• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Юрий-Франц Кульчицкий — статьи по теме

История Откуда взялись круассаны?

Откуда взялись круассаны?

Ароматная золотистая булочка из слоёного теста так и просится в рот. Её восхитительный вкус и нежную структуру любая начинка, по мнению французов, только портит. Вкусы наших соотечественников несколько иные, что выражается в разнообразии начинок в сочетании с почти поголовным отсутствием в продаже круассанов без оных.

    0

Культура Когда празднуют день кофе по-венски?

Когда празднуют день кофе по-венски?

Кофе — чудесный напиток. Бодрящий, толкающий уставшую душу на новые подвиги и при этом ни капельки не алкогольный. На карте Европы легко отметить страны традиционно «чайные» и страны «кофейные». Граница между владениями двух бодрящих напитков незыблема, словно берлинская стена.

    7
Подкаст

Биографии Юрий-Франц Кульчицкий: кто он, человек, научивший европейцев пить кофе?

Как представить утро европейца без кофе? А встречу, отдых, свидание?..

Маленькая кофейня в центре старинного города. Я сижу за столиком, передо мной сыто урчит ноутбук. Картина маслом — автор в поисках вдохновения. Взгляд блуждает, обращается к пейзажу за окном. Издали доносится шум трамваев. Каменные львы, охраняющие вход в ратушу, вытягивают шеи, чтоб заглянуть в мутное от дождя стекло, а их ноздри пытаются уловить головокружительный аромат, который распространяет чашечка кофе, принесенная вежливой официанткой.

    13