• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Запеканка — статьи по теме

Еда и кулинария Как приготовить дома вкусную лазанью?

Как приготовить дома вкусную лазанью?

Многослойную итальянскую запеканку полюбили в мире почти так же страстно, как и другое блюдо итальянской кухни — пиццу. Для приготовления запеканки такого рода не требуется большого кулинарного опыта, начинку всегда можно «сообразить» из доступных продуктов, ну, а тонкие листы теста и вовсе продаются в готовом сушеном виде.

    0

Еда и кулинария Что можно приготовить в горшочках?

Что можно приготовить в горшочках?

Глиняный горшочек — самый древний сосуд для приготовления пищи. Его конструкция настолько удачна, что и сегодня многие кулинары предпочитают запекать блюда именно в таком формате: при медленном прогревании дна и стенок тепло равномерно распределяется и долго удерживается внутри продуктов. Еда томится в собственном соку, приобретая особую нежность и яркий вкус, получается легкоусвояемой.

    0

Еда и кулинария Что можно приготовить осенью из тыквы?

Что можно приготовить осенью из тыквы?

Настоящей царицей осени можно назвать тыкву. В ароматной и сочной мякоти этого овоща содержится много витаминов и других полезных веществ. Из нее можно приготовить немало вкусных и сытных блюд, которые разнообразят осенний рацион семьи и принесут пользу здоровью домочадцев.

    0

Еда и кулинария Что можно приготовить из гречневой крупы кроме каши?

Что можно приготовить из гречневой крупы кроме каши?

Одной и популярнейших каш, составляющих основу рациона во многих семьях, является гречка. Она вкусна и питательна, богата полезными для организма человека веществами: витаминами, в частности группы В, аминокислотами, клетчаткой, минералами (калием, цинком, железом, медью, магнием и кальцием). Еще одним достоинством этого блюда является простота его приготовления. Однако если вам надоело есть кашу, попробуйте разнообразить свою меню, включив

    0

Еда и кулинария Как готовить еду по ленивым рецептам?

Как готовить еду по ленивым рецептам?

Данный вопрос надо выяснить прежде всего. Это важно, потому что если вы привыкли готовить еду, применяя по 10−15 ингредиентов в одном блюде и еще по-разному их обрабатывая, если у вас нет более целесообразного хобби, если о здоровом, но простом питании вы и не задумывались, то явно тема — не ваша.

    7

Еда и кулинария Как приготовить вкуснейшие кабачки двумя совершенно разными способами?

Как приготовить вкуснейшие кабачки двумя совершенно разными способами?

Кабачковый сезон в самом разгаре. Надоели привычные блюда из кабачков и хочется чего-то интересного? Тогда предлагаем два простых, но очень вкусных рецепта. Ведь в кабачках столько всего полезного, грех упустить сезонные витамины.

    3

Еда и кулинария Как приготовить творожную запеканку «как в детстве»?

Все и сразу: запеканка со сметаной, сгущенкой и шоколадным сиропом.

Пожалуй, самое яркое кулинарное воспоминание из моего детства — это творожная запеканка. Обычно нас, маленьких непосед, ею потчевали на завтрак в детском саду, поливая сгущенкой. Естественно, не нас, а запеканку. А какой ребенок не любит сгущенку? Но мы, собственно, не о ней.

    1

Еда и кулинария Что приготовить из жмыхов от свежевыжатых соков? Здоровое питание и экономия

Люблю начать утро свежевыжатым соком! Говорят, что это также полезно для здоровья. Единственное, что меня всегда беспокоило в данном рационе — это жмыхи. Жалко выбрасывать. Ведь чистая клетчаточка! Наиполезнейший продукт! Вот и начала экспериментировать.

    9

Еда и кулинария Какие вкусные блюда можно приготовить из манки?

Что первым приходит на ум при слове «манка»? Конечно же, знакомая всем с детства манная каша. Кто-то ее обожает, а кого-то это блюдо есть не заставишь. А ведь нередко убедить ребенка скушать хоть пару ложек ненавистной каши — настоящее мучение. Однако весь секрет в том, что именно приготовить, и совсем необязательно добавлять в тарелку капризному чаду полбанки варенья.

    3

Еда и кулинария Какие в мире существуют запеканки?

Само слово запеканка подсказывает, что это блюдо запекают в духовке. Ингредиенты обычно заливаются смесью из яиц и молока, часто добавляется тертый сыр, мука, а вместо молока сливки, что сути сильно не меняет. Главное, чтобы эта смесь скрепляла то, что предполагается запечь.

    2

Еда и кулинария Что приготовить из цветной капусты?

Цветная капуста – симпатичный овощ, который можно купить на любом рынке.

Цветная капуста — симпатичный овощ, который можно купить на любом рынке. Помимо своей «кучерявой» внешности, она обладает приятным мягким вкусом и является настоящим кладезем полезностей: она богата витамином С, калием, магнием, железом и фосфором. Цветная капуста также примечательна тем, что из нее можно приготовить массу вкусных и даже изысканных первых и вторых блюд.

    7

Еда и кулинария Что можно приготовить из цветной капусты?

Что можно приготовить из цветной капусты?

Да много чего! Цветную капусту можно использовать по-разному. Можно варить, жарить, замораживать, парить, запекать, консервировать на зиму. Она подойдет как гарнир и как самостоятельное блюдо к вашему столу. Она хорошо сочетается со специями.

    38

Еда и кулинария Что можно приготовить в СВЧ-печке?

Когда в моем домашнем хозяйстве не было микроволновой печи, казалось — ну что в ней такого?! Агрегат как агрегат: разморозил в нем или подогрел еду — и все дела. Но стоило чудо-помощнице появиться на кухне, и я уже не представляю, как раньше без нее обходилась. Да что там разогревать (хотя, надо признать, разогретое в микроволновке блюдо — словно только что с пылу, с жару), с ее помощью такие кулинарные идеи воплощать можно! Причем, на все

    6

Еда и кулинария Как испечь яблочную запеканку?

Юрий Иванов. Волгоградские яблоки. А как на наши похожи!

Итак, у нас есть яблоки. Это не те яблоки, что вы покупаете на рынке или даже у бабушки на обочине. Это яблоки, которые сыплются вам на голову и под ноги, из которых вы уже сварили варенье, закрутили компоты, надавили сока, а они все падают и падают. Особенно хорошо, когда они все еще твердые и зеленоватые, и обязательно с кислинкой. Что с ними

    23

Еда и кулинария Что холостяку делать с яйцами?

Здравствуйте! И сразу, без лишних сантиментов, к делу. Среди читающих эту заметку, я уверен, много людей, не разбирающихся в гастрономии (молодые люди, в частности, хотя и девушки в наше время не утруждают себя этим занятием). Так вот, не так давно, хлебнув студенческой жизни, я пришёл к тому, что стал гораздо чаще употреблять истинно холостяцкое блюдо — яичницу, а также другие блюда из куриных яиц. И здесь мне открылось немало нюансов их

    7