• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Картошка — статьи по теме

Подкаст

Еда и кулинария Как разнообразить вкус жареной картошки?

Есть множество способов, есть много разных вкусов... у жареной картошки!

Жареная картошка, наверное, самое народное блюдо. Каждый готовит ее по-своему, как привык, как заведено в семье. Однако это простое блюдо можно бесконечно разнообразить, придавая ему различные оттенки.

    92

Культура Как трудились комсомольцы? Только ударно!

Эх, студенческие годы золотые! И не столько учёбой они хороши, сколько временем, свободным от учёбы. А свободным было и время, когда нам учиться не давали. 1 сентября мы торжественно отмечали начало учебного года, пели хором «Гаудеамус», а на следующий день — уезжали «на картошку».

    52
Подкаст

Еда и кулинария Жарко? Бегом за кефиром, или Под-сказки латышской кухни

Нам бы тоже чего-нибудь особенного в такую жару, а, хозяин?

Всё же понадеемся на теорию Карла Ясперса об огромной такой спирали, о цикличности вообще всего происходящего с этим миром. Не будем верить в то, что плюс тридцать восемь в конце весны — это из-за наших дезодорантов. Это просто такой временной отрезок. Лет через шестьдесят станет полегче. А пока…

    18

Дом и семья Полакомимся свежей картошечкой с грядки?

Кто не любит ароматный и вкусный молодой картофель, с маслицем и зеленью? А если вдобавок ко всему он выращен своими руками, на собственной даче или родном огороде, то его вкус становится ещё неповторимее. От нашего чувства гордости за плодотворные трудовые подвиги картофель становится слаще. Благодаря абсолютной уверенности, что рос он в безопасных условиях, кажется полезнее. И, наконец, бесспорно, свой картофель сытнее и аппетитнее, чем тот,

    18

Еда и кулинария Как приготовить «сладкую колбасу»?

Сколько конфет, печенья, шоколада продается сейчас. На любой, самый взыскательный вкус. А какие торты выставлены в витринах, сказка! Но все равно, так уж устроен человек, вкус детства не сравнится ни с чем.

    26

Еда и кулинария Что приготовить из мяса и картошки?

Мясной рулет

Какие два наиболее распространенных продукта питания вы знаете? Ответ очевиден: мясо и картошка. По-моему, нет человека, который не знал бы, как приготовить эти два замечательных продукта! Жареная картошка, да с хорошим куском мяса — что может быть лучше, если вы, конечно, не вегетарианец? Или картошечка-пюре с мелко порезанными, потушенными кусочками мяса, политыми соусом!

    6

Еда и кулинария Какие нетрадиционные блюда можно приготовить из картофеля?

Думаю, не ошибусь, если скажу, что из картофеля кроме пюре и жареной картошки мало кто готовит что-нибудь другое. А между тем, блюд из картофеля существует не один десяток. Предлагаю вам ознакомиться с некоторыми из них.

    9

Еда и кулинария Какие секреты приготовления скрывает картошка?

Картофель является незаменимым ингредиентом при приготовлении очень большого числа блюд. Из них самыми распространенными и наиболее любимыми россиянами являются: картофельное пюре, жареная картошка, картофель отварной, запеченный на костре или в духовке, картофельные запеканки и т. д. А также много блюд, где картошка используется как составной компонент единого целого, например, большинство супов, некоторые салаты.

    13

Еда и кулинария Как быстро приготовить мясо с картошкой?

Кто, придя с работы, с поникшей головой не тащился на кухню, готовить ужин на всю семью? Конечно, можно быстренько бросить в кипящую воду пельмешки, купленные в соседнем магазине, или отварить сосиски, используя как гарнир макароны «быстрого приготовления». И через год-другой весело отправиться к врачу, лечить гастрит или, не дай Бог, язву.

    21

Еда и кулинария Как впервые в жизни приготовить драники?

Если загибать и разгибать палец на руке, то среднестатистический мужчина может приготовить следующее. Чайник, вскипяченный по-быстрому или до кипения. Поломать батон (с применением ножа или какого-то древнего сугубо мужского боевого искусства). Макароны в собственном поту. Пожарить картошку — это уже черный фартук по кулинарии.

    25