Злаковые культуры — статьи по теме

Красота и здоровье Как получить пользу от цельнозерновых продуктов?

Как  получить пользу от цельнозерновых продуктов?

Результаты научных исследований, опубликованные недавно в журнале «The Lancet», подтверждают рекомендации ВОЗ о необходимости ежедневного употребления клетчатки в количестве не менее 30 граммов для сохранения здоровья. Прекрасным источником её являются цельнозерновые продукты. Но для того, чтобы получать от клетчатки пользу для здоровья, необходимо знать о некоторых веществах, присутствие которых может мешать процессу пищеварения.

    0

Красота и здоровье Что такое глютен и так ли он опасен, как нам рассказывают?

Что такое глютен и так ли он опасен, как нам рассказывают?

Тема вреда глютена в последнее время стала остромодной, особенно в индустрии здорового питания. Образ жизни «глютен-free» пропагандируют отечественные и зарубежные селебрети, на полках магазинов появился огромный выбор не только продуктов без глютена, но и безглютеновой косметики. В обществе наблюдается просто глютеновая истерия, которая, в свою очередь, приносит колоссальные прибыли производителям такой продукции.

    0

Еда и кулинария Царица полей – кукуруза. Что мы о ней знаем?

Царица полей – кукуруза. Что мы о ней знаем?

Кукуруза — давно привычный всем продукт питания, и мало кто задумывается о том, насколько это древняя зерновая культура и какую роль в жизни человека она играла и продолжает играть по сей день.

    3