Еда и кулинария → Чем полезна крапива и что из неё можно приготовить?
Крапива с древнейших времён используется в кулинарии. И нет в Европе, пожалуй, ни одной национальной кухни, которая не предлагала бы блюда из неё.
Наталья Галимзянова 7Крапива с древнейших времён используется в кулинарии. И нет в Европе, пожалуй, ни одной национальной кухни, которая не предлагала бы блюда из неё.
Наталья Галимзянова 7Некоторое время назад я случайно наткнулась в Интернете на рецепты зеленых коктейлей. Для меня это было что-то новенькое и вызвало большой интерес. Особенно, когда читаешь, что этот коктейль очень полезен для здоровья, укрепления иммунитета и хороший источник «живых», не синтезированных микроэлементов и витаминов.
Анастасия Половникова 1Наверняка для большинства из нас самая первая информация о крапиве появляется после непосредственного знакомства с этим растением. Как правило, происходит это в раннем детстве, когда с удивлением (которое впоследствии сменяется возмущением и громкой обидой) обнаруживаешь, что на первый взгляд безобидная трава умеет жечься!
Евгения Бушмакина 36
Наверное, многие помнят сказку про красавицу Эльзу, которая должна была соткать из крапивы рубашки для своих братьев, превратившихся в лебедей. Бедная девушка ужасно страдала, собирая и разминая жгучую траву. Но есть крапива, которая совсем не жжется, а из ее волокон делается отличная ткань.
Татьяна Прокофьева 14Удивительное растение крапива: одевала, лечила, кормила, от нечистой силы спасала и в сказку попала. Только снег сойдет, она тут как тут — приветствует нас, словно говорит: «Не забывайте обо мне, люди добрые».
Людмила Белан-Черногор 11«Сок помогает больным, прекращает противную рвоту, Семя крапивное с мёдом и колики лечит надёжно. Примешься пить это средство — и кашель запущенный сдастся. Холод из лёгких оно изгоняет и язвы из чрева. Верную помощь даёт при различных болезнях суставов». Салернский кодекс здоровья.
Елена Якушева 9О крапиве знают все, но используют полезные свойства этого растения в своей жизни немногие. Крапива растёт везде, где сыро и есть тень. За ней не надо ухаживать, не надо лечить от болезней, не надо бояться, что крапиву кто-нибудь сорвёт без вашего ведома.
Татьяна Мирная 4Волосы, освобождённые в конце зимнего дня из-под шапки, часто являют собой грустное и не очень приятное зрелище. Малюсенькие, и, казалось бы, незатейливые волосяные луковицы обмануть непросто. Они очень чутко чувствуют, комфортно им или дискомфортно. Они, конечно, оставшиеся атавизмы и всё такое, но не считаться с их капризами — нельзя.
Ольга Бобрышева 12Согласитесь, нет отраднее картины, чем вид зеленеющих грядок. Радует глаз густая петрушка, тоненькие ещё пёрышки зелёного лука и чеснока, хрупкие листочки щавеля. С каким нетерпением все ждали этой поры! И вот она наступила. Теперь можно заняться приготовлением настоящих весенних салатов.
Людмила Задорожная 4Крапива двудомная (Urtica dioica L.) известна всем, и не надо быть ботаником, чтобы знать о её «жгучих» свойствах. Она является верным спутником человека во все времена. Её заросли можно всегда обнаружить около жилья, на «культурных отложениях». Она не привлекает глаз красотой и не приветлива на прикосновение, но во все времена использовалась человекам как лекарственное, пищевое и техническое растение.
Сергей Поспелов 5По заснеженному берегу моря брела молодая женщина, прижимая к сердцу ребёнка, замотанного в старенькое одеяло. Бедное одеяние, измождённое лицо говорили о нелёгкой судьбе путницы.
Людмила Белан-Черногор 0Все знают, что жгучая крапива — обыкновенный сорняк. Но сорняк очень полезный для человека! В мире несколько видов крапивы. Она чрезвычайно широко распространена. Этому сорняку нашли достойное применение еще в глубокой древности. За четыре тысячи лет до нашей эры крапива занимала почетное место в домашнем обиходе человека.
Александр Аб 0Чего только не употребляют люди в пищу! С середины 80-х годов прошлого века в Великобритании ежегодно проходит Всемирный Чемпионат Поедателей Крапивы.
Любовь Музыка 14В самом начале лета жители села Крапивна (в прошлом — город), что расположено в Щекинском районе Тульской губернии, на небольшой площади сколачивают импровизированную сцену, на которой все желающие встречаются в поединке, чтобы помериться «силой». В руках каждого «бойца» пучок жгучей крапивы, увернуться от которого не удается никому. Однако каким бы не был исход этих боев, организаторы праздника обязательно угостят пирогами с крапивой
Ольга Конодюк 11День идет за днем, мы живем, подчас не задумываясь, что он олицетворяет, к каким событиям и персоналиям приурочен. А если задуматься? Например, сегодняшняя дата…
Валентина Пономарева 4В детстве меня поразила сказка, в которой из осла вываливалось золото. Люди чего только ни делают, чтобы золото добыть, а тут осел прошел — и золото на земле, не поленись взять. Не помню уж, какой вопрос задавался по этому поводу, но ответ был такой: «В жизни эта ситуация часто повторяется: ослы проходят — золото остается».
Елена Ермолова 9Известное всем нам с детства растение, жалящее при контакте с ним, с давних времен известно своими целебными свойствами. Его употребляли в пищу, им лечили различные болезни, его использовали как косметическое средство. Речь идет, конечно же, о крапиве. Какими полезными свойствами она обладает? При каких проблемах со здоровьем поможет? Попробуем вместе разобраться в этих вопросах.
Ксения Михайлова 1Сорняк и гроза неосторожных детей крапива — очень полезное растение. Наших предков оно лечило, кормило и одевало. Не беда, что крапива колючая. Главное — она полезная.
Алексей Норкин 4
Карл-Август Аванти, я просто прошу Вас продолжить эту тему, в таком ракурсе. Очень тяжело преподавать этот предмет. Знаю на примере жены,...