Варенье без сахара — статьи по теме

Еда и кулинария Можно ли консервировать ягоды без сахара?

Лето, которое останется с нами даже морозной зимой...

Первый раз сахарная проблема при заготовках встала передо мной лет двадцать назад. Был самый разгар перестройки, бывшие советские республики получили свободу, в их числе и Хакассия, в горных районах которой я находился в длительной командировке на изысканиях под железную дорогу. Результатом этой свободы в Хакассии явились талонная система на продукты и натуральный голод в отдалённых деревнях.

    17