивания варится долго. Но опытные кулинары знают, как без замачивания быстро и вкусно приготовить эту кашу. Для этого существует определенные хитрости.

Микроволновка прочно прописалась в каждом доме. Самым популярным способом эксплуатации является разогрев еды, однако возможности техники позволяют использовать ее и как полноценный кулинарный агрегат.

Если вам хочется побаловать себя и своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким, но при этом несложным в приготовлении, отдайте предпочтение банановым десертам. Имея под рукой несколько спелых бананов, можно на скорую руку испечь карамельный пирог, пожарить вкуснейшие оладьи или запечь тропические плоды в духовке с шоколадом. Поверьте, эти лакомства не оставят равнодушным ни одного сладкоежку!

Если вам хочется внести разнообразие в повседневный рацион своей семьи, начните готовить новые оригинальные блюда, например, вкусные и сытные салаты с беконом.

Паштет — идеальный вариант для завтрака. Эта сытная и вкусная закуска, которую мы обычно намазываем на хлеб, достаточно проста в приготовлении. И хоть в магазине можно приобрести баночку готового мясного или печеночного паштета, лучше все же сделать его своими руками из свежих и качественных продуктов.

Одним из популярных заменителей кофе является напиток, приготовленный из обжаренных и измельченных корней цикория. И хоть его вкусовые качества недостаточно хороши для заядлого кофемана, он заслуживает того, чтобы быть включенным в повседневный рацион семьи. Дело в том, что цикорий чрезвычайно полезен для нашего здоровья. Какими целебными свойствами он обладает, и почему его желательно пить почаще в конце зимы, вы узнаете из

Если вы планируете устроить для любимого романтический ужин, заранее хорошенько продумайте меню. Желательно, чтобы на столе в этот вечер, если вам хочется, чтобы его продолжение было бурным и незабываемым, присутствовали блюда из продуктов-афродизиаков.

Одним из любимых во многих семьях блюд является печеночный торт. Он сытный и вкусный, имеет пикантную чесночную остринку, отличается красивой подачей. По своей сути это, разумеется, не сладкий десерт, а холодная закуска. Она подходит и для повседневного меню семьи, и для праздничного застолья. Как приготовить оригинальный печеночный торт и красиво его оформить, вы узнаете из

Многие люди очень любят молоко. Но сегодня говорят, что в возрасте 60+ молоко не полезно. На телевидении показывают рекламу «не молока» — заменителя, сделанного специально для тех, кто молоко не переносит. Давайте разберемся, отчего и у кого именно есть такая непереносимость.

Если вы привыкли частенько баловать себя и своих близких котлетами, отбивными и другими мясными блюдами, вам наверняка понравится и шницель. Его нередко путают с бифштексом или отбивной, но это совсем не одно и то же. Что же такое шницель и как его приготовить, вы узнаете из статьи.