• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Зеленые помидоры — статьи по теме

Еда и кулинария Припасы на зиму. Что приготовить из зеленых помидоров?

Припасы на зиму. Что приготовить из зеленых помидоров?

Благодатная пора! Время заготовок. Осень. Щедрый развал овощей и фруктов. Люблю это время года. Земля родила столько всего! Живи и радуйся. Впереди белая зима. И витаминки нужно отправить в баночки. Будет о чем вспоминать долгими зимними вечерами.

    5

Еда и кулинария Как солить помидоры?: 12 рецептов из записной книжки моей бабушки

Как солить помидоры?

Ещё не так давно Россию называли страной вечнозелёных помидоров. Да, мы не Испания или Турция, где помидоры выращивают чуть ли не круглый год. У нас для этого теплолюбивого овоща в средней полосе страны и в Сибири лето слишком короткое. Поэтому, чтобы обеспечить хранение помидоров до зимы и зимой, и существуют домашние рецепты засолки томатов.

    6

Еда и кулинария Что приготовить из зелёных помидоров?: Засолка по-грузински

Что приготовить из зелёных помидоров?

Понятно, что спелые помидоры есть всегда интереснее. Тут никаких неприятностей и неожиданных ситуаций быть не может. Кто же с этим будет спорить? Однако и зелёные помидоры необходимо реабилитировать для торжества полной справедливости.

    9

Еда и кулинария Рецепты от деда Вадима. Как приготовить овощную икру?

Рецепты от деда Вадима. Как приготовить овощную икру?

Кто у нас не любит овощную икру? Особенно «икру заморскую», кабачковую! Не найдёшь таких в нашем царстве-государстве. Её делают из кабачков, баклажанов, моркови, свеклы… Даже из тыквы. А я готовлю ещё икру из зелёных помидоров. Куда-то их надо же использовать!

    10