• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Алкогольные напитки — статьи по теме

Подкаст

Еда и кулинария Есть ли польза от алкоголя? Настойки, бальзамы, ликеры...

Есть ли польза от алкоголя? Настойки, бальзамы, ликеры...

Несомненно, польза для здоровья от алкоголя есть. Вспомним хотя бы сенбернара с бочонком рома на ошейнике, который ищет попавших в снежную лавину людей. Предлагаю рассмотреть марки известных напитков, которые, по мнению их производителей, являются полезными для организма человека.

    147
Подкаст

Еда и кулинария Зачем гонят самогон?

Зачем гонят самогон?

Признаюсь, что одним из моих любимых блюд являются пельмени. А также соленые огурчики, квашеная капуста и некоторые другие, исконно русские продукты. Но хороши они, по моему мнению, лишь тогда, когда приготовлены в домашних условиях, а не куплены в магазине.

    90
Подкаст

Красота и здоровье Зависимость от алкоголя: как не попасться?: В плену «малых градусов»

Зависимость от алкоголя: как не попасться?

Тех, кто возвращался с работы домой через «кабак», совсем недавно общественность строго осуждала. Поэтому в основном «соображали на троих» тайком. Сегодня чуть ли не каждый второй снимает стресс в баре. Посиделки с друзьями за пивом стали нормой. Многие считают: если напиток слабоалкогольный, значит — безвредный. И никому на ум не приходит назвать алкоголиком человека, подсевшего на «малые градусы». Злоупотребляя же ими, можно легко оказаться

    61

Мир вокруг нас Чем славен Рижский бальзам? История напитка

Гете назвал его «эликсиром молодости» и воспел в поэме «Фауст». Его очень почитали Алексей Косыгин и Шарль де Голль, а в числе теперешних любителей — английская королевская семья. Он по праву считается визитной карточкой Латвии. Речь идет о Рижском бальзаме.

    41
Подкаст

Еда и кулинария Хреновуха. Как приготовить волшебный напиток?

Хреновуха. Как приготовить волшебный напиток?

Если вы, купив бутылку водки, способны потерпеть, не распивая её, хотя бы одну неделю — эта статья для вас. Я никого не собираюсь уговаривать терпеть. Как говорят, дорога ложка к обеду. А когда у кого наступает «обеденное» время — каждый решает сам!

    35
Подкаст

Еда и кулинария В чем различие между водкой, водкой особой и настойкой?

Водка – это все-таки наше изобретение...

Шампанское, бурбон, одеколон — это все французские выдумки. Наш национальный напиток — водка (vodka). Это — правильный напиток. И пить его надо правильно. Те, кто пьют с утра и без закуски, поступают не эстетично. Они обедняют себя.

    34
Подкаст

Еда и кулинария Как Мэри стала кровавой?

...Такая разноликая, такая живая и естественная - Кровавая Мэри

В 1893 году это знаменитое дело о помидорах слушалось в Верховном Суде США. Еще за 700 лет до Рождества Христова ацтеки и инки разводили помидоры, не подозревая, что через тысячелетия помидорный вопрос встанет ребром, и высочайший суд изотрет свои робы до дыр, решая сверхзадачу — чем считать обыкновенный томат: фруктом или овощем?

    32
Подкаст

Еда и кулинария Du Chablis? Немного Шабли?

Пройдите свой собственный путь к Шабли!

Авек плезир (с удовольствием), сказал бы я по-нашему, по-русски. Этого элегантного тонкого вина можно понемногу распробовать изрядное количество. Оно не может надоесть. Его можно пить всегда, открывая для себя все новые и новые нотки в его вкусе.

    32
Подкаст

Еда и кулинария Кальвадос цвета солнца, вкуса лета... Каким бывает алкоголь?

Кальвадос цвета солнца, вкуса лета... Каким бывает алкоголь?

Название этого напитка известно всем, кто увлекается творчеством Ремарка — кальвадос упоминается почти в каждом его произведении. Так что же это за напиток такой?

    29

Еда и кулинария Какое пиво пить?

Блаженство... Только ты и она... Кружка пива!

Пиво варится и пьётся во многих странах мира уже на протяжении тысячелетий. Это очень древний алкогольный напиток, известный еще в Древнем Египте, Вавилоне, Китае времен Шанской династии (2 тыс. до н.э.). Пиво варили из пшеницы, овса, ржи, проса, ячменя и полбы. Первое упоминание об использовании хмеля относится к монастырским хроникам VIII в. В Германии его стали добавлять примерно в XII в., в Нидерландах — в начале XIV, а в Англию хмель

    21

Еда и кулинария Нужна ли закуска к пиву?

Нужна ли закуска к пиву?

Как правило, к пиву предлагаются закуски соленые и острые (что не исключает того, что они еще и соленые). Почему именно с этого я начинаю статью? Потому что первая закуска к пиву имела целью не насытить голодного, не дополнить вкус пива, а вызвать у посетителя паба жажду.

    21

Мир вокруг нас Что пьют в британском пабе?

Что пьют в британском пабе?

Хотя основной бизнес британских публичных домов (public house) и сдает свои позиции, по объемам прибыли уступая продаже еды, это никак не отразилось на ассортименте спиртных напитков, которые пабы предлагают своим посетителям.

    15

Еда и кулинария Есть ли польза от алкоголя?: История горячительных напитков

Есть ли польза от алкоголя?

Человек даже на самых низких степенях культуры уже умел изготавливать для себя различные возбуждающие напитки. Честь изобретения способа добывания спирта приписывают, как известно, китайцам, по всей вероятности, потому, что самые древние сведения о существовании спирта относятся к Китаю. Существуют исторические доказательства, что китайцы еще до нашей эры приготавливали спирт из фиников.

    12
Подкаст

Мир вокруг нас Кто и зачем изобрел виски?

Кто и зачем изобрел виски?

Считается, что виски изобрели монахи. Это и неудивительно, ведь во времена темного Средневековья именно церковники были носителями просветительского интеллекта. А монастыри исполняли роль не только духовных ячеек, но и университетов, где проводились разнообразные научные опыты. И вот, как утверждают исследователи, именно благодаря монахам мир увидел uisge beatha — воду жизни.

    11

Красота и здоровье От чего не может излечить корона, или Как защититься от головной боли?

От чего не может излечить корона, или Как защититься от головной боли?

Головная боль и алкоголь — казалось бы, такая избитая тема. Я и не собираюсь читать лекцию о вреде пьянства. Но страдающих приступами головной боли это касается в первую очередь.

    10

Еда и кулинария Как сделать пиво вкуснее?

Как сделать пиво вкуснее?

Читаешь порой отзывы дегустаторов о вкусе какого-либо сорта пива и диву даёшься: крыжовник, инжирное варенье, жасмин… Где они всё это нашли? Между тем профессионалы не врут ради «красного словца» и броского заголовка. Они действительно легко находят вкусы, недоступные для восприятия обычному потребителю. Как это им удаётся? Может быть, дегустаторы обладают особыми способностями? Безусловно, есть среди них талантливые люди. Однако по большей

    9