Авокадо — статьи по теме

Мир вокруг нас Зачем людям авокадо?

Зачем людям авокадо?

Авокадо — замечательный и полезный фрукт. В последние годы интерес к нему стремительно возрастает, стимулируя взрывной рост производства. Оставаясь простой едой, авокадо выступает в роли афродизиака, креативного подарка и средства борьбы с преступностью.

    0

Красота и здоровье Что избавит от лейкемии? Авокадо!

Что избавит от лейкемии? Авокадо!

Авокадо, или аллигаторова груша, как его называют в англоязычном мире — ценный пищевой и лечебный плод. Эта ягода размером до 20 см и весом от нескольких десятков граммов до 1,8 кг содержит массу витаминов и минералов.

    0

Еда и кулинария Чем полезно авокадо? Рецепты красоты и здоровья

Чем полезно авокадо? Рецепты красоты и здоровья

Авокадо — плод необычный. При первом знакомстве с ним трудно разобраться сразу, что же это мы продегустировали, фрукт или овощ. Маслянистый, с тонким ореховым привкусом, он скорее похож на овощ, но растет-то на дереве, поэтому признан фруктом.

    4

Растения Как вырастить авокадо из косточки?

Как вырастить авокадо из косточки?

Вообще-то, я не цветовод. Но… Интересно же! Помело, фейхоа, авокадо, манго, маракуйя, папайя… Столько вокруг нового. Неопробованного, неизведанного. Интересно же, прямо как в детстве, разобрать это неведомое до последнего винтика и посмотреть — а что же там, внутри?

    38

Еда и кулинария Чем полезно авокадо?

Чем полезно авокадо?

Эта статья познакомит вас с авокадо. Представляю вам эту чрезвычайно полезную и здоровую пищу, чтобы показать, почему важно, чтобы она была на вашем столе, и дать вам пару практических советов о приготовлении различных блюд с ней.

    5

Еда и кулинария Как есть авокадо?

Как есть авокадо?

Пользователи Всемирной паутины часто спрашивают, как есть авокадо? Не раз мне приходилось слышать что-то типа «авокадо — это невкусно». Как правило, так говорят те, кто не умеет правильно выбирать авокадо, или, как его еще называют, персею американскую.

    12

Растения Как вырастить авокадо? История одного деревца

Как вырастить авокадо? История одного деревца

Я — человек увлекающийся. Иногда даже чересчур. Вот втемяшится мне в голову какая-нибудь идея — только держись! Причем это может касаться чего угодно. «Гениальные» мысли приходят внезапно, а уходить и не думают, преследуя меня, бедную, мешая спать, есть и нормально существовать. А лучший способ избавиться от «идеи фикс» — это осуществить ее.

    22

Еда и кулинария Что приготовить с авокадо? Европейская кухня

Что приготовить с авокадо? Европейская кухня

Рассказ о блюдах из авокадо будет неполным, если обойти вниманием европейскую кухню. Для начала поделюсь рецептами, которые распространены в разных странах и особенно — в средиземноморских.

    4

Еда и кулинария Что приготовить с авокадо? Австралийская кухня

Что приготовить с авокадо? Австралийская кухня

Надо же: совершая кулинарное путешествие во славу авокадо, мы побывали в Америке, Азии, Африке… Все на «а». Тогда уж посетим и Австралию, прежде чем направиться в сторону европейской кухни.

    4

Еда и кулинария Что приготовить с авокадо? Африканская кухня

Что приготовить с авокадо? Африканская кухня

На жарком континенте так же, как в Америке и в Азии, авокадо пользуется достаточным вниманием, и целый ряд блюд так широко распространен, что в названии они имеют метку «по-африкански». Кое-что их них я пробовала приготовить, а потому могу рассказать.

    5

Еда и кулинария Что приготовить с авокадо? Азиатская кухня

Что приготовить с авокадо? Азиатская кухня

Авокадо в азиатских странах пользуется популярностью, и немалой. Рецептов существует множество: и попроще, и посложнее. Одни распространены во всем регионе, другие — сугубо национальные. Что ж, познакомимся?

    12

Еда и кулинария Что приготовить с авокадо? Американская кухня

Что приготовить с авокадо? Американская кухня

Итак, все началось с того, что пришла в блаженное состояние, отведав гуакамоле, рецепт которого прочитала в ШЖ… Выяснив, чем хорош этот экзотический плод — авокадо, решила, что надо попробовать разные блюда с его «участием».

    40
Подкаст

Растения Чем хорош плод авокадо?

Чем хорош плод авокадо?

Вдохновившись рецептом гуакамоле, встретившимся в «ШЖ», начала интересоваться авокадо и порадовалась тому, сколькими полезными свойствами обладает этот плод, что родом из Америки и растет на дереве, которое приходится родственником всем известному лавру.

    43

Еда и кулинария Как приготовить итальянский песто и мексиканский гуакамоле? Зеленые соусы

Соус гуакамоле пришёл из Мексики и... остался на наших столах.

Даже привычное блюдо может приобрести совершенно новые вкусовые оттенки, если к нему добавить экзотический соус. Притом, всегда приятно удивить своих гостей чем-нибудь вкусным и необычным. Итальянский песто и мексиканский гуакамоле, вкусные, полезные, быстрые и простые в приготовлении, вполне могут стать кулинарной «фишкой» любой хозяйки.

    9
Подкаст

Еда и кулинария Зачем нам авокадо?

По виду и цвету – типа нашей брюквы, репы, свеклы. Овощ, одним словом.

Еще лет десять назад мы не только не ели авокадо, но даже и не слышали о нем. Своими закусками обходились, как нам думалось, исконно русскими: огурчиками, помидорчиками, редиской да картошкой во всех видах.

    90