Жиры — статьи по теме

Красота и здоровье Как добиться правильного соотношения белков, жиров и углеводов в рационе?

Как добиться правильного соотношения белков, жиров и углеводов в рационе?

В современном мире трудно найти человека, который не имел бы как минимум общего представления о том, что происходит с пищей после ее поглощения. Но вместе с тем редко кто задумывается, как потребляемые продукты питания влияют на нас и насколько сложный путь должны пройти их составляющие, чтобы наш организм смог их усвоить.

    46
ШколаЖизни.ру рекомендует

Материалы от компаний Дневник питания. Поможет ли его ведение похудеть?

Дневник питания. Поможет ли его ведение похудеть?

Любой хороший диетолог старается донести до своих клиентов, насколько важно для нормализации веса вести пищевой дневник. Это наглядный способ проанализировать свой рацион, увидеть свои ошибки, откорректировать их и выработать новые полезные привычки питания.

 

Материалы от компаний День здорового питания. Хотите узнать, правильно ли вы питаетесь?

День здорового питания. Хотите узнать, правильно ли вы питаетесь?

2 июня в России отмечается день здорового питания, молодой праздник, возникший в 2011 году по общественной инициативе. Полное его название — «День здорового питания и отказа от излишеств в еде». Идея возникла как русский ответ американскому празднику «Eat What You Want Day», то есть дню под лозунгом «Ешьте, что хотите».

 

Красота и здоровье Холестерин и жиры – вредные или полезные?

Лук и чеснок не только не содержат в себе холестерина, но и мешают образованию кровяных тромбов.

Людям свойственно заблуждаться. И многие заблуждения стали мифами. Например, что жир и холестерин — чуть ли не убийцы для человеческого организма. Между тем ученые доказали, что и холестерин, и жиры могут быть полезными.

    9

Красота и здоровье Почему необходимо кушать жирную пищу?

Почему необходимо кушать жирную пищу?

Речь в этой статье пойдет, конечно, не о том, что необходимо объедаться продуктами питания, богатыми жирами (растительного либо животного происхождения). Мы поговорим о вреде диет, которые ограничивают или полностью исключают жиры из нашего рациона.

    7

Еда и кулинария Сливочное масло или маргарин?

Сливочное масло или маргарин?

Помню телевизионную передачу начала 90-х годов, в которой молоденький журналист разбирался с вопросом: «Как делают маргарин, и полезней ли он сливочного масла?» Не знаю, что послужило тогда более весомым информационным поводом для телевизионщиков — пропаганда здорового образа жизни, набиравшая тогда у нас обороты, или всеобщая озабоченность наполнением холодильников более дешевыми продуктами. Так или иначе, молодой человек ходил по улицам и за

    12

Еда и кулинария Что такое морепродукты и чем они полезны для нас?

А сколько в них витаминов и минералов!

Странно, но, хотя Россия и омывается многочисленными морями, употребляем мы морепродукты очень редко. Почему-то не вошло это у нас в привычку, как, например, в Японии. Пора бы уже пересмотреть свой рацион и разнообразить его продуктами, обладающими отменным вкусом, не нагружающими пищеварение и содержащими особо ценные жиры, витамины и минеральные вещества.

    1

Еда и кулинария Как лечиться едой?

Рыба и морепродукты содержат много жирных кислот Омега-3, которые и влияют на наше настроение.

Оказывается, можно лечить депрессию едой. Да, так утверждают учёные. Они выявили продукты питания, содержащие в своём составе вещества, способные лечить психические болезни и влиять на эмоциональное состояние людей. Это всем известные рыба и морепродукты. Они содержат много жирных кислот Омега-3, которые и влияют на наше настроение и эмоциональную устойчивость.

    3

Красота и здоровье Верить ли теории сбалансированного питания?

Верить ли теории сбалансированного питания?

Теория сбалансированного питания, появившаяся в семидесятых годах в Советском Союзе, по-прежнему популярна. Мудрые ученые мужи, рассуждая о здоровом питании, обязательно говорят, что оно обязательно должно быть сбалансированным. В журналах и по телевизору очень часто показывают пирамидку, символизирующую этот самый «правильный рацион». Так что же представляет собой такая система питания?

    12

Что необходимо знать о хороших и плохих жирах?

В последнее время объявлена настоящая война жирам. Почему-то, очень многие решили, что главным виновником ожирения, а как следствие, многочисленных болезней (диабета, сердечно-сосудистых заболеваний) является жир. Такой подход не просто не правильный, а вредный. Человеческий организм не может обойтись без жиров. Вопрос в другом: какой жир несёт благо нашему организму, а какой является его злейшим врагом?

    0