• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Домашняя кухня — статьи по теме

Еда и кулинария → Какие продукты разнообразят вкус повседневных блюд?: Соусы и приправы

Какие продукты разнообразят вкус повседневных блюд?

Мы часто проходим мимо этих продуктов в супермаркетах, совершенно не обращая на них внимания. Кто-то считает их бессмысленной тратой денег, кто-то не находит им применения в домашней кухне, а кто-то попросту не знает, что это такое и с чем это едят. Тем не менее они помогут вам разнообразить слегка приевшийся вкус знакомых блюд и откроют новые, еще не опробованные сочетания.

    2

Проза жизни → Как мы вернулись из Таиланда в Россию в условиях пандемии? Встреча с домом

Как мы вернулись из Таиланда в Россию в условиях пандемии? Встреча с домом

Друг сказал недавно, что самое трудное после хороших, ярких, удивительных путешествий и туристических поездок — это опять жить здесь. Ты возвращаешься туда, где все знакомо, но словно опять учишься жить. Нам повезло, потому что вернулись, еще застав солнышко. Конечно, не такое, как в Таиланде, о котором теперь осталось лишь вспоминать. Эта зимовка будет дома.

    0

Еда и кулинария → Как приготовить домашнюю шаурму?

Как приготовить домашнюю шаурму?

Домашнюю кухню не сравнить с фастфудом: дома можно приготовить такую вкусную шаурму, что вся шаурма из точек быстрого питания перед ней просто отдыхает. Самое главное, вы будете всегда уверены в ее свежести.

    5

Еда и кулинария → Как приготовить «огурчики по-болгарски»?

Как приготовить «огурчики по-болгарски»?

Болгария… Сильнейшие гастрономические впечатления я привезла из путешествия по этому залитому солнцем изобильному краю. Страна небольшая, чтобы пересечь ее с запада на восток, от гор Стара-Планина до побережья Черного моря на машине достаточно пяти часов — и диву даешься, насколько богата и разнообразна национальная болгарская кухня.

    11

Еда и кулинария → Философия кулинарии - каковы варианты?

Шопенгауэр, Фрейд, ранние психоаналитики. Что нужно для толкового приема пищи? Компания, деньги, спиртное, приборы? Нет. Без чего нельзя обойтись — так это без аппетита. Ведь голод, наряду с любовью, правят нами (а либидо — только производное). И беречь это надо так же, как чувство к даме или к музе. Слишком часто к завтраку нас зовет будильник, к обеду — распорядок дня, к ужину — телепередача… Теряем волю есть когда хотим — теряем интерес к

    3